1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

New Profile Posts

Page 1 of 7
  1. Progmat
    Progmat ► TM Master-Smoke
    Здравствуйте, нужна камера для холодного и горячего копчения рыбы, загрузка до 100 кг. Скажите пожалуйста какие есть варианты.
    Mar 3, 2025
  2. Progmat
    Progmat ► 5lishniy
    Здравствуйте, нужна камера для холодного и горячего копчения рыбы, парогенератор не нужен, загрузка до 100 кг. Скажите пожалуйста какие есть варианты.
    Mar 3, 2025
    2. 5lishniy
      5lishniy
      Здравствуйте, могу предложить только для ГК рыбы, для хк камеры не делаем, процессы как ни крути разные.
      Mar 4, 2025
    3. 5lishniy
      5lishniy
      Цена на камеру 100кг загрузки из нержавеющей стали будет 420т.р.
      Mar 4, 2025
  3. Rinat
    Rinat ► Злой
    Здравствуйте. Можно ли использовать, для частичной засолки, нетритную соль с просроченным сроком годности на два года?
    Jan 31, 2025
    2. Злой
      Злой
      доброго времени, можно но не вижу смысла использовать нитритку для рыбы а насчет сроков хранения......я солил мясо нитриткой которая у меня года 3 лежала, что то мне кажется что срок годности у нитритки устанавливается так же как и у магазинных вин и коньяка, встречал вино и коньяк у которого срок годности 8 месяцев ))))
      Feb 1, 2025
  4. Gentlemen
    Gentlemen
    Жизнь прекрасна!
    Apr 11, 2024
  5. 5lishniy
    5lishniy
    Производство и продажа термодымовых камер
    Mar 26, 2024
  6. and_sh
    and_sh
    Андрей, Минск
    Dec 8, 2023
  7. Aas67
    Aas67 ► Виталий я
    Час добрый. Интересует паро и дымогенератор для большой термокамеры. Напишите пожалуйста контакты, если возьметесь
    С уважением
    Nov 6, 2023
  8. Леонид Г
    Леонид Г
    Помогите с чертежами монтажной рамки для конвекции на коптильную камеру. Конвекция X10ZP (ТЭН 1,6кВт+вентилятор 14мм+защитный экран)
    Oct 9, 2023
  9. Ниминуты покоя
    Ниминуты покоя ► Александр31регион
    Александр не подскажешь какой длинны трубочка в эжекторе крестовина трёхчетвертная
    Apr 27, 2023
  10. Proushin
    Proushin ► Злой
    Здравствуйте! Можете мне отправить последнюю версию с поддержкой ESP.
    Mar 1, 2023
    2. View previous comments...
    3. Proushin
      Proushin
      Давай начнем все с начала! Предлагаю с учетом ваших знаний, разработать новый контроллер для коптилен и шкафов вялки.
      Jul 28, 2024
    4. Proushin
      Proushin
      Разумеется на коммерческой основе.
      Jul 28, 2024
    5. Злой
      Злой
      я не знаю что ответить, честное пионерское )
      Jul 28, 2024
  11. Стрелецкий коптильщик
    Стрелецкий коптильщик ► Pazyi
    Здравствуйте, возможно вам будет интересно
    Nov 19, 2022
  12. Стрелецкий коптильщик
    Стрелецкий коптильщик ► Pazyi
    Nov 19, 2022
  13. Катюша Кузя
    Катюша Кузя ► Виктор
    Виктор, здравствуйте! Очень хочется получить от вас рекомендацию по приобретению коптильни) промониторила форум, но конкретных указаний на коптильни не нашла, только пишут что все плохие))) или может быть вы сами занимаетесь изготовлением и продажей?
    Nov 18, 2022
    2. Виктор
      Виктор
      какие задачи перед коптильней стоят,какие объёмы планируются какую сумму потратить хотите?
      Nov 18, 2022
  14. Стрелецкий коптильщик
    Стрелецкий коптильщик
    Делаю универсальные коптильни и комплектующие к ним.
    Nov 16, 2022
  15. Max@48
    Max@48
    Доброго всем дня или вечера, ткните пожалуйста носом на методичку по холодному копчению рыбы не могу найти
    Nov 15, 2022
  16. Иринка
    Иринка
    хочу все знать))))и даже еще немного больше....
    Oct 6, 2022
  17. Катюша Кузя
    Катюша Кузя
    Мечтаю стать копти-профи))
    Oct 1, 2022
    2. Злой
      Злой
      тогда читать......читать и еще раз читать ))
      Oct 3, 2022
  18. Kibor
    Kibor
    Новичок
    Jul 21, 2022
  19. KalishW
    KalishW ► Profe
    Здравствуйте! Вы очень интересно писали про дымогенератор. Можно задать вам пару вопросов?
    Feb 15, 2022
  20. Виктор_Крым
    Виктор_Крым
    Лет ми спик фром май харт
    Jan 16, 2022
Page 1 of 7
↓