1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Результаты поиска

Искать ещё
  1. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    Спасибо большое! Конечно поможет. Теперь я не сомневаюсь. Я уже почти решился на нержавейку, но теперь я точно знаю, что буду внутри обшивать...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 16 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  2. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    Для этого все полностью закрывают вату фольгой. Ну судя по тому, что я видел на Ютубе ). Делают сначала внутреннюю обшивку камеры, потом ее...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 15 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  3. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    И ещё ко всем вопрос ) Допустим я созрел на нержавейку ) Как именно сделать обшивку из нержавейки герметичной? Это ведь основная цель...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 15 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  4. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    Спасибо за дельный совет. Совет действительно правильный. И я об этом думал. Но потом я решил, что всё таки первую коптильню легче сделать...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 15 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  5. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    Я из Калининграда. У нас тоже приблизительно такая цена за лист 0,5*1000*2000мм. Это при том, что у нас сейчас всё дорого в основном. Границы закрыты
    Сообщение от: KopchuVerchu, 15 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  6. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    А как же тандыры там всякие, да и коптильни из кирпича не редкость. Я даже как-то давно лет 15 назад случайно попал на экскурсию на одно домашнее...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 5 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  7. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    Это критично только для копчения горячим способом или для всего остального тоже? Меня вообще горячее копчение в последнюю очередь интересует. У...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 5 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  8. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    Порезать порежу, а вот насчёт гибки не уверен. Опыта такого нет Нет ну тут совсем другое дело на фото, тут все на сварке и каркас стальной. А к...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 5 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  9. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    Вообще я строитель. Мне кирпич и бетон ближе и проще нержавейки. И вот меня только что посетила мысль вообще из бетона залить камеру полностью. И...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 5 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  10. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    Ну если камеру так и оставить 250л, то думаю не так уж и много электричества будет уходить на прогрев.
    Сообщение от: KopchuVerchu, 5 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  11. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    Да. Но их надо 2. И плюс раскрой. Думаю не меньше 10000₽ выйдет всё вместе. Ну и требования к точности геометрии каркаса камеры очень высокие....
    Сообщение от: KopchuVerchu, 5 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  12. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    Нержавейка слишком дорого и сложно выходит. А пар хочется. Какие ещё варианты есть? А что если из кирпича сложить коптильню? И можно даже плиткой...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 5 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  13. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    В самогоном аппарате тэн регулируемый, там без этого никак. Можно уменьшить мощность нагрева, а значит и подачу пара практически до нуля
    Сообщение от: KopchuVerchu, 5 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  14. KopchuVerchu
    Сообщение

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    Варку тоже хочется. Думаю сделать парогенератор из самогонного аппарата. Есть куб с тэном на 3кВт. Думаю пар будет генерировать, как паровоз ) Но...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 3 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  15. KopchuVerchu
    Тема

    Только собираюсь делать коптильню. Миллиард вопросов

    Всем доброго времени суток. Давно интересуюсь идеей домашнего копчения. Готовую коптильню не потяну финансово. Решил собирать сам потихоньку....
    Автор темы: KopchuVerchu, 1 фев 2025, ответов - 35, в разделе: Самодельные коптильные камеры
  16. KopchuVerchu
    Сообщение

    Герметизация вентилятора конвекции

    Если не затруднит, можно поподробнее? Что за силиконовый коврик, что нужно из него вырезать и как туда намотать? Тоже стоит вопрос как...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 1 фев 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  17. KopchuVerchu
    Сообщение

    Коптильня х/к, г/к первый опыт постройки.

    Ну просто тут только ленивый не сказал топикстартеру про оцинковку в его коптильне, но почему-то никто не говорит про фанеру или из чего там...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 31 янв 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  18. KopchuVerchu
    Сообщение

    Коптильня х/к, г/к первый опыт постройки.

    Все говорят о вреде оцинковки, но почему-то никто не говорит ничего про ОСБ, ДВП, ДСП и даже фанеру. Я конечно не специалист, но на сколько я...
    Сообщение от: KopchuVerchu, 30 янв 2025 в разделе: Самодельные коптильные камеры
Показано результатов: с 1 по 18 из 18.
Искать ещё
↓