Важно Регуляторы температуры для коптильных камер!!!

За 150 рублей - надо открывать коптильню и смотреть :)

А контроллер - он есть уже. Хотел купить кулинарный термометр с щупом на длинном проводе для контроля температуры внутри изделия. И в голову пришла идея заменить stc1000 на rex (для контроля температуры среды), а к stc приделать щуп для слежения за температурой внутри продукта.

И чем больше читаю - тем больше хочется оставить stc на среде... А вместо Рекса купить кулинарный термометр

 

Имею автоматику и на стк и на рексе,так вот на рексе гораздо более стабильная температура в камере,на стк она пляшет очень сильно,до 10-12 градусов,это из-за алгоритма работы прибора,датчик выключает тен при достижении номинала,но сам тен ещё раскалённый и продолжает по инерции нагревать камеру,а на рексе тен вкл/выкл постепенно и при достижении нужной температуры он уже практически имеет температуру камеры и не имеет инерции.Можно поставить 2 рекса,первый в цепи сделать работающим по щупу внутри продукта - когда температура внутри продукта достигнет заданной он выключит 2й рекс управляющий температурой в камере,но это по моему достаточно гиморройно,проще купить выносной щуп типа инкбёрд и он при достижении нужной температуры будет противно пищать на телефоне.....не пропустите)))

 

А для stc разве есть датчик для измерения внутри продукта?

 

Вот я и интересовался... Можно или нет :)

Пойдем по пути Злого из предыдущего сообщения:)

 

Можно, но не нужно. Нафига изгаляться с переделкой, герметизацией, заменой провода на термостойкий, когда можно взять готовый датчик типа такого https://aliexpress.ru/item/40000979...3559&spm=a2g2w.productlist.0.0.32144cf4NFel76 и недорогой прибор к нему. https://aliexpress.ru/item/32610372...0034&spm=a2g0o.best.old-user.1.43755430DTm8KM

 

Постоянно у всех жалобы, что гикнулся датчик. Взяли бы термопару с прибором, что давал ссылку выше, или ещё лучше, как писал Виктор рекс и забыли бы про сломанные датчики.
Рекс лучше с термометром сопротивления и термостойким проводом.

 

Подскажите хочу поставить терморегулятор ТРМ 500 (камера на улице),твердотельное реле под него нужно (тена два) или на каждый по реле?

 

Я бы поставил два. Надежность выше.

 

услышал спасибо за совет

 

Доброго времени суток уважаемые. Строю коптильню для горячего и холодного копчения. Уже есть в наличии набор конвекции (вентилятор и тен на 2 КВт). Есть так же терморегулятор Stc-1000. Как я понял, для этого контроллера тен на 2КВт - это на пределе возможности. Почитав эту ветку, пришел к выводу что нужно вдобавок к контроллеру ставить ТТР вместе с радиатором охлаждения и блоком питания (3-32V). ТТР Fotek SSR-40DA. А теперь возник вопрос по подключению этого всего. Помогите дорисовать схему! Или всетаки лучше не заморачиваться и купить Rex-100C?
1673329493491

 

Спасибо за совет!

 

Рекс на холоде глючит. Как только не бился с ним. Зимой постоянно танцы с бубном. Тут советовали (не помню, кто, извините) - перестроить на зимний режим. Перестроил - все равно глючит. Нужно сначала отогреть его феном, потом включить на пробный прогрев, он нагоняет Т без внимания термодатчик. Потом отключить его минут на 10-15, потом только включить...
Лучше ОВЕН 2ТРМ1, если средства позволяют. Дорогой, собака! Я в свое время пожадничал 5 тыров, теперь 9...

 

Да чтож вы такой невнимательный? Повторю берём лампочку накаливания ватт так 60 ,ставим в ящик управления где расположен рекс ,включаем лампочку перед запуском коптильни за часик ,и вуаля проблема исчезла)))

 

Да помню я... Все лень-матушка... Я фен у жены отжал, феном разогреваю. Правда жене пришлось новый покупать, покруче...