1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Новые сообщения профиля

Страница 1 из 7
  1. Progmat
    Progmat ► TM Master-Smoke
    Здравствуйте, нужна камера для холодного и горячего копчения рыбы, загрузка до 100 кг. Скажите пожалуйста какие есть варианты.
    3 мар 2025
  2. Progmat
    Progmat ► 5lishniy
    Здравствуйте, нужна камера для холодного и горячего копчения рыбы, парогенератор не нужен, загрузка до 100 кг. Скажите пожалуйста какие есть варианты.
    3 мар 2025
    2. 5lishniy
      5lishniy
      Здравствуйте, могу предложить только для ГК рыбы, для хк камеры не делаем, процессы как ни крути разные.
      4 мар 2025
    3. 5lishniy
      5lishniy
      Цена на камеру 100кг загрузки из нержавеющей стали будет 420т.р.
      4 мар 2025
  3. Rinat
    Rinat ► Злой
    Здравствуйте. Можно ли использовать, для частичной засолки, нетритную соль с просроченным сроком годности на два года?
    31 янв 2025
    2. Злой
      Злой
      доброго времени, можно но не вижу смысла использовать нитритку для рыбы а насчет сроков хранения......я солил мясо нитриткой которая у меня года 3 лежала, что то мне кажется что срок годности у нитритки устанавливается так же как и у магазинных вин и коньяка, встречал вино и коньяк у которого срок годности 8 месяцев ))))
      1 фев 2025
  4. Gentlemen
    Gentlemen
    Жизнь прекрасна!
    11 апр 2024
  5. 5lishniy
    5lishniy
    Производство и продажа термодымовых камер
    26 мар 2024
  6. and_sh
    and_sh
    Андрей, Минск
    8 дек 2023
  7. Aas67
    Aas67 ► Виталий я
    Час добрый. Интересует паро и дымогенератор для большой термокамеры. Напишите пожалуйста контакты, если возьметесь
    С уважением
    6 ноя 2023
  8. Леонид Г
    Леонид Г
    Помогите с чертежами монтажной рамки для конвекции на коптильную камеру. Конвекция X10ZP (ТЭН 1,6кВт+вентилятор 14мм+защитный экран)
    9 окт 2023
  9. Ниминуты покоя
    Ниминуты покоя ► Александр31регион
    Александр не подскажешь какой длинны трубочка в эжекторе крестовина трёхчетвертная
    27 апр 2023
  10. Proushin
    Proushin ► Злой
    Здравствуйте! Можете мне отправить последнюю версию с поддержкой ESP.
    1 мар 2023
    2. Посмотреть предыдущие комментарии...
    3. Proushin
      Proushin
      Давай начнем все с начала! Предлагаю с учетом ваших знаний, разработать новый контроллер для коптилен и шкафов вялки.
      28 июл 2024
    4. Proushin
      Proushin
      Разумеется на коммерческой основе.
      28 июл 2024
    5. Злой
      Злой
      я не знаю что ответить, честное пионерское )
      28 июл 2024
  11. Стрелецкий коптильщик
    Стрелецкий коптильщик ► Pazyi
    Здравствуйте, возможно вам будет интересно
    19 ноя 2022
  12. Стрелецкий коптильщик
    Стрелецкий коптильщик ► Pazyi
    19 ноя 2022
  13. Катюша Кузя
    Катюша Кузя ► Виктор
    Виктор, здравствуйте! Очень хочется получить от вас рекомендацию по приобретению коптильни) промониторила форум, но конкретных указаний на коптильни не нашла, только пишут что все плохие))) или может быть вы сами занимаетесь изготовлением и продажей?
    18 ноя 2022
    2. Виктор
      Виктор
      какие задачи перед коптильней стоят,какие объёмы планируются какую сумму потратить хотите?
      18 ноя 2022
  14. Стрелецкий коптильщик
    Стрелецкий коптильщик
    Делаю универсальные коптильни и комплектующие к ним.
    16 ноя 2022
  15. Max@48
    Max@48
    Доброго всем дня или вечера, ткните пожалуйста носом на методичку по холодному копчению рыбы не могу найти
    15 ноя 2022
  16. Иринка
    Иринка
    хочу все знать))))и даже еще немного больше....
    6 окт 2022
  17. Катюша Кузя
    Катюша Кузя
    Мечтаю стать копти-профи))
    1 окт 2022
    2. Злой
      Злой
      тогда читать......читать и еще раз читать ))
      3 окт 2022
  18. Kibor
    Kibor
    Новичок
    21 июл 2022
  19. KalishW
    KalishW ► Profe
    Здравствуйте! Вы очень интересно писали про дымогенератор. Можно задать вам пару вопросов?
    15 фев 2022
  20. Виктор_Крым
    Виктор_Крым
    Лет ми спик фром май харт
    16 янв 2022
Страница 1 из 7
↓