1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Уважаемые пользователи и гости нашего форума, по техническим причинам в ближайшее время форум будет недоступен несколько дней. Проявите терпение!
    Скрыть объявление

Нержавейка или кафель???

Тема в разделе "Самодельные коптильные камеры", создана пользователем Pavel-39, 8 окт 2019.

?

Помогите друзья определиться чем обшить камеру для холодного копчения внутри нержавейка или плитка?

  1. Нержавейка

    1 голосов
    100,0%
  2. Плитка

    0 голосов
    0,0%
  1. Pavel-39

    Pavel-39 Пользователь

    Регистрация:
    11 ноя 2017
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Уважаемые форумчане! Помогите с советом! Чем обшить камеру для холодного копчения есть нержавейка и кафельная плитка. Что лучше?
     
  2. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    1.666
    Симпатии:
    838
    Пол:
    Мужской
    однозначно нержа
     
  3. Pavel-39

    Pavel-39 Пользователь

    Регистрация:
    11 ноя 2017
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Спасибо! Но для тех кто на "бронепоезде"
    почему именно нержа?)
     
  4. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    1.666
    Симпатии:
    838
    Пол:
    Мужской
    стойкая к агрессивным средам и легко моется. а на что вы собрались мастерить нержу или кафель?
     
  5. Pavel-39

    Pavel-39 Пользователь

    Регистрация:
    11 ноя 2017
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    50 брус и такой же пеностирол,всё пропенено и загерметизированно,а если плитка добавлю влагостойкий гипсокартон и на него плитку)
    Просто для меня технически с плиткой проще нежели с нержой,да и плюсом нержа кусками не целые листы,но основной вопрос что лучше для продукции?)
     
  6. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    1.213
    Симпатии:
    990
    Пол:
    Мужской
    Для продукции без разницы. ИМХО - я, если и еще буду делать, для холодного лучше всего вообще дерево. Повторюсь, что это ИМХО
     
    AVS-123 нравится это.
  7. Pavel-39

    Pavel-39 Пользователь

    Регистрация:
    11 ноя 2017
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Благодарю,я тоже за дерево,но побоялся того что цвет на рыбу начнет ложиться только после того как деревяшка пропитается дымом))) А сколько это по времени,не могу знать. По этому и гоняю нержа или плитка)))
     
  8. Виктор

    Виктор Просветленный

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    618
    Симпатии:
    542
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    цвет на рыбу будет ложиться сразу(при условии соблюдения технологии),не зависимо чем у вас отделан коптильный шкаф.Вопрос лишь только в том,что вам легче содержать в чистоте...ну и в стоимости естественно тоже))).Если планируется только ХК,как сказали выше,делайте из дерева и проще и быстрее,если ещё и ГК то лучше из нержи,но так как она у вас не цельная,я бы тогда уж лучше из кафельной плитки сделал,но обязательно предусмотреть слив в днище и соответствующие уклоны. И нужно понимать,что коптильня обложеная плиткой будет прогреваться дольше чем оббитая нержей
     
  9. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    1.213
    Симпатии:
    990
    Пол:
    Мужской
    Хорошо что я не знал этого раньше!!!girl
     
    Виктор нравится это.
  10. Pavel-39

    Pavel-39 Пользователь

    Регистрация:
    11 ноя 2017
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Призтелен за помощь! Спасибо!
     

Поделиться этой страницей