1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Самый простой дымогенератор - ЛАБИРИНТ! )))

Discussion in 'По старинке.....' started by Андрей Шнар, Nov 7, 2017.

Page 27 of 28
  1. KalishW

    KalishW Активист

    Joined:
    Feb 3, 2022
    Messages:
    110
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Крендель ты. Нет желания, не хуй отвечать. Тебя ни кто не заставляет. Выебываешься как сдобный пряник. Здесь люди опытом делятся и ответы на вопросы получают. А ты если такой умный, книги пиши, а не на форумах подвисай.
     
    KalishW, Mar 5, 2022
    #521
  2. Большаков

    Большаков Активист

    Joined:
    Jul 11, 2019
    Messages:
    114
    Likes Received:
    58
    Gender:
    Male
    Occupation:
    думаю, что понимаю в мясе.
    тебе уже говорили несколько раз и я и Злой что для того, чтобы задавать вопросы нужно в голове иметь мало-мальскую базу знаний предмета.
    относительно не хочешь - не отвечай - да ты невежда и гордишься этим. посчитай сколько вопросов тебе было отвечено, и сколько раз тебе было сказано что ПРОЧИТАЙ БЛЯТЬ ТЕМАТИЧЕСКУЮ ЛИТЕРАТУРУ.
    поэтому я бы на твоем месте так дерзко себя бы не вел.


    вот я помню - золотые времена раньше были, когда на тематических форумах, для того чтобы разблокировалась возможность писать там надо было ответить на ряд тематических вопросов. не ответил - не можешь писать - иди учить матчасть. очень сильно дисциплинировало пользователей, и тупых вопросов было дюже меньше.
     
    Большаков, Mar 5, 2022
    #522
  3. KalishW

    KalishW Активист

    Joined:
    Feb 3, 2022
    Messages:
    110
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Понимаешь, кто-то говорит, что нет смысла лопатить литературу по той причине, что инфа или устаревшая, или данные не точные, ошибки бывают. Хорошо, тогда направь пожалуйста на толковую литературу. Я перечитаю, это не сложно.
     
    KalishW, Mar 5, 2022
    #523
  4. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    да дело не в том чтоб лопатить все подряд, но хотя бы азы и основы изучить просто необходимо.....вы ж своей продукцией собираетесь человеков кормить значить должны сам понимать что и как делать а для этого нужны АЗЫ а вы их не хотите категорически изучать, не возможно вот так на удалении давать вам советы и указывать на ошибки т.к. на копчение влияет очень много факторов и мы просто физически не можем их знать в вашей республике.......для этого и пишем вам постоянно ЧИТАЙТЕ это все у нас есть и совершенно бесплатно......... когда вы начали задавать множество вопросов то ими мне напомнили нашего пользователя @Stil он точно так же как и вы не хочет учиться а хочет чтоб на каждый его шаг ему давали готовый ответ и совет, он кстати примерно с ваших краёв и не воспринимайте агрессивно наши слова, мы вам "любя" и по дружески советуем просто читать ведь на большинство ваших проблем в инструкциях и книгах уже даны ответы и как их избежать
     
    Злой, Mar 5, 2022
    #524
    Заратустра likes this.
  5. Большаков

    Большаков Активист

    Joined:
    Jul 11, 2019
    Messages:
    114
    Likes Received:
    58
    Gender:
    Male
    Occupation:
    думаю, что понимаю в мясе.
    ну в вашем случае - вся вузовская учебная программа мясопереработки и безопасности пищевых продуктов.
    там вы найдете и про копчение и про устройство камер и про хранение и про составление рассолов и еще очень много чего интересного.
    https://www.twirpx.com/files/science/food/meat/
    вот ссылка на крайне неплохую библиотеку.
     
    Большаков, Mar 5, 2022
    #525
  6. KalishW

    KalishW Активист

    Joined:
    Feb 3, 2022
    Messages:
    110
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Ок, спасибо вам большое и успехов в работе!
     
    KalishW, Mar 5, 2022
    #526
  7. KalishW

    KalishW Активист

    Joined:
    Feb 3, 2022
    Messages:
    110
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Принято, Злой. Большаков дал ссылку, буду учиться)
     
    KalishW, Mar 5, 2022
    #527
  8. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    да и у нас тут тоже много разной литературы в том числе и технологических инструкций в разделе Полезная литература, пользуйтесь читайте и развивайтесь а вот когда хотя бы с азами ознакомитесь и что то не поняли спрашивайте......... у вас проблема с знаниями и в решении вопроса с лабиринтом, я сейчас в коптилку поставил обычную металлическую миску засыпал ее стружками и поджег, смотрите на фото сколько дыма поэтому вы что то делаете не правильно а вот что именно вам поможет узнать только чтение
     

