1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Можно ли использовать фен вместо тенов?

Discussion in 'Устройство коптильных камер' started by Phil_judo, Feb 28, 2021.

  1. Phil_judo

    Phil_judo Пользователь

    Joined:
    Feb 19, 2020
    Messages:
    70
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Всем привет. Кто обладает инфой, подскажите можно ли вместо тенов использовать фен? И как его подключить чтобы поддерживать заданную температуру?
     
  2. Lyutik

    Lyutik Пользователь

    Joined:
    Oct 30, 2019
    Messages:
    52
    Likes Received:
    8
    Gender:
    Male
    Где-то обсуждали на форуме это... Вроде решили, что не стоит оно того... А в чем проблема печь электрическую на дно кинуть? И встраивать ничего не надо... ::al
    Во:
    Прошу помощи - Тэн для коптильного шкафа
    Поиском учитесь пользоваться.. ;)
     
    Last edited: Mar 1, 2021
  3. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Не, фен не лучшая идея.
    Если его полностью расположить внутри, то он просто сверху сгорит.
    Если его расположить только носиком в камеру, то это крайне не эффективно, так как все время греется забортный воздух, вместо циркуляции внутреннего, плюс есть минус большого количества забортного воздуха в камере, влажность.
     
    Lyutik likes this.
  4. tagir.dn

    tagir.dn Пользователь

    Joined:
    Dec 2, 2020
    Messages:
    18
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Он просто сгорит. Даже промышленный фен , не предназначен для долговременного использования.
    Да и не предназначен он для таких объемов как коптильни.

    Если конечно не для гномиков :)
     
  5. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,197
    Likes Received:
    946
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    От безысходности использовать можно,когда деваться некуда,но нужно хорошо обеспечить пожаробезопасность на входе носика фена в коптильню и таки не сгорит он,он же не всё время работать будет,а переодически вкл/выкл опять же использовать с контролерами с пид регулированием не нужно,можно с обычным стр 1000
     
  6. Phil_judo

    Phil_judo Пользователь

    Joined:
    Feb 19, 2020
    Messages:
    70
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    В коптильне есть вентиляторы конвекции. Коптильня из кирпича, о пожаре не беспокоюсь, в кирпиче сделал отверстие вставлю фен. Но хочу с регулировкой температуры, электрик справится с данной задачей. Или есть нюансы которые нужно знать?
     
  7. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    чем обосновано такое решение ,камера это не просто корпус с чего попало. Вы представляете сколько будет прогревать фен кирпич,чтоб выйти на режим. В камере не только воздух греть нужно ,но и сами стенки камеры ,и продукт который туда поместили.
    Перечитайте разделы о изготовлении камер.
     
  8. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Хочется человеку, вот и пусть делает.
    К тому же при таком методе есть и очень достойные плюсы, скоро с ним лично начнет здороваться хозяин ближайшего магазина электроинструмента.
     
  9. urban

    urban Пользователь

    Joined:
    Mar 9, 2022
    Messages:
    8
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Occupation:
    токарь
    Location:
    Тюменская обл, Ишимский р-н
    Ну, а если маленький тепловентилятор поставить. Подключил через контроллер и 70 градусов быстро нагнал. Но коптить ещё с ним не пробовал. Как думаете пойдёт такой вариант.
     
  10. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,197
    Likes Received:
    946
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    пойдёт если только двигатель тепловентилятора будет вынесен за пределы камеры и если в качестве нагревательного элемента используется не нихромовая спираль
     
  11. urban

    urban Пользователь

    Joined:
    Mar 9, 2022
    Messages:
    8
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Occupation:
    токарь
    Location:
    Тюменская обл, Ишимский р-н
    нет нагреватель керамика,вот тоже задумался внутри или с наружи ставить. я думаю и для сушки будет хорошо ,сразу с с конвекцией будет.
     

Share This Page