1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении проблем
    Скрыть объявление
Файлы cookie место нахождения
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Рецепты для холодного копчения

Здесь собрано множество рецептов для холодного копчения. Прочитав этот раздел вы без труда сможете закоптить рыбу, мясо, птицу, сыр и многое другое. А если у вас есть какие либо свои рецепты холодного копчения, то в этом разделе, вы можете поделиться ими с другими участниками форума.

Страница 1 из 4
Порядок:
Заголовок Дата создания
Ответов Просмотров
Последнее сообщение ↓
  1. Злой
    Важно
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСОПРОДУКТОВ.

    Злой, 18 авг 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    3.738
    Злой
    18 авг 2016
  2. Злой
    Важно
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО КОПЧЕНИЮ МЯСА.

    Злой, 18 авг 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    13.370
    Злой
    18 авг 2016
  3. Злой
    Важно
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ХОЛОДНОМУ КОПЧЕНИЮ РЫБЫ.

    Злой, 18 авг 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    8.296
    Злой
    18 авг 2016
  4. Злой
    Закрыто Важно
    Шапка закреплена

    Важно Читать всем!

    Злой, 19 июл 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    2.832
    Злой
    19 июл 2016
Порядок:
Заголовок Дата создания
Ответов Просмотров
Последнее сообщение ↓
  1. РоманШирокин

    Кислое мясо при холодном копчении.

    РоманШирокин, 14 апр 2024 в 13:08
    Ответов:
    15
    Просмотров:
    161
    Злой
    14 апр 2024 в 22:00
  2. Scor09
    Шапка закреплена

    Не просаливаются тушки форели

    Scor09, 7 янв 2024
    Ответов:
    9
    Просмотров:
    279
    Злой
    8 янв 2024
  3. pasha
    Шапка закреплена

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    pasha, 20 июл 2017 ... 9 10 11
    Ответов:
    219
    Просмотров:
    37.748
    and_sh
    31 дек 2023
  4. svarnoy
    Шапка закреплена

    Скумбрия

    svarnoy, 27 май 2019 ... 3 4 5
    Ответов:
    89
    Просмотров:
    15.684
    capsON
    3 сен 2023
  5. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Посол рыбы для холодного копчения

    Злой, 19 июл 2016 ... 22 23 24
    Ответов:
    472
    Просмотров:
    90.824
    ВлаДмитр
    3 апр 2023
  6. Стас Горячий ключ
    Шапка закреплена

    Помогите советом

    Стас Горячий ключ, 14 май 2020 ... 4 5 6
    Ответов:
    105
    Просмотров:
    7.403
    Сосновец
    29 янв 2023
  7. ВлаДмитр
    Шапка закреплена

    Нитритная соль

    ВлаДмитр, 6 авг 2019 ... 4 5 6
    Ответов:
    105
    Просмотров:
    44.389
    Сосновец
    18 янв 2023
  8. Viktor1982
    Шапка закреплена

    Мотор конвекции с тэном в горячем копчении

    Viktor1982, 16 янв 2023
    Ответов:
    7
    Просмотров:
    572
    Злой
    18 янв 2023
  9. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Кета холодного копчения

    Злой, 8 авг 2016 ... 6 7 8
    Ответов:
    153
    Просмотров:
    34.224
    Baltes
    29 ноя 2022
  10. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Шпроты домашние

    Злой, 11 окт 2016 ... 2 3
    Ответов:
    44
    Просмотров:
    11.895
    Baltes
    9 ноя 2022
  11. alhakku
    Шапка закреплена

    О сроке хранения копченной горбуши...

    alhakku, 9 сен 2022
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    547
    alhakku
    9 сен 2022
  12. Большаков
    Шапка закреплена

    Скумбрия. рецепт на проверку.

    Большаков, 13 окт 2021
    Ответов:
    5
    Просмотров:
    1.546
    Виталий я
    26 авг 2022
  13. Гуру мастер
    Шапка закреплена

    Клариевый сом

    Гуру мастер, 13 апр 2020
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    1.156
    Злой
    28 июл 2022
  14. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Рецепт маринования курицы для холодного копчения

    Злой, 10 окт 2016
    Ответов:
    11
    Просмотров:
    5.146
    KalishW
    6 фев 2022
  15. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Рецепты копчёностей с хутора Силакурши

    Злой, 5 авг 2016
    Ответов:
    5
    Просмотров:
    2.548
    zsss
    26 янв 2022
  16. DATS
    Шапка закреплена

    Щепа для копчения

    DATS, 3 янв 2022
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    1.083
    DATS
    7 янв 2022
  17. John Dillan
    Шапка закреплена

    Горбуша холодного копчения

    John Dillan, 19 дек 2017 ... 2 3 4
    Ответов:
    61
    Просмотров:
    10.480
    Redtaksa77
    20 дек 2021
  18. Злой

    Рецепт Свиной окорок холодного копчения

    Злой, 20 июн 2017 ... 7 8 9
    Ответов:
    162
    Просмотров:
    28.810
    Игорь55
    27 ноя 2021
  19. H4ip
    Шапка закреплена

    Копчение куриной грудки, ног и крыльев.

    H4ip, 1 июл 2019
    Ответов:
    12
    Просмотров:
    4.565
    tagir.dn
    25 сен 2021
  20. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Сырокопчёная колбаса

    Злой, 6 авг 2016
    Ответов:
    13
    Просмотров:
    3.507
    AVS-123
    24 сен 2021
Показано тем: с 1 по 20 из 70.

Настройки отображения тем

Загрузка...
Страница 1 из 4