    Attached Files:

    Злой, Mar 5, 2022
    #528
  9. KalishW

    KalishW Активист

    Joined:
    Feb 3, 2022
    Messages:
    110
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Кстати с дымом вопрос решил. Сделал кассеты из просечки в виде прямоугольника, засыпаю опилки с торца и поджигаю с двух сторон. Выхлоп поставил сотку, 1,5 метра. И основной косяк - вентилятор. Слишком сильно дул. Он сбивал тягу, дым рассеивался и вылетал в трубу. На малых оборотах дымит отлично, но горячий воздух до нижних полок не нагоняет. Нужна средняя скорость. Завтра буду ставить регулятор напряжения на вент.
     
    KalishW, Mar 5, 2022
    #529
  10. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    так я вам написал что поставил просто тупо железную миску и все равно дым прет...... а насчет выхлопа вам неоднократно разные люди говорили но вы их упорно не слышали
     
    Злой, Mar 5, 2022
    #530
  11. KalishW

    KalishW Активист

    Joined:
    Feb 3, 2022
    Messages:
    110
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Как не слышал??) Я как раз потому и поставил, что к совету прислушался. AVS пользователь советовал, если я не ошибаюсь.
     
    KalishW, Mar 5, 2022
    #531
  12. Stil

    Stil Просветленный

    Joined:
    Dec 11, 2018
    Messages:
    271
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Очень грубо и не уважительно .
    Но , ты прав , что люди здесь делятся жизненным опытом .
     
    Stil, Mar 9, 2022
    #532
  13. KalishW

    KalishW Активист

    Joined:
    Feb 3, 2022
    Messages:
    110
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Послушай. Во-первых, вопрос уже решен и не получил продолжения, к счастью. Во-вторых, не я начал "тыкать", писать через "..уй" и обзываться, что категорически неприемлемо. Просто потому, что слишком много вопросов было задано. Ну да ладно, дело прошлое. Не стоит вспоминать. Я с уважением отношусь ко всем участникам форума, без исключения.
     
    Last edited: Mar 11, 2022
    KalishW, Mar 9, 2022
    #533
  14. EviL

    EviL Пользователь

    Joined:
    Nov 15, 2024
    Messages:
    10
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Добрый вечер, подскажите делал ли кто-то для лабиринтного дымогенератора отдельный ящик чтобы не ставить его внутри при горячем копчении? Если кто нибудь делал поделитесь фото пожалуйста
     
    EviL, Dec 29, 2024
    #534
  15. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    делал но фото нету.......обычный ящик по размерам чуть больше лабиринта с каждой стороны сантимов по 5 и подставка под сам лабиринт чтоб он не на донышке ящика стоял, высота у моего сантимов 25 кажется и сбоку в варена труба 75мм диаметр и на нее надевал люминиевую гофру 75мм а другой конец в камеру на трубу так же надевается но трубу варить в ящик желательно под не большим углом чтоб самотяга была получше а сбоку по длиной стороне внизу еще сделал отверстие 20мм и типа шторки чтоб можно было регулировать опять же и тягу и подсос воздухп
     
    Злой, Dec 29, 2024
    #535
  16. EviL

    EviL Пользователь

    Joined:
    Nov 15, 2024
    Messages:
    10
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    А ящик лучше делать из металла или дерева не подскажите?
     
    EviL, Dec 29, 2024
    #536
  17. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    у меня металл чернуха 1.5мм толщина......
    тут только проблемы с крышкой часто возникают т.к. смол много и она как прилипает и если горячей ее не открыл после того как лабиринт погас и он остыл то крышку потом хрен откроешь без прогрева газовой горелкой )
     
    Злой, Dec 29, 2024
    #537
  18. EviL

    EviL Пользователь

    Joined:
    Nov 15, 2024
    Messages:
    10
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Спасибо за совет как сделать, а подскажите пожалуйста вы используете щепу или опилки в этом лабиринтном дг? В интернете начитался кто пишет только щепа нужна, одни пишут только опилки но покрупнее, а третьи вообще что нужны опилки как пыль мелкие
     
    EviL, Dec 29, 2024
    #538
  19. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    я стружку от фуганка использую но ее трамбовать нужно хорошо.......щепу не пробовал а опилки мелкие на самом деле хорошо идут но тоже трамбовать нужно, тогда на дольше хватает 1 заправки лабика
     
    Злой, Dec 29, 2024
    #539
  20. EviL

    EviL Пользователь

    Joined:
    Nov 15, 2024
    Messages:
    10
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Большое спасибо за информацию)
     
    EviL, Dec 30, 2024
    #540
Page 27 of 28

Share This Page