1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Подскажите с сырьем

Discussion in 'Разное' started by Чебупель, Oct 7, 2024.

Page 1 of 3
  1. Чебупель

    Чебупель Новичок

    Joined:
    Sep 19, 2024
    Messages:
    0
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Всем привет! Вопрос такой, какого производителя лучше брать скумбрию. Брал фореру 327,7р/кг. Некондиция из коробки (25кг) получилась 7кг. Или это всегда как рулетка. Фото пробовал загрузить что то ошибку пишет.
     
    Чебупель, Oct 7, 2024
    #1
  2. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    доброго времени, у вас в башкирии одни цену на рыбу и соответственно поставщики а в других регионах другое, поэтому что то сказать по этому поводу сложно......а для загрузки фото есть ограничения как по размеру так и весу самой фото
    ПЫСЫ......а если так много не кондиции так делайте орехи с скумбрии гк, как раз такая рыба на них хорошо пойдет....тему через поиск найдете тут на форуме
     
    Злой, Oct 7, 2024
    #2
  3. and_sh

    and_sh Просветленный

    Joined:
    May 12, 2023
    Messages:
    227
    Likes Received:
    32
    Gender:
    Male
    Location:
    Минск
    Лично мое мнение ....
    Чем дальше находишься от вылова рыбы ... тем больше как вы говорите "рулетка" ...
    Порой в обычном гастрономе можно купить и покопаться в ларе и купить достойную ... а порой как ваш случай ((( ... тогда как Злой сказал рулеты можно даже с добавлением минтая ... желатин 220 бимолей ... в сетку и коптить)))
     
    and_sh, Oct 8, 2024
    #3
  4. AYShabus

    AYShabus Пользователь

    Joined:
    Oct 19, 2023
    Messages:
    16
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Фареры более жирная, на х/к отлично подходит, но я беру по 12.5 брикеты, некондиции нет, но тут наверное как повезет.
     
    AYShabus, Oct 13, 2024
    #4
  5. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    рыба с фаррер мне нравится своим внешним видом, уложена одна к одной, ровненькая, не рваная и не битая а нашу как ни возьмешь так реально половина в брак уходит
     
    Злой, Oct 13, 2024
    #5
  6. AYShabus

    AYShabus Пользователь

    Joined:
    Oct 19, 2023
    Messages:
    16
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Если честно нашу еще ни разу не покупал, но с такими ценами на фареры, походу придется попробовать.
     
    AYShabus, Oct 13, 2024
    #6
  7. Чебупель

    Чебупель Новичок

    Joined:
    Sep 19, 2024
    Messages:
    0
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    337р щас самая дешёвая фо184 вроде, есть и по 500р почти
     
    Чебупель, Oct 14, 2024
    #7
  8. Чебупель

    Чебупель Новичок

    Joined:
    Sep 19, 2024
    Messages:
    0
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Да в коробке 2 пласта по 12.5
     
    Чебупель, Oct 14, 2024
    #8
  9. AYShabus

    AYShabus Пользователь

    Joined:
    Oct 19, 2023
    Messages:
    16
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Первые 2 фареры, вторые наша
     

    Attached Files:

    AYShabus, Oct 14, 2024
    #9
  10. Efisher

    Efisher Активист

    Joined:
    Aug 12, 2024
    Messages:
    112
    Likes Received:
    46
    Gender:
    Male
    Occupation:
    Электроника
    Location:
    05 07 123
    Завтра в Геленджике цену посмотрю сколько стоит. В Георгиевске 350 стоит 440р Это фарера. 300+-фор август 23 стоит 475 это этого года вылов.400+-мтф стоит 495 р. Рыба без головы.
     
    Efisher, Oct 14, 2024
    #10
  11. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Снимок экрана от 2024-10-14 19-41-01.png

    вот краснодарские цены с оптовой базы среднего ценового сегмента
     
    Злой, Oct 14, 2024
    #11
  12. AYShabus

    AYShabus Пользователь

    Joined:
    Oct 19, 2023
    Messages:
    16
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Смотри только что бы вылов зимний был.
     
