1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении проблем
    Скрыть объявление
Файлы cookie место нахождения
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Рецепты для холодного копчения

Здесь собрано множество рецептов для холодного копчения. Прочитав этот раздел вы без труда сможете закоптить рыбу, мясо, птицу, сыр и многое другое. А если у вас есть какие либо свои рецепты холодного копчения, то в этом разделе, вы можете поделиться ими с другими участниками форума.

Страница 1 из 4
Порядок:
Заголовок ↓ Дата создания
Ответов Просмотров
Последнее сообщение
  1. Злой
    Закрыто Важно
    Шапка закреплена

    Важно Читать всем!

    Злой, 19 июл 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    2.836
    Злой
    19 июл 2016
  2. Злой
    Важно
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ХОЛОДНОМУ КОПЧЕНИЮ РЫБЫ.

    Злой, 18 авг 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    8.308
    Злой
    18 авг 2016
  3. Злой
    Важно
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСОПРОДУКТОВ.

    Злой, 18 авг 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    3.746
    Злой
    18 авг 2016
  4. Злой
    Важно
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО КОПЧЕНИЮ МЯСА.

    Злой, 18 авг 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    13.377
    Злой
    18 авг 2016
Порядок:
Заголовок ↓ Дата создания
Ответов Просмотров
Последнее сообщение
  1. Osteon
    Шапка закреплена

    Яйца копченые (куриные)

    Osteon, 15 авг 2018
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    1.110
    Osteon
    15 авг 2018
  2. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт яйца копченые

    Злой, 15 апр 2017 ... 2
    Ответов:
    33
    Просмотров:
    5.564
    AVS-123
    5 сен 2020
  3. Osteon
    Шапка закреплена

    Язык в шпике варено-копченый по мотивам ГОСТ

    Osteon, 24 сен 2019
    Ответов:
    13
    Просмотров:
    1.644
    Заратустра
    26 сен 2019
  4. Pan Roman
    Шапка закреплена

    Юкола, полоска и теша щуки

    Pan Roman, 22 май 2019 ... 2
    Ответов:
    22
    Просмотров:
    4.265
    Королик Сергей
    6 фев 2020
  5. AVS-123
    Шапка закреплена

    Щука

    AVS-123, 28 июл 2018
    Ответов:
    9
    Просмотров:
    1.630
    AVS-123
    28 июл 2018
  6. DATS
    Шапка закреплена

    Щепа для копчения

    DATS, 3 янв 2022
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    1.089
    DATS
    7 янв 2022
  7. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Шпроты домашние

    Злой, 11 окт 2016 ... 2 3
    Ответов:
    44
    Просмотров:
    11.927
    Baltes
    9 ноя 2022
  8. Андрей Шнар
    Шапка закреплена

    Шейка копченая, по рецепту из сборника Конникова А. Г

    Андрей Шнар, 20 апр 2017
    Ответов:
    8
    Просмотров:
    2.978
    Злой
    15 янв 2018
  9. Osteon
    Шапка закреплена

    Шейка копченая в/с с рецептом

    Osteon, 30 апр 2018 ... 2 3
    Ответов:
    41
    Просмотров:
    6.405
    Королик Сергей
    21 янв 2020
  10. Osteon
    Шапка закреплена

    ЧЁ-то рыбки захотелось...

    Osteon, 16 янв 2019
    Ответов:
    11
    Просмотров:
    1.647
    Horita
    11 апр 2019
  11. Osteon
    Шапка закреплена

    Царь-рыба Севера - МУКСУН!

    Osteon, 28 фев 2018
    Ответов:
    7
    Просмотров:
    1.454
    Злой
    8 сен 2019
  12. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Утка Холодного Копчения

    Злой, 30 июл 2016
    Ответов:
    3
    Просмотров:
    1.946
    Алексей 79
    20 сен 2017
  13. Osteon
    Шапка закреплена

    Тупо Сало

    Osteon, 26 дек 2017
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    2.102
    Александр31регион
    26 дек 2017
  14. Гуру мастер
    Шапка закреплена

    Тиляпия .Копчение(холодным и горячим).

    Гуру мастер, 15 апр 2020
    Ответов:
    7
    Просмотров:
    1.347
    Злой
    15 апр 2020
  15. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Сырокопчёная колбаса

    Злой, 6 авг 2016
    Ответов:
    13
    Просмотров:
    3.520
    AVS-123
    24 сен 2021
  16. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Старинные рецепты копчёных изделий

    Злой, 30 июл 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    2.729
    Злой
    30 июл 2016
  17. Большаков
    Шапка закреплена

    Скумбрия. рецепт на проверку.

    Большаков, 13 окт 2021
    Ответов:
    5
    Просмотров:
    1.548
    Виталий я
    26 авг 2022
  18. svarnoy
    Шапка закреплена

    Скумбрия

    svarnoy, 27 май 2019 ... 3 4 5
    Ответов:
    89
    Просмотров:
    15.741
    capsON
    3 сен 2023
  19. Baltes
    Шапка закреплена

    Свиные ребра сырокопченые

    Baltes, 3 дек 2018
    Ответов:
    6
    Просмотров:
    3.326
    Виктор
    14 дек 2018
  20. Osteon
    Шапка закреплена

    Свиной окорок холодного копчения 2

    Osteon, 10 ноя 2017
    Ответов:
    6
    Просмотров:
    1.665
    Osteon
    10 ноя 2017
Показано тем: с 1 по 20 из 70.

Настройки отображения тем

Загрузка...
Страница 1 из 4