1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Климатическая камера своими руками.

Discussion in 'Сушильные и климо-камеры' started by pasha, Apr 17, 2018.

Page 12 of 48
  1. vash

    vash Просветленный

    Joined:
    Aug 25, 2016
    Messages:
    871
    Likes Received:
    507
    Gender:
    Male
    А на том из которого ты делаешь прям так и написано: Без микробов.
    А что на это скажешь: Многократное измельчение мяса с использованием различных механизмов (волчков, фаршемешалок, куттсров и др.) способствует выходу микробов из лимфоузлов и распространению их по всей массе фарша. Повышение температуры в процессе измельчения способствует размножению микрофлоры
    Да я не уговариваю тебя как надо делать, я хочу донести до других, что можно и так и так. У каждого свой выбор, но для этого нужно владеть информацией.
    А ты делай как надо!!!
    ::y::y::y::y
     
    vash, Jun 24, 2018
    #221
  2. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Ну... жить то как-то надо::hah::hah::hah
    Как страшно жить!!! Все, бросаю эту хрень всюbeer! Ухожу к веганам!!!::as
     
    Андрей Шнар, Jun 24, 2018
    #222
  3. vash

    vash Просветленный

    Joined:
    Aug 25, 2016
    Messages:
    871
    Likes Received:
    507
    Gender:
    Male
    Хрен ты бросишь эту хрень. Т::yы уже подсел на эту хрень, как на наркотическую хрень. ;(
    Сыровяла хватает? Чё нить на продажу остается?girlgirl::y::hah::hah
     
    Last edited: Jul 8, 2018
    vash, Jun 24, 2018
    #223
    Андрей Шнар likes this.
  4. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Вот первой вскрытие сделал, из того, что висело. С СК делал первый раз. ЧЁ-то не в восторге.
     

    Attached Files:

    Андрей Шнар, Jun 27, 2018
    #224
  5. pasha

    pasha Просветленный

    Joined:
    Jun 12, 2017
    Messages:
    446
    Likes Received:
    429
    Gender:
    Male
    Всем привет.мужики опишу вопрос как есть.китайские электронные и механические гигрометры+ведро с солью=73-80% вроде все сходиться.советский вит-1 и второй с конским волосом + ведро с солью на сутки =90% даже 91-92????? И самое интерестное что на обоих одинаковые показания. Кому верить, может как то по-другому можно их откалибровать что б быть уверенным в точности.кто что думает.счас засунул все в холодильник завтра посмотрю что получиться.прям и не знаю кому верить уже:(.подскажите кто что думает.
     
    pasha, Jul 5, 2018
    #225
  6. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    та забей,время покажет кто прав был,китайцы или наши.
    если начнет плесень проявляться-значит наши были правы
    если плесени нет-значит китайцы
     
    Виктор, Jul 6, 2018
    #226
    pasha likes this.
  7. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Паша, и хочется что-нибудь присоветовать, и... фиг знает;(Попробуй, действительно, как Виктор написал, опытным путем. Засекай потери веса почаще. Я тоже своему не верю, поэтому только на вес ориентируюсь, и на сухость кончиков.
     
    Андрей Шнар, Jul 6, 2018
    #227
  8. bub

    bub Активист

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    184
    Likes Received:
    75
    Gender:
    Male
    пробуй сухой и мокрый термометры
     
    bub, Jul 6, 2018
    #228
  9. pasha

    pasha Просветленный

    Joined:
    Jun 12, 2017
    Messages:
    446
    Likes Received:
    429
    Gender:
    Male
    Дак вот и попробовал тот же вит-1. У меня их уже 2. Думал эталоном будет,так теперь не знаю где правда а где нет.этот эксперимент и был что б определить где правильно а где нет.вот одного понять не могу где косяк почему у китаез 75-+ а у советского (эталона)90+-.я их всех засунул в холодильник 2электронных и один простой китаец ,Вит и второй советский у китаез 75 а тут 90+.да и ещё в холодильник засунул поддон с солью и водой примерно на весь холодильник ,по бокам 1,5см от стенок а от дверки до тыловой стенки почти в плотную поставил посередине холодильника ,повесил колбасу сверху ,думал хватит ???ан нет,первые сутки аж сам не поверил 75% ну думаю заработало на 2е сутки открыл 90% поставил осушитель ,выключил через программируемую розетку 30мин работает 30мин нет .пока влажность68-77%держит посмотрю дальше.на вид все хорошо.колбасы примерно 4,5-5кг по виду сухая.буду ждать.
     
    pasha, Jul 6, 2018
    #229
  10. bub

    bub Активист

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    184
    Likes Received:
    75
    Gender:
    Male
    психрометр нужно продувать не сильным потоком воздуха
     
    bub, Jul 6, 2018
    #230
    Андрей Шнар and vash like this.
  11. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Второе вскрытие) Финоккъона, два месяца.
     

    Attached Files:

    Андрей Шнар, Jul 9, 2018
    #231
    Злой and Виктор like this.
  12. gorex

    gorex Пользователь

    Joined:
    Apr 15, 2017
    Messages:
    91
    Likes Received:
    31
    Gender:
    Male
    Occupation:
    безработный
    Location:
    новомосковск днепропетровской
    появилась мисль
    если на вану с расколом поставить вентилятор с высокой производительностью в камере можно добиться нужной влажности
     
    gorex, Jul 19, 2018
    #232
  13. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    влажность наверное добиться можно но и закал тогда обеспечен
     
    Злой, Jul 19, 2018
    #233
  14. gorex

    gorex Пользователь

    Joined:
    Apr 15, 2017
    Messages:
    91
    Likes Received:
    31
    Gender:
    Male
    Occupation:
    безработный
    Location:
    новомосковск днепропетровской
    мысль о предварительной камере для создание влажности в двух камерном холодильнике (морзилка не робочая)
     
    gorex, Jul 19, 2018
    #234
  15. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    а вот такую штукенцию ежели закинуть в воду,то и вентилятор мощный не нужен будет,запитать её от таймера и пусть влажность поднимает,единственно придется опытным путем подбирать цикличность и время включения
    1x25 мм ультразвуковой тумана Fogger керамика диски w/провод уплотнительное кольцо # Y05 # C05 # купить на AliExpress
     
    Виктор, Jul 19, 2018
    #235
  16. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    так в увлажнителе воздуха такой же принцып работы, смысл городить колхоз если проще взять уже готовый увлажнитель?
     
    Злой, Jul 19, 2018
    #236
  17. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    смысл в стоимости то ли 60 рублей за испаритель,толи рублей 500 за увлажнитель
     
    Виктор, Jul 19, 2018
    #237
  18. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    фу таким жжжжадным быть...... а кто тогда будет китайскую экономику поднимать? ))))
     
    Злой, Jul 19, 2018
    #238
    gorex likes this.
  19. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    В ультразвуковом увлажнителе мембраны хватает на месяцев 6-8. Специалист с рембыт сервиса поделился информацией.
     
    AVS-123, Jul 19, 2018
    #239
  20. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    если использовать очищенную или дистилированную воду то срок службы практически неограничен
     
    Злой, Jul 19, 2018
    #240
    gena and gorex like this.
Page 12 of 48

Share This Page