1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Результаты поиска

Искать ещё
Страница 1 из 7
  1. Osteon
    Тема

    Вопрос Ремонт вентилятора конвекции

    Привет всем! Вопрос к технарям, особливо к Сварному. При ремонте двигателя снял с оси крыльчатку обдува обмотки. Видимо, она была запрессована в...
    Автор темы: Osteon, 17 фев 2025, ответов - 8, в разделе: Разное
  2. Osteon
    Тема

    Предпосол - размышления на тему...

    Всем здравия!!! В последнее время очень много читаю дискуссий по поводу предпосола. Почему-то многие негативно относятся к нему, что я считаю...
    Автор темы: Osteon, 15 ноя 2024, ответов - 2, в разделе: Разное
  3. Osteon
    Тема

    Мои климат-камеры

    Предупреждаю сразу – сейчас временное затишье в колбасно-сыровяльных делах по определенным причинам, потому обе камеры отключены, находятся на...
    Автор темы: Osteon, 20 окт 2024, ответов - 6, в разделе: Сушильные и климо-камеры
  4. Osteon
    Тема

    Ветчина "Экстремальная"

    Тут больше информация для начинающих колбасников, которые бывают в растерянности и в страхе перед началом колбасирования, перед закупом...
    Автор темы: Osteon, 20 окт 2024, ответов - 0, в разделе: Разное
  5. Osteon
    Тема

    Вопрос Оболочка для детских сосисок

    Привет всем, с праздником! Ребятки, а есть ли где оболочки для детских сосисок с нормальным детским рисунком? Я нашел только "Монстрики",...
    Автор темы: Osteon, 9 май 2024, ответов - 3, в разделе: Разное
  6. Osteon
    Тема

    ЭБУ коптильной камеры

    Сразу говорю - ничего инновационного нет, просто реализовал одну задумку, может, кому-то пригодится... Коптильня не предназначена для...
    Автор темы: Osteon, 25 апр 2024, ответов - 15, в разделе: Вспомогательная электроника и автоматизация
  7. Osteon
    Тема

    Герметизация заслонки дымохода - целесообразность

    Привет всем! Кто про что, а голый за верёвку... :;) Как герметизировать заслонку дымохода, и стоит ли ее герметизировать? В коптильне камере,...
    Автор темы: Osteon, 23 апр 2024, ответов - 15, в разделе: Самодельные коптильные камеры
  8. Osteon
    Тема

    Мантак

    [ATTACH]
    Автор темы: Osteon, 9 апр 2024, ответов - 3, в разделе: Разное
  9. Osteon
    Тема

    Герметизация вентилятора конвекции

    Приветствую всех. По большому счету, в заголовке темы весь вопрос... Самая распространенная установка вентилятора конвекции - на лист нержавейки,...
    Автор темы: Osteon, 8 апр 2024, ответов - 6, в разделе: Самодельные коптильные камеры
  10. Osteon
    Тема

    Автоматизация коптильной камеры на Ардуино

    Всем мое здрасьте! hi1 Ребята, я вот тут с неделю пребываю в раздумьях... Сейчас все помешались на автоматизации различных кулинарных процессов -...
    Автор темы: Osteon, 5 мар 2024, ответов - 65, в разделе: Самодельные коптильные камеры
  11. Osteon
    Тема

    Пресс-формы для ветчин

    Две пресс-формы, обе вместимостью по 3,5 кг В трапециевидной есть вкладыш из нержавейки самодельный, для разделения продуктов. Трапециевидная 6...
    Автор темы: Osteon, 3 мар 2023, ответов - 30, в разделе: Продам
  12. Osteon
    Тема

    Вопрос Рулька не сочная...

    Вот скажите мне, други мои - почему рулька получается сухая? Вроде все делаю, как прежде - мокрый посол со шприцеванием, в посоле минимум трое...
    Автор темы: Osteon, 1 фев 2023, ответов - 12, в разделе: Разное
  13. Osteon
    Тема

    Прошу помощи Вяленый сырок

    Это рыб такой... Привет всем! Сырка свежемороженого надыбал. Рыбка нежная, боюсь испортить. Кто у нас рыбак - как солить, чтобы слабосоленая была?...
    Автор темы: Osteon, 27 янв 2023, ответов - 4, в разделе: Рецепты для сыровяления
  14. Osteon
    Тема

    Прошу помощи Решетка для мясорубки

    Добрейшего вам всем, и с Новым Китайским вас всех! Есть у меня мясорубка, отличная мясорубка, но блин! - не могу найти на нее решеток. Нож нашел,...
    Автор темы: Osteon, 22 янв 2023, ответов - 14, в разделе: Вспомогательная электроника и автоматизация
  15. Osteon
    Тема

    Вопрос Ламинированные подложки

    С Новым годом, други мои! Кто приобретал ламинированные подложки для вакуумных нарезок? Координаты не подскажете - где оптимальное соотношение...
    Автор темы: Osteon, 7 янв 2023, ответов - 21, в разделе: Разное
  16. Osteon
    Тема

    Вопрос По созреванию мяса...

    Приветствую всех, други мои! Избитая тема, но вот пара нюансов меня вчера поставила в тупик... Хрюшку забили утром, ночь она пролежала в доме на...
    Автор темы: Osteon, 7 дек 2022, ответов - 14, в разделе: Разное
  17. Osteon
    Тема

    Ножки свиные сувид

    Здравствуйте всем. Давненько я не был, извините - немного от дел отошел по определенным причинам... Увидел здесь тему за "свиные пяточки"....
    Автор темы: Osteon, 25 янв 2022, ответов - 1, в разделе: Рецеты из мяса
  18. Osteon
    Тема

    Грустные мысли о стрессе при забое животных...

    Это так, навеяло... Взял как-то говядину, сделал сервелат (см. фото). Говядину распустил на решетке 3 мм как подложку, свинину часть на подрезной...
    Автор темы: Osteon, 27 апр 2021, ответов - 2, в разделе: Разное
  19. Osteon
    Тема

    Вопрос Распределение влажности (пара, тумана) в климат-камере

    Добрейшего вам здоров'ячко, о многомудрые друзья мои!hi1 Влажность в климат-камере уже давно замусоленный вопрос, но именно этого аспекта -...
    Автор темы: Osteon, 27 апр 2021, ответов - 16, в разделе: Сушильные и климо-камеры
  20. Osteon
    Тема

    Прошу помощи Элемент Пельтье - напряжение питания

    Здравствуйте вам! Имеем осушитель воздуха с Алиэкспресса, работающий на элементе Пельтье, питание 9 В (см. фото). Работает от адаптера 220/9 (на...
    Автор темы: Osteon, 15 апр 2021, ответов - 4, в разделе: Вспомогательная электроника и автоматизация
Показано результатов: с 1 по 20 из 123. Вперёд >
Искать ещё
Страница 1 из 7
↓