1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Важно Что такое шнековый дымогенератор

Discussion in 'Шнековые' started by gena, Sep 1, 2016.

Page 30 of 31
  1. АлексейСибирь

    АлексейСибирь Пользователь

    Joined:
    Dec 18, 2022
    Messages:
    11
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Спасибо за внятные разъяснения)
     
    АлексейСибирь, Dec 19, 2022
    #581
  2. KoMap

    KoMap Пользователь

    Joined:
    Sep 26, 2019
    Messages:
    51
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Подскажите пожалуйста, на сколько градусов в камере поднимает температуру шнековый Борняк при подключении напрямую?
     
    KoMap, Mar 13, 2023
    #582
  3. Сосновец

    Сосновец Активист

    Joined:
    Aug 3, 2022
    Messages:
    135
    Likes Received:
    14
    Gender:
    Male
    Occupation:
    Пчеловодство, копченип
    Location:
    гПенза
    Я конечно не пробовал, но думаю шнек не намного поднимает температуру в камере, к тому же можно добавить гофру между дымогенератора и камерой
     
    Сосновец, Mar 13, 2023
    #583
  4. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,226
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    так зависит от обьема вашей камеры наверно..... если у вас на 10л то поднимет градусов на 8-10 а если контейнер 20тонный то не определите
     
    Злой, Mar 13, 2023
    #584
  5. LeoN

    LeoN Пользователь

    Joined:
    May 29, 2020
    Messages:
    32
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    LeoN, Mar 13, 2023
    #585
  6. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,226
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    на видео говорится же что у них аналог борняка, значит скорей всего и в их изделии есть такие же косяки как и у борняка
     
    Злой, Mar 13, 2023
    #586
  7. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Они там много чего изменили в лучшую сторону, а так да, как исходник был у них борняк. Автор этого есть тут на форуме.
    У меня такого нету, как оно на самом деле не знаю.
     
    svarnoy, Mar 13, 2023
    #587
  8. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,226
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    кто? о_О
     
    Злой, Mar 13, 2023
    #588
  9. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,226
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ворошителя не заметил, на одном фото стоит какой то контроллер а на видео дг без контроллера, циклического таймера тоже нету...... так что там в лучшую сторону тогда?
     
    Злой, Mar 13, 2023
    #589
  10. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Игорь223
     
    svarnoy, Mar 13, 2023
    #590
  11. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Тут вопрос, нужен ли ворошитель на таких дымогенах,
    На сапоге нужен, не я первый к этому пришел, и к своему приделал.
    Тут по идее проще.
     
    svarnoy, Mar 13, 2023
    #591
  12. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,226
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    нужен, потому что часто шнек выгребает центр а края остаются
     
    Злой, Mar 13, 2023
    #592
  13. LeoN

    LeoN Пользователь

    Joined:
    May 29, 2020
    Messages:
    32
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ворошитель есть , параллельно шнека стоит, вот видос по свежее
     
    LeoN, Mar 14, 2023
    #593
  14. Александр 777

    Александр 777 Новичок

    Joined:
    Dec 25, 2023
    Messages:
    1
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Вечер добрый! Уважаемые форумчане, как правильно подсоединить шнековый дымогенератор борняк к коптильной камере, для холодного копчения через трубу 100 мм(в крышу или в верхнюю заднюю часть или в нижнюю боковую (схема)) .
     
    Александр 777, Dec 25, 2023
    #594
  15. Анстрой

    Анстрой Пользователь

    Joined:
    Jul 5, 2018
    Messages:
    12
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Location:
    город Первого Салюта
    ИМХО ,я делал снизу с боку (все равно дымок даже 15-17 гр.тянет к верху), А по центру задней стороны внизу стоит ТЭН с миской для варки...
     
    Анстрой, Jan 12, 2024
    #595
  16. ДАН550

    ДАН550 Пользователь

    Joined:
    Dec 4, 2018
    Messages:
    30
    Likes Received:
    12
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, если использовать шнековый дымогенератор, надо включать конвекцию? Если нет, то как подогревать камеру до 25С в холодное время при х/к. Так как понял что тэн один без вентилятора включать нельзя.
     
    ДАН550, Feb 25, 2024
    #596
  17. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,226
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    доброго времени, это обычный дымогенератор который делает дым а конвекция и тэн это оборудование вашей коптилки и они никак не взаимосвязаны между собой
     
    Злой, Feb 25, 2024
    #597
  18. ДАН550

    ДАН550 Пользователь

    Joined:
    Dec 4, 2018
    Messages:
    30
    Likes Received:
    12
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    У меня не большой ящик с лабиринтом . там эл.печку воткнул через терморегулятор .Сейчас решил собрать чуть по более , заказал конвекцию , шнековый дымогенератор . А тут у Агапкина услышал , что при лабиринте не используют конвекцию , будет раздувать , да и дымок слабый разряженный .Вот и возник вопрос , а что при шнековом , на сколько густой дым будет , по сравнению с лабиринтом или сапогом ?
     
    ДАН550, Feb 25, 2024
    #598
  19. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,226
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ну скажу чисто свое мнение и оно может не совпадать с другими......как по мне продукты копченые с помощью шнекового дг имеют как минимум на порядок а то и на несколько порядков вкус, цвет и запах лучше чем тож самое но с лабиринтом или сапогом
    дым с шнека не такой плотности как у лабиринта но по хорошему при хк копчении летом даже для шнека желательно делать металлический ящик для охлаждения дыма и соединять этот ящик с коптилкой например алюминиевой гофрой как на кухонных вытяжках
     
    Злой, Feb 25, 2024
    #599
  20. ДАН550

    ДАН550 Пользователь

    Joined:
    Dec 4, 2018
    Messages:
    30
    Likes Received:
    12
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Я так и планирую, заказал шнековый с ящиком.
     
    ДАН550, Feb 25, 2024
    #600
Page 30 of 31

Share This Page