Вопрос Бюджетный беспроводной кулинарный термометр

Всем привет!

По неопытности купил термо-реле на два датчика. Хотел поставить на тэн. Но Андрей надоумил купить Рэкс, за что ему спасибо.

Думал куда пристроить реле, и пришла такая идея: прикупить к нему Wi-Fi датчик открывания/закрывания двери (цена вопроса 300 рублей). Срабатывает как на открывание, так и на закрывание двери. Вместо геркона подключить на контакты термо-реле.

Датчики термо-реле заменить на термо-щупы. Верхнюю температуру в реле задать на готовность продукта.

Получаем вполне бюджетный вариант кулинарного термометра с оповещением по Wi-Fi!
Для меня это очень актуально, так как коптильня будет стоять на улице в приличном удалении от моего рабочего места. И надо не прозевать момент готовности.

Смущает только два момента. Насколько точно будет сниматься температура и с какой задержкой?
Термо-реле у меня - STC-3008. Только не знаю - термодатчики у него на термистрах или на термопаре? Какие щупы к нему лучше подобрать?

Спасибо

 

Выключить по готовности и вайфай не нужен

 

Так может какие еще действия с продуктом надо будет сделать, охлаждение водой, например, или еще что. В этом случае оповещение все же универсальнее, чем просто отключение. Да и тема не о том "как лучше", а о жизнеспособности такого варианта :)

 

Понял, спасибо!