1. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
  3. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
  4. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
место нахождения Донат

Коптильня почернела

Тема в разделе "Самодельные коптильные камеры", создана пользователем FaRa, 24 ноя 2024.

Страница 1 из 2
  1. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Всем добра. Подскажите, собрал коптильню на дровах по схеме, первый пуск, почернела коптильня и пробная рыба, что делать? Может где, что добавить...
     

    Вложения:

    FaRa, 24 ноя 2024
    #1
  2. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    135
    Симпатии:
    14
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    Действительно, что это она почернела, у нас коптильни годами работают и блестят как яики у кота :)
     
    Сосновец, 24 ноя 2024
    #2
  3. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Я ведь совета прошу как начинающий, понятно что она со временем потемнеет, но продукт то весь чёрный, может фильтр какой на дым поставить нужно, картинку прикрепил ведь
     
    FaRa, 24 ноя 2024
    #3
  4. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.228
    Симпатии:
    1.544
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    вы не ту картинку прикрепили......нужно фото камеры внутри и фото продукта который вам не понравился по цвету
     
    Злой, 24 ноя 2024
    #4
  5. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Screenshot_20241124-195602.jpg

    Screenshot_20241124-195931.jpg

    Где дым выходил, всё чёрное
     
    Последнее редактирование модератором: 24 ноя 2024
    FaRa, 24 ноя 2024
    #5
  6. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.228
    Симпатии:
    1.544
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    решайте проблему с дымом, что то не так вы делаете, коптилка тут не при чем....у вас сажа прет а не дым
     
    Злой, 24 ноя 2024
    #6
    Сосновец нравится это.
  7. and_sh

    and_sh Просветленный

    Регистрация:
    12 май 2023
    Сообщения:
    216
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Минск
    Добра...
    1. топка дров ??? это что??? ... если по старинке ... то это выгоревшие дрова до белого налета на углях ... и на них сыпят щепу и они падают дым в камеру ... при этом надо было сидеть и следить - если что лишнию щепу скинуть в сторону ... и коптили сутки ... по 2 человека ... один спит ... другой дежурит - ВАМ ЭТО НАДО ????
    2. вопрос в другом ... если хотите минимальные затраты ... может проще картонный ящик 400*400*600 и снизу на кирпич спиральный дымогенератор... самый простой вариант в летний сезон, + - от сезонности ... можно и до 10 градусов снаружи ... смотря что хотим закоптить ...
    3. лично мое мнение ... да так деды коптили ... но мы живем в 21 веке ... технология и т.д. .... у дедов не было большей возможности после войны как только сколотить ящик из не обрезных досок (горбыля) и просунуть трубу на 5-7 метров ... конечно можно как они .... можно и по другому чуть почитать, чуть поискать ... и сделать термокамеру....

    по поводу почернела - видимо п.1 + доска сосна ....
    !!! а без фото какая была и какая стала, это к арукалам и медиумам ... !!!

    УПС ... у вас на фото видимо камера из оцинковки ???? ... вот вам и ответ
     
    and_sh, 24 ноя 2024
    #9
  8. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Screenshot_20241124-202241.jpg

    Вот так было внутри, пока новая
     
    Последнее редактирование модератором: 24 ноя 2024
    FaRa, 24 ноя 2024
    #10
  9. and_sh

    and_sh Просветленный

    Регистрация:
    12 май 2023
    Сообщения:
    216
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Минск
    а что закладовали в дровник ???
     
    and_sh, 24 ноя 2024
    #11
  10. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Думал будет проще поставить топку, протянуть 7 метров трубы и просто дрова лиственных подкидывать периодически...

    Клён, рубленные дрова
     
    FaRa, 24 ноя 2024
    #12
  11. and_sh

    and_sh Просветленный

    Регистрация:
    12 май 2023
    Сообщения:
    216
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Минск
    ДРОВА )))))))))
    от это сажа ... и чернота...
    если как у вас с трубой ... то угли опилки ... перечетайте мое сообщение ...
     
    and_sh, 24 ноя 2024
    #13
  12. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Screenshot_20241124-202933.jpg Screenshot_20241124-202927.jpg
     
    FaRa, 24 ноя 2024
    #14
  13. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.228
    Симпатии:
    1.544
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    я хз что у вас не так, может дрова сильно влажные но очень похоже на копоть.......особенно на продукте, потому что это надо очень сильно постараться чтоб так ухайдокать вкуснятину
     
    Злой, 24 ноя 2024
    #15
  14. and_sh

    and_sh Просветленный

    Регистрация:
    12 май 2023
    Сообщения:
    216
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Минск

    ДРОВА ... а нужно опилки ... щепа ... на еле тлеющие угли ... если про ваш метод
    и не мочить их в воде ...
     
    and_sh, 24 ноя 2024
    #16
  15. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Как я понял, дрова довести до углей и на них уже щепу насыпать, правильно

    Я уж постарался
     
    Последнее редактирование модератором: 24 ноя 2024
    FaRa, 24 ноя 2024
    #17
  16. and_sh

    and_sh Просветленный

    Регистрация:
    12 май 2023
    Сообщения:
    216
    Симпатии:
    28
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Минск
    если честно то даже не дрова .... а щепки ... чуть прогорели и щепу
     
    and_sh, 24 ноя 2024
    #18
  17. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    А если в конце трубы перед коптильней, какой-нибудь фильтр поставить, поможет
     
    FaRa, 24 ноя 2024
    #19
  18. FaRa

    FaRa Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2024
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Либо уж сварить дымогенератор тогда, и не париться.... Не судите строго уж, только начинаю...
     
    FaRa, 24 ноя 2024
    #20
Страница 1 из 2

Поделиться этой страницей