1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Коптильня своими руками, есть вопрос

Discussion in 'Самодельные коптильные камеры' started by Марк, Jan 14, 2018.

Page 4 of 4
  1. pasha

    pasha Просветленный

    Joined:
    Jun 12, 2017
    Messages:
    446
    Likes Received:
    429
    Gender:
    Male
    Я тоже соглашусь что верх надо делать или под углом или треугольный, что б избежать проблем с капанием конденсата.
     
    pasha, Jan 16, 2018
    #61
    AVS-123 likes this.
  2. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    как планируеш освещение тоже задумка есть ,но как с закопченостью стекла боротся.у меня надверке стекло и то трудно понять при подсветке фонариком через него какой ужецвет продукта. т.е. Когда свет пропускаеш через закопченое стекло ,оно подкрашивает луч света как светофильтр,смотришвсе готово золото,открываеш камеру бледновато еще чуток надо.единственный плюс контроль количества дыма чтоб дымоген отрепетировать под вид щепы или опилки.
     
    Last edited: Jan 16, 2018
    AVS-123, Jan 16, 2018
    #62
    makvr likes this.
  3. pasha

    pasha Просветленный

    Joined:
    Jun 12, 2017
    Messages:
    446
    Likes Received:
    429
    Gender:
    Male
    Народ я тут покопался в интернете и наткнулся на самоделкина который делает коптильни, фото красивые но на практике не видел, но я думаю будет интерестно посмотреть и свет и вентилятор и охладитель дыма даже видел .помотрите может че интерестное увидите чего я не увидел.

    Мастерская (@maccalexter) • Instagram photos and videos
     
    Last edited by a moderator: Jan 16, 2018
    pasha, Jan 16, 2018
    #63
    Ксения likes this.
  4. John Dillan

    John Dillan Просветленный

    Joined:
    Nov 24, 2016
    Messages:
    489
    Likes Received:
    484
    Gender:
    Male
    Мельком глянул, ну сразу видно тут упор на эстетику, делает красиво спору нет, для того чтобы поставить на красивом участке, красивую коптилку, с прибамбасами, что бы друзья аж ахнули)))
    Мне вот интересно посмотреть на такую коптилку через годик активного использования)))
     
    John Dillan, Jan 16, 2018
    #64
    boss78kw, Горыныч and AVS-123 like this.
  5. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    с таким освещением и вентелятором это больше сушильный шкаф
     
    AVS-123, Jan 16, 2018
    #65
  6. pasha

    pasha Просветленный

    Joined:
    Jun 12, 2017
    Messages:
    446
    Likes Received:
    429
    Gender:
    Male
    Ну это ж все для общего развития.просто попалось на глаз, а может приглянеться что то что можно воплотить в нашем деле
     
    pasha, Jan 16, 2018
    #66
    John Dillan likes this.
  7. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    могу рассказать,что будет)));)
     
    Виктор, Jan 16, 2018
    #67
  8. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    pop
    а мы и сами представляем этот армагидец.
     
    AVS-123, Jan 16, 2018
    #68
    Виктор likes this.
  9. Александр31регион

    Александр31регион Просветленный

    Joined:
    Aug 9, 2016
    Messages:
    244
    Likes Received:
    121
    Gender:
    Male
    Что можно сказать вот цитата от одного его фото со словами лучший рецепт:2. Копчение (4-6 часов)
    Копчение скумбрии длится на протяжении 4-6 часов, при температуре 25-30 градусов.
     
    Александр31регион, Jan 16, 2018
    #69
  10. Горыныч

    Горыныч Активист

    Joined:
    Apr 10, 2017
    Messages:
    100
    Likes Received:
    99
    Gender:
    Male
    А почему нет то? Цена на нерж вобще отпугивает, а плитка лежит... Надо обмозговать ::sc
     
    Горыныч, Jan 17, 2018
    #70
    Виктор likes this.
Page 4 of 4

Share This Page