1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Самодельная коптильня

Discussion in 'Самодельные коптильные камеры' started by kirjala, Dec 4, 2024.

Page 2 of 4
  1. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Щелей не должно быть иначе при варке продукта-пар уходить будет)).
    Камера при закрытых шиберах должна быть герметична.
     
    Виктор, Dec 17, 2024
    #21
    and_sh likes this.
  2. and_sh

    and_sh Просветленный

    Joined:
    May 12, 2023
    Messages:
    216
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    Location:
    Минск
    Можно обосновать вашу версию???

    Моя версия проста ...
    1. Чем отличается БЕРЕЗОВАЯ ФАНЕРА ну скажем вагонка липы??? Вы же не знаете чем ее пропитал производитель от насекомых что бы от них избавиться - или знаете ???
    2. Если начнёте доказывать про формальгиды ... посмотрите вокруг себя - у вас мебель из чего ??? ИЗ ДСП ! ...
    3. А теперь вопрос ? ... ну так... у вас дом из бревна ... мебель якобы из ясеня или дуба (но это только фасад и то шпон по верх МДФ - это про мебель а корпус опять же ДСП) - а теперь вопрос ? А чем все это покрыто сверху???? Тонировка ??? Лак??? и т.д. и т.п. ????
    4. И НАПОСЛЕДОК ... вам не встречалась вагонка цельная 6 м.п. ??? Все продают срощенную в длину из 2-х а то из 3-х кусков ... особенно сорта А - длиной 6 м.п. ((( А как избавится от сучков???? ...ВОПРОС А НА ЧТО КЛЕЮТ???

    Думайте ... решайте ... что лучше или фанера или вагонка )))

    А если честно ТО СМЫСЛ ВАГОНКА ИЛИ ФАНЕРЫ ВНУТРИ ??? Вопрос так для познания ))) может что пропустил? :sos:
     
    and_sh, Dec 17, 2024
    #22
  3. kirjala

    kirjala Пользователь

    Joined:
    Dec 4, 2024
    Messages:
    50
    Likes Received:
    5
    Gender:
    Male
    Даже обдумывать лень. Вагонка проще влезает в авто, чем фанера. На всё остальное параллельно.
     
    kirjala, Dec 17, 2024
    #23
  4. rogersi

    rogersi Пользователь

    Joined:
    Dec 14, 2024
    Messages:
    20
    Likes Received:
    7
    Gender:
    Male
    Location:
    Где тепло
    Привет!
    Спасибо.

    Просто хочу спросить, чем обусловлены такие размеры? Наличием свободного пространства? Размером имеющихся решеток? Что-то еще?
    Я прикидываю под размер решетки, которые мне доступны - 36 х 46.5 см от духовки beko.
    По высоте прям даже не знаю. С одной стороны хочется побольше (Маловато будет! МАЛОВАТО!!!), с другой стороны энергозатратно, да и нафига мне столько?

    С наступающими!
     
    rogersi, Dec 18, 2024
    #24
  5. Efisher

    Efisher Пользователь

    Joined:
    Aug 12, 2024
    Messages:
    95
    Likes Received:
    35
    Gender:
    Male
    Occupation:
    Электроника
    Location:
    05 07 123
    Несколько причин. Максимальная мощность питания от сети, под эту мощность размер а так же размер под стандартную гастроемкость. Наличие нержи для её изготовления. Вот из этих составляющих и был выбран размер.
     
    Efisher, Dec 18, 2024
    #25
  6. rogersi

    rogersi Пользователь

    Joined:
    Dec 14, 2024
    Messages:
    20
    Likes Received:
    7
    Gender:
    Male
    Location:
    Где тепло
    Ясно. Да, моща играет роль.
    В наших мухосрансках ограничение 3.3квт.
    Дальше за дополнительные деньги))
    Вот и раздумываю о высоте 80-100см максимум.
     
    rogersi, Dec 18, 2024
    #26
  7. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    тут важную роль играет температура забортного воздуха, вам в ваших "где тепло" может и 1квт хватить )
     
    Злой, Dec 18, 2024
    #27
    and_sh likes this.
  8. and_sh

    and_sh Просветленный

    Joined:
    May 12, 2023
    Messages:
    216
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    Location:
    Минск
    Ну ладно лень ... ))))

