1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Recent Content by boss78kw

  1. boss78kw
    Post

    Внимание Что такое эжекторный генератор дыма

    длину трубки регулируйте по приставанию снизу тройника листа бумаги, у каждого она разная
    Post by: boss78kw, Feb 15, 2022 in forum: Эжекторные (компрессорные)
  2. boss78kw
    Post

    затухает дымогенератор

    поставте вместо тройника крестовину, вообще ничего снимать не нужно
    Post by: boss78kw, Apr 23, 2021 in forum: Самодельные коптильные камеры
  3. boss78kw
    Post

    Курятина горячего копчения

    мну так больше нравиться именно по крыльям, остальную птицу бланширую до копчения
    Post by: boss78kw, Jul 11, 2020 in forum: Рецепты для горячего копчения
  4. boss78kw
    Post

    Курятина горячего копчения

    после копчения проварить минуту для мягкости шкуры))
    Post by: boss78kw, Jul 11, 2020 in forum: Рецепты для горячего копчения
  5. boss78kw
    Post

    Колбаса гусиная в шейке к новогоднему столу

    таки да, такое моя мама готовит, мммм.....
    Post by: boss78kw, Feb 5, 2020 in forum: Разное
  6. boss78kw
    Post

    Нержавейка или кафель???

    верх деревом оббейте, чтоб конденсат не капал
    Post by: boss78kw, Oct 27, 2019 in forum: Самодельные коптильные камеры
  7. boss78kw
    Post

    Важно Дефекты при копчении!!!

    может перегрев быть, я раз щуп от рекса не вставил, селедка висевшая по краям тоже стала как паштет, не горячего-температура малая была, что-то...
    Post by: boss78kw, Oct 26, 2019 in forum: Общая информация
  8. boss78kw
    Post

    Электро- схема и принадлежности

    лабиринт
    Post by: boss78kw, Sep 5, 2019 in forum: Самодельные коптильные камеры
  9. boss78kw
    Post

    Рецепт Чебуреки

    И тесто заварное, пузыриков больше получается поджаристых
    Post by: boss78kw, Sep 1, 2019 in forum: Азиатская (восточная) кухня
  10. boss78kw
    Post

    Что-то не так с дымогенератором

    Таки да, улитка это сила
    Post by: boss78kw, Aug 22, 2019 in forum: Самодельные коптильные камеры
  11. boss78kw
    Post

    Кто занимается копчением на продажу! Отпишитесь что да как!

    кто делал колбасу из сырья клиента? сколько денег брали?
    Post by: boss78kw, Aug 6, 2019 in forum: Разное
  12. boss78kw
    Post

    Внимание Климатическая камера своими руками и ее автоматизация на arduino

    а што ей не хватает, все разжовано-бери делай
    Post by: boss78kw, Aug 2, 2019 in forum: Сушильные и климо-камеры
  13. boss78kw
    Post

    Сделал коптильню х/к, ...

    наденьте угол сантехнический на выход сапога чтобы вниз смотрел-вот и фильтр
    Post by: boss78kw, Jul 13, 2019 in forum: Самодельные коптильные камеры
  14. boss78kw
    Post

    Курятина горячего копчения

    у мну в селе каких только производителей нету., цвет всегда ровный, я перед копчением бланширую в кипятке минуту другую
    Post by: boss78kw, Jul 6, 2019 in forum: Рецепты для горячего копчения
  15. boss78kw
    Post

    Важно Что такое шнековый дымогенератор

    а пружину с амортизатора мотоциклетного (совдеповского) можео использовать? может кто делал?
    Post by: boss78kw, Jun 21, 2019 in forum: Шнековые
↓