Важно Что такое шнековый дымогенератор

Длиной меньше не нашел в озоне, заказал 1,5 мм толщиной, и диаметр 50, там посмотрит

 

Яндекс — поиск по видео а вот такой дымогенератор, что скажите?
Яндекс — поиск по видео

 

Тот же шнековый генератор, только с одним лишним механизмом и его управлением. Чем больше площадь нагрева тем больше тепла пойдет в камеру, а у них на аннимации уж очень большой протвинь. Горизонтальный на много выгодней.

 

165 000р стоит :)

 

Возможно для большой камеры,это нормально.

 

Чет мне кажется что механически она проще сделана, только вот как подается щепа периодически включая шнек и почему щепа не высыпается когда шнек останавливается? Так то щепа падает на тен и сгорает полностью.
Даже горизонтальный шнек если сбрасывает щепу в емкость, не проще ли это?
Минус конечно, что отработанная щепа не сбрасывается

 

Щепа в шнековом дымогенераторе не горит.Этим то он и прекрасен.

 

Подскажите как на токарном навить проволоку, у знакомого токарный станок но токаря нет, придется самому,

 

Выставить малые обороты и подобрать шаг.В резцедержатель зажать проволоку через две дощечки и чуть прижать. Подобрать подходящий прут. Я применял калибровку на 14 мм. диаметром, но у меня труба с внутренним диаметром 32 мм.

 

На озоне нержавейка 1 мм толщиной не дорого
Нержавеющий лист 1х500х1000 мм AISI 430. Зеркальный. (1 ШТ).
https://ozon.ru/t/4eqkPvT

 

ТЭН 55 мм х 100 мм хомутовый, 220В, 500 Вт. ТЭН кольцевой.
https://ozon.ru/t/mzJXMv6

Во какой тен нашел, что скажите для шнекового дымогенератора?
Мне кажется длинна тена100 мм лучше чем короткий, больше площадь нагрева и щепы можно больше подать

 

Логично. Цена правда выше в 4 раз чем на АЛИ

 

Собрал дымогенератор с охладителем, погонял его подрегулировал, у меня получилось на 350 градусах ( термощуп прямо в тене) 30 сек подача щепы, 3 минуты пауза, но вот вопрос как останавливать тление щепы, без коптильни само затухало, а вот с коптильней начало тлеть в бункер для щепы?

 

Щепу пока использовал 1-3 мм проходит без проблем, щепа 8-14 мм клинит походу при входе с бункера в трубу подачи, ещебы попробовать щепу 5-10 мм, но нет в наличии

 

Щепа бук мелкая, сейчас поставил температуру на 300 гр, посмотрю.
Еще камера сосет в себя, а при сушке из камеры, заслонка сломалась на вход дымогенератора, нужно будет делать заслонку, чтоб по окончанию копчения перекрывать

 

Не какого тления не должно быть.В охладитель падают черненькие угольки. Там должна быть ровная горка угольков. Подача у меня 35 сек а пауза 75 сек.

 

У меня падает в охладитель и там тлеет, эта горка, нужно будет еще с настройками поиграться, чтоб не тлело

 

Доброго дня. Эх, жалко я поздно наткнулся на этот форум, да и вообще на тему копчения дома. Былой активности на форуме уже видать не будет, но может коллективный разум поможет с возникшими вопросами…
Я Алексей, по детству коптил рыбу в «крематориях», потом работа на мясокомбинате (какие же там были деликатесы), последние лет десять не могу купить ничего съедобного из копченостей (то кислое, то химозное, почти всегда перекопоть) и тут знакомому родственник передал «гостинцев», и вот оно, тот вкус. Удалось выяснить, коптит сам в самодельной коптильне «лабиринтом».
Изучив форум вдоль и поперек, а потом по диагонали, было принято решение начинать с дымогенератора. Ну а так как мы простых путей не ищем, то решил замахнуться на Уильяма нашего Шекспира. Делать буду шнековый.
Общая концепция вроде вырисовывается, основные детали конструктора заказаны. Но остались моменты где требуется помощь:
1. Странно, но я не нашел на просторах ни одной развертки, буду ориентироваться на размеры борняка. У борняка объем бункера 2 литра, достаточно или сделать сразу больше?
2. Ворошитель обязателен ли? Зависает щепа? Если да, то какого принципа? У Шульмана крутится спица выше пружины, других решений не встречалось…
3. Движок на привод пружины, у меня заказан 2,5 об/мин. Хватит без редуктора, или все таки 5 об/мин надо? Понятно что поменять потом не долго, но все же…
4. Проволока для пружины 4мм? 3 мм не пойдет? А то 4 гнуть уж очень тяжко будет…
5. Диаметр пружины какой вить при ДУ подающей трубки 39,4мм - 32 мм? Шаг пружины 14 мм норм?
6. Тэн кольцевой 260 Вт норм? А то в основном везде применяются в районе 150 Вт…
7. Как закрепить (или куда) термопару REX 100, резьба М6 на кольцевом тэне?

Заранее спасибо всем откликнувшимся