    AYShabus, Oct 15, 2024
    #12
  13. AYShabus

    AYShabus Пользователь

    Joined:
    Oct 19, 2023
    Messages:
    16
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Хорошие цены
     
    AYShabus, Oct 15, 2024
    #13
  14. Efisher

    Efisher Активист

    Joined:
    Aug 12, 2024
    Messages:
    112
    Likes Received:
    46
    Gender:
    Male
    Occupation:
    Электроника
    Location:
    05 07 123
    Так я и не попал на базу, но был на рынке в розницу лежала 570р.
     
    Efisher, Oct 16, 2024
    #14
  15. AYShabus

    AYShabus Пользователь

    Joined:
    Oct 19, 2023
    Messages:
    16
    Likes Received:
    1
    Gender:
    Male
    Ну это дофига. Хотя ценники реальные у нас фареры в розницу от 500 начинаются.
     
    AYShabus, Oct 16, 2024
    #15
  16. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    розничная цена почти всегда отличается от оптовой в половину если не больше......в светофоре сейчас у нас есть скумбрия и довольно таки не плохого качества по 230р\кг
     
    Злой, Oct 16, 2024
    #16
  17. Efisher

    Efisher Активист

    Joined:
    Aug 12, 2024
    Messages:
    112
    Likes Received:
    46
    Gender:
    Male
    Occupation:
    Электроника
    Location:
    05 07 123
    Да в Доброцен заехали, там скумбрия была 250+ по 225р. Завтра на базу в Геленджике все таки попаду и с фоткаю цены.
     
    Efisher, Oct 16, 2024
    #17
  18. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    WhatsApp Image 2024-10-18 at 15.44.29.jpeg
    сегодня, 229р\кг
     
    Злой, Oct 18, 2024
    #18
    Сосновец likes this.
  19. Efisher

    Efisher Активист

    Joined:
    Aug 12, 2024
    Messages:
    112
    Likes Received:
    46
    Gender:
    Male
    Occupation:
    Электроника
    Location:
    05 07 123
    Был сегодня на базе в Геленджике, сфотографировал цены. Выложу чуть позже. Вот.
    Ага. не тут то было.Хрен так просто здесь вставишь фото. Ну да ладно.
    400+ фарера -395 500+ 485р 300-600 -360р это все с головой.
     
    Last edited: Oct 18, 2024
    Efisher, Oct 18, 2024
    #19
  20. and_sh

    and_sh Просветленный

    Joined:
    May 12, 2023
    Messages:
    227
    Likes Received:
    32
    Gender:
    Male
    Location:
    Минск
    влезу ...
    РЫБА ...
    для Минска не новинка мелко оптовых продавцов мало((( их раз и два (((
    качество сырья зависит от завоза ... погоды ... и фиг его знает от чего ... если строительными фенами не размораживают брикеты ((((
    не реклама ... может кому и в помощь будет
    goodfish.by
    santacash.by
    разница с ценой в магазине минимальна(((
    порой просто в "соседи" ... "грошик" ... да хоть тот же "светофор" (розничные сети в РБ)... можно купить гораздо красивые хвосты ...
    я копчу не на продажу ... для себя - мне не надо брикет 12 - 25 кг((( - куда я его ???
    и разница той же скумбрии ... в упаковке 12 кг. и розницей в магазине у нас в Беларуси составит 0,3$ за 1 кг (((
    купив упаковку ... это как лотерея 6/49 ... фиг тебе а не джекпот ))))) а в рознице можно полазить в морозильном ларе ... и если что даже попросить что бы принесли еще одну упаковку ...
    Ну как то так в Беларуси ... видимо чем дальше от портов - тем меньше надо рассчитывать на хороший хвост(((
    Видимо для беларусов ... сырье это - сало, грудинка, полендвица ... и т.д. и т.п. ))))
     
    Last edited: Oct 18, 2024
    and_sh, Oct 18, 2024
    #20
Page 1 of 3

Share This Page