Из чего сделать коптильный шкаф

дело в другом. малые литражи способны нагреваться от лабиринта - соответственно упадет на голову другой геммор - остужать коптильню еще и. ну про хк я имею ввиду.

 

Пересмотрел я как он сделал но я хочу ставить круглый 2400w тен с мотором от кухонной конвекционной печки. Вопрос в том не начнёт плавится при 80-100 градусов обшивка?
А если просто взять весь мотор с теном, креплением, экраном и поставить на задней стенке шкафа по середине? Если да тогда надо делать экран по больше чем родной?

 

Если у вас холодильник с пластиком внутри,то однозначно не пойдёт он для горячего копчения,только холодное ну,или всю внутрянку удалять и обшивать заново не горючим материалом

 

Нет там пластика там внутри как из металла а внутри стены как пенопласта.

 

Если внутренняя облицовка металлическая,то пойдёт под гк,единственное на задней стенке где будет установлен тэн желательно вскрыть с наружной стороны и удалить утеплитель,всё одно вскрывать придется для установки двигателя конвекции))

 

Спасибо. Буду завтра вскрывать стенку и подгонять под крепление конвекционной печки.

 

При температуре 100+ в камере ,пенопласт поплавится. Имел неосторожность маленькую пенопластом утеплить. И при проверке до скольки может нагнать температуру ,пенопласт потёк смолой.

 

Я ещё не смотрел что там внутри этого холодильного шкафа но тоже думаю будет какой то пенопласт.

 

Холодильники обычно залиты сендич пеной,она более тугоплавкая чем обычный пенопласт,а так да нужно пробовать по другому ни как,ну или не нагревать более 80)))

 

В инструкции написано что "Вся конструкция шкафа наполнена пеной с использованием полиуретановой изоляции высокой плотности". Хрен знает что делать

 

В смысле чего делать?
Резать заднюю внешнюю стенку,убирать лишний утеплитель и ставить вентилятор))
"Температура плавления полиуретанов довольно высока (не ниже 160 °С) вследствие образования водородных связей между макромолекулами за счет амидных групп. При нагревании до температуры выше 220 °С полиуретаны начинают, разлагаться."

 

Положил кусок утеплителя под метал и немного погрел газовой горелкой. Сразу дым пошл. Придется мне весь пенопласт убрать а так хотелось по быстрому

 

Интересно вы испытания проводите)))на горелке температура гораздо больше 120 градусов)),поставьте в холодильник электропечку подсоедените её через терморегулятор,выставьте 100 градусов и включите,вот это будут реальные испытания

 

Такой же пеной бойлеры задуты,рабочая как все знают 95градусов. Нужно проверять. Её чесно как то недодумался испытать когда бойлер курочил.

 

Вот и я в недоумении...

 

Проверь как Виктор советует если есть термоконтролер. Если нет, то я смогу поигратся послезавтра только .

 

Rex 100 только в пятницу приедет. Только на следующей неделе выходные дни мне будет тогда и попробую.

 

Это ценник со сваркой вместе? 1 маловато, 1ю5 оптимально. Я тоже из нержи делаю, полностью. У меня до 5 мм метал (Для петель) но сварку делаю сам.

 

На болтах течь может. Лучше всё-таки проварить. а 0,8 это будет скорее еще тот квест) Я бы делал что с экономить, камеру 1,5 с проваркой а вот все остальное хоть 0,5 или из дерева. Это есди снизить ценник. Хотя дерево щас стоит так что не факт что снизит. Я когда строил из дерева, на 700 литров примерно, вышло дерево 25000 примерно. Пару лет назад.

 

Провёл испытания ,значится так : при 130 градусах чуствует себя отлично, никаких видимых изменений в цвете,и выделений в виде дымка нет. При 150 появился лёгкий загар в цвете и запах химии,дыма тоже незаметно.
Можно смело использовать ,но не забывать о термопредохранителе в автоматике.
Проводил испытания на электроплитке, контроль температуры по двум приборам с термопарой тип "к".