1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Коптильня своими руками, есть вопрос

Тема в разделе "Самодельные коптильные камеры", создана пользователем Марк, 14 янв 2018.

  1. pasha

    pasha Просветленный

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    446
    Симпатии:
    429
    Пол:
    Мужской
    Я тоже соглашусь что верх надо делать или под углом или треугольный, что б избежать проблем с капанием конденсата.
     
    AVS-123 нравится это.
  2. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    как планируеш освещение тоже задумка есть ,но как с закопченостью стекла боротся.у меня надверке стекло и то трудно понять при подсветке фонариком через него какой ужецвет продукта. т.е. Когда свет пропускаеш через закопченое стекло ,оно подкрашивает луч света как светофильтр,смотришвсе готово золото,открываеш камеру бледновато еще чуток надо.единственный плюс контроль количества дыма чтоб дымоген отрепетировать под вид щепы или опилки.
     
    Последнее редактирование: 16 янв 2018
    makvr нравится это.
  3. pasha

    pasha Просветленный

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    446
    Симпатии:
    429
    Пол:
    Мужской
    Народ я тут покопался в интернете и наткнулся на самоделкина который делает коптильни, фото красивые но на практике не видел, но я думаю будет интерестно посмотреть и свет и вентилятор и охладитель дыма даже видел .помотрите может че интерестное увидите чего я не увидел.

    Мастерская (@maccalexter) • Instagram photos and videos
     
    Последнее редактирование модератором: 16 янв 2018
    Ксения нравится это.
  4. John Dillan

    John Dillan Просветленный

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    489
    Симпатии:
    480
    Пол:
    Мужской
    Мельком глянул, ну сразу видно тут упор на эстетику, делает красиво спору нет, для того чтобы поставить на красивом участке, красивую коптилку, с прибамбасами, что бы друзья аж ахнули)))
    Мне вот интересно посмотреть на такую коптилку через годик активного использования)))
     
    boss78kw, Горыныч и AVS-123 нравится это.
  5. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    с таким освещением и вентелятором это больше сушильный шкаф
     
  6. pasha

    pasha Просветленный

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    446
    Симпатии:
    429
    Пол:
    Мужской
    Ну это ж все для общего развития.просто попалось на глаз, а может приглянеться что то что можно воплотить в нашем деле
     
    John Dillan нравится это.
  7. Виктор

    Виктор Просветленный

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    1.150
    Симпатии:
    890
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    могу рассказать,что будет)));)
     
  8. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    pop
    а мы и сами представляем этот армагидец.
     
    Виктор нравится это.
  9. Александр31регион

    Александр31регион Просветленный

    Регистрация:
    9 авг 2016
    Сообщения:
    244
    Симпатии:
    120
    Пол:
    Мужской
    Что можно сказать вот цитата от одного его фото со словами лучший рецепт:2. Копчение (4-6 часов)
    Копчение скумбрии длится на протяжении 4-6 часов, при температуре 25-30 градусов.
     
  10. Горыныч

    Горыныч Активист

    Регистрация:
    10 апр 2017
    Сообщения:
    100
    Симпатии:
    99
    Пол:
    Мужской
    А почему нет то? Цена на нерж вобще отпугивает, а плитка лежит... Надо обмозговать ::sc
     
    Виктор нравится это.

Поделиться этой страницей