1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Прошу помощи Вяленый сырок

Discussion in 'Рецепты для сыровяления' started by Osteon, Jan 27, 2023.

  1. Osteon

    Osteon Просветленный

    Joined:
    Feb 17, 2017
    Messages:
    1,014
    Likes Received:
    779
    Gender:
    Male
    Это рыб такой...
    Привет всем! Сырка свежемороженого надыбал. Рыбка нежная, боюсь испортить. Кто у нас рыбак - как солить, чтобы слабосоленая была? По колбасам знаю - 2%, и к бабке не ходи. А рыбу везде солят по принципу - засыпал солью, иногда с сахаром, подержал, ВЫМОЧИЛ, промыл и т.п. Вот когда вымачивать - это мне не нДравится!!! Фиг угадаешь с солью... А по процентам от веса продукта есть какие-либо нормативы? По сельди в ТИ написано, а по сырку?
     
    Osteon, Jan 27, 2023
    #1
  2. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ты не знаешь к кому обращаться? есть у нас тут водянной, повелитель луж и болот, ник @Paulinopesce )))
     
    Злой, Jan 27, 2023
    #2
  3. Osteon

    Osteon Просветленный

    Joined:
    Feb 17, 2017
    Messages:
    1,014
    Likes Received:
    779
    Gender:
    Male
    А какое заклинание нужно прочитать, чтобы его вызвать?
     
    Osteon, Jan 27, 2023
    #3
  4. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    лучше в лс.....он тут редкий гость,дюже занятой типа )
     
    Злой, Jan 27, 2023
    #4
  5. Osteon

    Osteon Просветленный

    Joined:
    Feb 17, 2017
    Messages:
    1,014
    Likes Received:
    779
    Gender:
    Male
    Понял, напишу!
     
    Osteon, Jan 27, 2023
    #5

Share This Page