1. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  3. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
  4. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
место нахождения Донат

Recent Content by boss78kw

  1. boss78kw
    Post

    Внимание Что такое эжекторный генератор дыма

    длину трубки регулируйте по приставанию снизу тройника листа бумаги, у каждого она разная
    Post by: boss78kw, Feb 15, 2022 in forum: Эжекторные (компрессорные)
  2. boss78kw
    Post

    затухает дымогенератор

    поставте вместо тройника крестовину, вообще ничего снимать не нужно
    Post by: boss78kw, Apr 23, 2021 in forum: Самодельные коптильные камеры
  3. boss78kw
    Post

    Курятина горячего копчения

    мну так больше нравиться именно по крыльям, остальную птицу бланширую до копчения
    Post by: boss78kw, Jul 11, 2020 in forum: Рецепты для горячего копчения
  4. boss78kw
    Post

    Курятина горячего копчения

    после копчения проварить минуту для мягкости шкуры))
    Post by: boss78kw, Jul 11, 2020 in forum: Рецепты для горячего копчения
  5. boss78kw
    Post

    Колбаса гусиная в шейке к новогоднему столу

    таки да, такое моя мама готовит, мммм.....
    Post by: boss78kw, Feb 5, 2020 in forum: Разное
  6. boss78kw
    Post

    Нержавейка или кафель???

    верх деревом оббейте, чтоб конденсат не капал
    Post by: boss78kw, Oct 27, 2019 in forum: Самодельные коптильные камеры
  7. boss78kw
    Post

    Важно Дефекты при копчении!!!

    может перегрев быть, я раз щуп от рекса не вставил, селедка висевшая по краям тоже стала как паштет, не горячего-температура малая была, что-то...
    Post by: boss78kw, Oct 26, 2019 in forum: Общая информация
  8. boss78kw
    Post

    Электро- схема и принадлежности

    лабиринт
    Post by: boss78kw, Sep 5, 2019 in forum: Самодельные коптильные камеры
  9. boss78kw
    Post

    Рецепт Чебуреки

    И тесто заварное, пузыриков больше получается поджаристых
    Post by: boss78kw, Sep 1, 2019 in forum: Азиатская (восточная) кухня
  10. boss78kw
    Post

    Что-то не так с дымогенератором

    Таки да, улитка это сила
    Post by: boss78kw, Aug 22, 2019 in forum: Самодельные коптильные камеры
  11. boss78kw
    Post

    Кто занимается копчением на продажу! Отпишитесь что да как!

    кто делал колбасу из сырья клиента? сколько денег брали?
    Post by: boss78kw, Aug 6, 2019 in forum: Разное
  12. boss78kw
    Post

    Внимание Климатическая камера своими руками и ее автоматизация на arduino

    а што ей не хватает, все разжовано-бери делай
    Post by: boss78kw, Aug 2, 2019 in forum: Сушильные и климо-камеры
  13. boss78kw
    Post

    Сделал коптильню х/к, ...

    наденьте угол сантехнический на выход сапога чтобы вниз смотрел-вот и фильтр
    Post by: boss78kw, Jul 13, 2019 in forum: Самодельные коптильные камеры
  14. boss78kw
    Post

    Курятина горячего копчения

    у мну в селе каких только производителей нету., цвет всегда ровный, я перед копчением бланширую в кипятке минуту другую
    Post by: boss78kw, Jul 6, 2019 in forum: Рецепты для горячего копчения
  15. boss78kw
    Post

    Важно Что такое шнековый дымогенератор

    а пружину с амортизатора мотоциклетного (совдеповского) можео использовать? может кто делал?
    Post by: boss78kw, Jun 21, 2019 in forum: Шнековые
↓