1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Важно Что такое шнековый дымогенератор

Discussion in 'Шнековые' started by gena, Sep 1, 2016.

Page 30 of 31
  1. АлексейСибирь

    АлексейСибирь Пользователь

    Joined:
    Dec 18, 2022
    Messages:
    11
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Спасибо за внятные разъяснения)
     
    АлексейСибирь, Dec 19, 2022
    #581
  2. KoMap

    KoMap Пользователь

    Joined:
    Sep 26, 2019
    Messages:
    51
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Подскажите пожалуйста, на сколько градусов в камере поднимает температуру шнековый Борняк при подключении напрямую?
     
    KoMap, Mar 13, 2023
    #582
  3. Сосновец

    Сосновец Активист

    Joined:
    Aug 3, 2022
    Messages:
    135
    Likes Received:
    15
    Gender:
    Male
    Occupation:
    Пчеловодство, копченип
    Location:
    гПенза
    Я конечно не пробовал, но думаю шнек не намного поднимает температуру в камере, к тому же можно добавить гофру между дымогенератора и камерой
     
    Сосновец, Mar 13, 2023
    #583
  4. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    так зависит от обьема вашей камеры наверно..... если у вас на 10л то поднимет градусов на 8-10 а если контейнер 20тонный то не определите
     
    Злой, Mar 13, 2023
    #584
  5. LeoN

    LeoN Пользователь

    Joined:
    May 29, 2020
    Messages:
    32
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    LeoN, Mar 13, 2023
    #585
  6. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    на видео говорится же что у них аналог борняка, значит скорей всего и в их изделии есть такие же косяки как и у борняка
     
    Злой, Mar 13, 2023
    #586
  7. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Они там много чего изменили в лучшую сторону, а так да, как исходник был у них борняк. Автор этого есть тут на форуме.
    У меня такого нету, как оно на самом деле не знаю.
     
    svarnoy, Mar 13, 2023
    #587
  8. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    кто? о_О
     
    Злой, Mar 13, 2023
    #588
  9. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ворошителя не заметил, на одном фото стоит какой то контроллер а на видео дг без контроллера, циклического таймера тоже нету...... так что там в лучшую сторону тогда?
     
    Злой, Mar 13, 2023
    #589
  10. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Игорь223
     
    svarnoy, Mar 13, 2023
    #590
  11. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Тут вопрос, нужен ли ворошитель на таких дымогенах,
    На сапоге нужен, не я первый к этому пришел, и к своему приделал.
    Тут по идее проще.
     
    svarnoy, Mar 13, 2023
    #591
  12. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    нужен, потому что часто шнек выгребает центр а края остаются
     
    Злой, Mar 13, 2023
    #592
  13. LeoN

    LeoN Пользователь

    Joined:
    May 29, 2020
    Messages:
    32
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ворошитель есть , параллельно шнека стоит, вот видос по свежее
     
    LeoN, Mar 14, 2023
    #593
  14. Александр 777

    Александр 777 Новичок

    Joined:
    Dec 25, 2023
    Messages:
    1
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Вечер добрый! Уважаемые форумчане, как правильно подсоединить шнековый дымогенератор борняк к коптильной камере, для холодного копчения через трубу 100 мм(в крышу или в верхнюю заднюю часть или в нижнюю боковую (схема)) .
     
    Александр 777, Dec 25, 2023
    #594
  15. Анстрой

    Анстрой Пользователь

    Joined:
    Jul 5, 2018
    Messages:
    12
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Location:
    город Первого Салюта
    ИМХО ,я делал снизу с боку (все равно дымок даже 15-17 гр.тянет к верху), А по центру задней стороны внизу стоит ТЭН с миской для варки...
     
    Анстрой, Jan 12, 2024
    #595
  16. ДАН550

    ДАН550 Пользователь

    Joined:
    Dec 4, 2018
    Messages:
    30
    Likes Received:
    12
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, если использовать шнековый дымогенератор, надо включать конвекцию? Если нет, то как подогревать камеру до 25С в холодное время при х/к. Так как понял что тэн один без вентилятора включать нельзя.
     
    ДАН550, Feb 25, 2024
    #596
  17. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    доброго времени, это обычный дымогенератор который делает дым а конвекция и тэн это оборудование вашей коптилки и они никак не взаимосвязаны между собой
     
    Злой, Feb 25, 2024
    #597
  18. ДАН550

    ДАН550 Пользователь

    Joined:
    Dec 4, 2018
    Messages:
    30
    Likes Received:
    12
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    У меня не большой ящик с лабиринтом . там эл.печку воткнул через терморегулятор .Сейчас решил собрать чуть по более , заказал конвекцию , шнековый дымогенератор . А тут у Агапкина услышал , что при лабиринте не используют конвекцию , будет раздувать , да и дымок слабый разряженный .Вот и возник вопрос , а что при шнековом , на сколько густой дым будет , по сравнению с лабиринтом или сапогом ?
     
    ДАН550, Feb 25, 2024
    #598
  19. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ну скажу чисто свое мнение и оно может не совпадать с другими......как по мне продукты копченые с помощью шнекового дг имеют как минимум на порядок а то и на несколько порядков вкус, цвет и запах лучше чем тож самое но с лабиринтом или сапогом
    дым с шнека не такой плотности как у лабиринта но по хорошему при хк копчении летом даже для шнека желательно делать металлический ящик для охлаждения дыма и соединять этот ящик с коптилкой например алюминиевой гофрой как на кухонных вытяжках
     
    Злой, Feb 25, 2024
    #599
  20. ДАН550

    ДАН550 Пользователь

    Joined:
    Dec 4, 2018
    Messages:
    30
    Likes Received:
    12
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Я так и планирую, заказал шнековый с ящиком.
     
    ДАН550, Feb 25, 2024
    #600
Page 30 of 31

Share This Page