    Только вопрос остался??? Зачем ВАГОНКА ВНУТРИ НАКРЫТАЯ НЕРЖАВЕЙКОЙ ??? ... так для понимая ...
     
    and_sh, Dec 18, 2024
    #28
  9. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    да блин может у него осталась после ремонта или строительства, или может дядя на гуталиновой фабрике работает ))
     
    Злой, Dec 18, 2024
    #29
  10. and_sh

    and_sh Просветленный

    Joined:
    May 12, 2023
    Messages:
    216
    Likes Received:
    28
    Gender:
    Male
    Location:
    Минск
    ААА .... а я вот туплю ::wall
    Ну тогда да .... beer
     
    and_sh, Dec 18, 2024
    #30
  11. rogersi

    rogersi Пользователь

    Joined:
    Dec 14, 2024
    Messages:
    20
    Likes Received:
    7
    Gender:
    Male
    Location:
    Где тепло
    Подумал я и решил строить из нержи (внутри) 47х40х100.
    Снаружи сосновая (дешевая) вагонка, утеплитель мин вата 50мм.
    Установка на улице, под навесом в шашлычной зоне.
    ДГ - Борняк оригинальный в нержавейке.
    Внутрь тэн с вентилятором, датчики, вентилятор для сушки-продувки, снаружи еще пристроить пароген. Для универсальности.
    Вот как-то так =)
     
    rogersi, Dec 19, 2024
    #31
  12. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    но его желательно модернизировать, на форуме есть по этому поводу тема
     
    Злой, Dec 19, 2024
    #32
  13. rogersi

    rogersi Пользователь

    Joined:
    Dec 14, 2024
    Messages:
    20
    Likes Received:
    7
    Gender:
    Male
    Location:
    Где тепло
    После окончания гарантийного срока в 2 года.
    А так только ворошилку прилеплю)
     
    rogersi, Dec 19, 2024
    #33
  14. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    дело ваше конечно но по сути там ломаться нечему ) поставить ворошитель, пид-контроллер и таймер циклический ну и можно саму ложку сделать по которой шнек гребет щепу потому что в штатном этом дг щепа идет по тэну если я правильно знаю
     
    Злой, Dec 19, 2024
    #34
  15. kirjala

    kirjala Пользователь

    Joined:
    Dec 4, 2024
    Messages:
    50
    Likes Received:
    5
    Gender:
    Male
    Он будет также и приходить. Абсолютную герметичность можно сделать тогда только из нержи.
     
    kirjala, Dec 19, 2024
    #35
  16. kirjala

    kirjala Пользователь

    Joined:
    Dec 4, 2024
    Messages:
    50
    Likes Received:
    5
    Gender:
    Male
    Пока сделаю из вагонки. Со временем обошью нержой. Сейчас нет времени ехать за нержой на другой конец города, потом ещё в лазерную резку везти. Пару месяцев можно и с вагонкой покоптить.
     
    kirjala, Dec 19, 2024
    #36
  17. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    помню вы собиралтсь тонкую нержу вроде использовать, зачем лазер то?ее согнуть можно и дома без проблем на уголке металлическом киянкой
     
    Злой, Dec 19, 2024
    #37
    and_sh likes this.
  18. kirjala

    kirjala Пользователь

    Joined:
    Dec 4, 2024
    Messages:
    50
    Likes Received:
    5
    Gender:
    Male
    Так лист то здоровый, 2.5м на 1.2м. Проще аккуратно нарезать на лазере. Болгаркой нормально не отрезать.
     
    kirjala, Dec 19, 2024
    #38
  19. rogersi

    rogersi Пользователь

    Joined:
    Dec 14, 2024
    Messages:
    20
    Likes Received:
    7
    Gender:
    Male
    Location:
    Где тепло
    Это что за звери?
     
    rogersi, Dec 19, 2024
    #39
  20. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    пид это rex c100 например, а таймер циклический их много видов........ например включает напряжение на выставленное время по истечению которого напряжение выключается и так бесконечно
     
    Злой, Dec 19, 2024
    #40
    and_sh likes this.
Page 2 of 4

Share This Page