Автоматизация коптильной камеры на Ардуино

А чтоб по цене был по оптимальному соотношению цена/качество - что можешь посоветовать?

Не дошли еще, торопыга! Пока разбираем первый этап копчения - сушка/отепление

 

Серва стандартного размера с металическим редуктором стоит на али примерно 1200 рублей.
Этого привода точно хватит что бы крутить заслонки.
Другое дело нужна ещё сама металическая заслонка, это еще тысячу.
Ну и как то ссимбиозить это в одно изделие.
Покупать готовую заслонку с серво бедным станешь.

 

Чо-то ребята меня терзают смутные сомнения - а не изобретаем ли мы велосипед?

 

Если там есть готовое решение, почему бы не пользовать.
Мне не к чему.

 

Не самая большая проблема...

 

Имея в своем распоряжение чпу фрезер, лазер, 3д принтеры с инженерными пластиками, вчера мне эта идея простой не показалась.

 

Может быть, ты подходишь к вопросу слишком тщательно? Профессионалам это свойственно. Я не в обиду, на самом деле профессионалы все до мелочей отрабатывают. Если делать себе - это же не на выставку, чтоб все блестело, и зазор между крышкой и корпусом измерялся бы микрометром...

 

Мне просто ни пришло в голову ни одной идеи как это сделать хоть как то приемлемо

 

Я и написал, стандартная серво за 1200, это и есть одна из самых дешманских и которая работает.

 

Тут дело не в усилии уже, нужен металический редуктор и вал, заслонка имеет массу и рычаг к этой массе, пластик быстро провернет.
С метал редуктором самые недорогие суть за тысячу.

 

Мудреж с сервой за1200 абсолютно ни чем не отличается от мудрежа с сервой за 300.

 

Ни кто не заставляет покупать за 1200, решение которое будет работь на 1200 будет работать и на 300.
Кому 1200 дорого не купят и за 300, общий бюджет не три тыщи.

 

300 рублеаые не ставлю даже на мелкие полукилограммовые самолетики, вылетают.
Каждый поставит что ему больше нравится, решение будет работать.

 

Сижу вспоминаю температурные режимы. Например, колбасы там будет отепление 30 градусов в камере на 15 минут, обсушка 60 градусов в камере до 40 внутри продукта, жарка 85 в камере до 60 в продукте, варка при включенном парогенераторе до температуры 68-71 в продукте.

Что бы еще добавить для других продуктов? Например, рыба ГК или ХК. Есть у кого какие мысли по этому поводу, что бы в дальнейшем автоматизировать. То что была ссылка на готовое решение, там этот раздел не достаточно раскрыт, мол есть технологические карты, они на флешке и все на этом.

 

Сушку и отепление можно и нужно совместить, процессы хоть и разные, но проходят, или могут происходить, в одно и тоже время при одной температуре.
Режим ХК можно ввести, но что там делать, включил дымоген, вот и весь режим.