Раскатка для фарша

Предлагаю к продаже раскатку для фарша как рыбного так и мясного, для изготовления снэков под пиво. Толщина коржа регулируется по высоте обычно от 5 до 15 мм ,"Дышащая пленка" раскатывается на стол подготовленный фарш раскладывается на пленку , вкладываем пруток 6мм , накрываем пленкой фарш и расскатываем фарш по всей поверхности скалкой , в нашем случае 17кг нержавеющий стержень с ручками. Затем подвешиваем в сушилку. После сушки, снимаем пленку и режем пласт на много-дисковом слайсере на полоски от 5 до 20мм. Данная технология существенно удешевляет производство снэков так как в приготовлении используется более дешевое сырье.