1. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  3. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
  4. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice

Альтернативное сыровяление.

Discussion in 'Сыровяление' started by Blackrive, Feb 29, 2024.

  1. Blackrive

    Blackrive Пользователь

    Joined:
    Feb 29, 2024
    Messages:
    36
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Ну я просто не знал...Не судите строго новичка. Вот нашел и попробовал. Будете смеяться, но полномерный поддон дал мне сейчас влажность свыше 94% пришлось уменьшить площадь))

    Так что жду на выходе хорошего продукта. На днях придёт копчёная паприка категории премиум, (ну так пишут), попробую чоризо.
     
    Last edited by a moderator: Aug 4, 2024
  2. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,240
    Likes Received:
    1,551
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    @Blackrive убедительная к вам просьба....... дополняйте свой пост через кнопку Редактировать которая располагается под сообщением если пишите не сколько сообщений подряд
     
  3. Blackrive

    Blackrive Пользователь

    Joined:
    Feb 29, 2024
    Messages:
    36
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Понял.
     
  4. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,240
    Likes Received:
    1,551
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    пишет кто, продавец?так он еще не то напишет лишь бы продать )))
     
  5. Blackrive

    Blackrive Пользователь

    Joined:
    Feb 29, 2024
    Messages:
    36
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Ну а куда податься?..
     

    Attached Files:

  6. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,240
    Likes Received:
    1,551
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    поторопились вы, есть человек в пензе у него всегда покупаю специи и прочее....... качество на уровне а цены дешевле чем на маркетах разных )
     
  7. Blackrive

    Blackrive Пользователь

    Joined:
    Feb 29, 2024
    Messages:
    36
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Поделитесь инфой на будущее?)
    Ещё такой вопрос, а как вы относитесь к экстрактам специй в кипятке? В варёнках все эти сухие перцы, мускаты и прочие сами понимаете, идут с чёрными точками. Если их все запарить в кипятке и добавлять экстрактом, это будет лучше или хуже?
     
  8. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,240
    Likes Received:
    1,551
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    не поверите но по барабану эти "точки" ) а вообще есть готовые смеси для разных колбас и часто в них используются экстракты специй на со2
    +7 937 401 6044 звать Антон, он есть в телеграме
     
  9. Blackrive

    Blackrive Пользователь

    Joined:
    Feb 29, 2024
    Messages:
    36
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male

Share This Page