1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении проблем
    Скрыть объявление
Файлы cookie место нахождения
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Результаты поиска

Искать ещё
Страница 1 из 2
  1. Павел Агапкин
    Сообщение

    Сделал коптильню х/к, ...

    Я говорю про товарный вид а не цвет изделия. Лаковой корочки копчения нет при использовании жидкости. Красители Е160,160i в рыбе гораздо чаще...
    Сообщение от: Павел Агапкин, 13 июл 2019 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  2. Павел Агапкин
    Сообщение

    Сделал коптильню х/к, ...

    на заводе бабло считают и никто гонять сутками дорогущее оборудование из-за только копчения не будет. Циклы термокамеры расписаны на смены....
    Сообщение от: Павел Агапкин, 13 июл 2019 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  3. Павел Агапкин
    Сообщение

    Сделал коптильню х/к, ...

    А ещё волшебные атомизаторы жёлтого дыма))) Уже лет 15 как забыли про эти жидкие дымы, с ними не выходит товарного вида. Практически все...
    Сообщение от: Павел Агапкин, 13 июл 2019 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  4. Павел Агапкин
    Сообщение

    Сделал коптильню х/к, ...

    блин а на заводах тоже ждут погоды чтобы коптить красиво по вашему? Просто нужно делать по технологии,и задавать стандартные режимы, и все будет...
    Сообщение от: Павел Агапкин, 13 июл 2019 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  5. Павел Агапкин
    Сообщение

    Сделал коптильню х/к, ...

    ) фотошопом вытянуты только две первые, остальные телефоном снимал
    Сообщение от: Павел Агапкин, 13 июл 2019 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  6. Павел Агапкин
    Сообщение

    Сделал коптильню х/к, ...

    не прав чуток. сырокопченые колбасу и мясопродукты коптить сутками не нужно. Дробно по 4 часа с паузами на 2-3 суток, чтобы на корку не сел...
    Сообщение от: Павел Агапкин, 13 июл 2019 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  7. Павел Агапкин
    Сообщение

    Сделал коптильню х/к, ...

    так х/к от г/к только температурой отличается.
    Сообщение от: Павел Агапкин, 13 июл 2019 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  8. Павел Агапкин
    Сообщение

    Сделал коптильню х/к, ...

    конвекция внутри нужна и контроль температуры термообработки Например строительный фен или аэрогриль с контроллером температуры, ну парогенератор...
    Сообщение от: Павел Агапкин, 13 июл 2019 в разделе: Самодельные коптильные камеры
  9. Павел Агапкин
    Сообщение

    Универсальная минитермокамера от Емколбаски

    будем снимать на следующей неделе, все покажу и расскажу.Можно и техпаспорт сюда закинуть
    Сообщение от: Павел Агапкин, 13 июл 2019 в разделе: Продам
  10. Павел Агапкин
    Сообщения профиля

    для колбасы одно а для кулинарии другое

    для колбасы одно а для кулинарии другое
    Обновление статуса пользователя Павел Агапкин, 12 июл 2019
  11. Павел Агапкин
    Сообщения профиля

    я ищу самое лучшее качество ю В закупке оно кстати не сильно отличается от говен, дороже и всего...

    я ищу самое лучшее качество ю В закупке оно кстати не сильно отличается от говен, дороже и всего на 15-20%
    Обновление статуса пользователя Павел Агапкин, 12 июл 2019
  12. Павел Агапкин
    Сообщения профиля

    а качеством заманишь. Это аргумент в конкуренции.Купил один раз и понял что до этого брал...

    а качеством заманишь. Это аргумент в конкуренции.Купил один раз и понял что до этого брал говно.У хороших специй дозировка ниже чем у говна
    Обновление статуса пользователя Павел Агапкин, 12 июл 2019
  13. Павел Агапкин
    Сообщения профиля

    Думаю что мука с земли это решение местного менеджера, который решил "урегулировать" убытки)

    Думаю что мука с земли это решение местного менеджера, который решил "урегулировать" убытки)
    Обновление статуса пользователя Павел Агапкин, 12 июл 2019
  14. Павел Агапкин
    Сообщения профиля

    имя стоит дороже, поэтому нахрен дешевку.

    имя стоит дороже, поэтому нахрен дешевку.
    Обновление статуса пользователя Павел Агапкин, 12 июл 2019
  15. Павел Агапкин
    Сообщения профиля

    брак дешевле выкинуть на мусорку. Я понял это давно, Однажды выкинул около центнера специй когда...

    брак дешевле выкинуть на мусорку. Я понял это давно, Однажды выкинул около центнера специй когда взял подешевле и из каких то полетела моль
    Обновление статуса пользователя Павел Агапкин, 12 июл 2019
  16. Павел Агапкин
    Сообщения профиля

    у меня уже есть пара параллельных магазинов)) delaemkolbaski.ru. solimyaso.ru)) это не...

    у меня уже есть пара параллельных магазинов)) delaemkolbaski.ru. solimyaso.ru)) это не работает, они никому не известны и не нужны.
    Обновление статуса пользователя Павел Агапкин, 12 июл 2019
  17. Павел Агапкин
    Сообщение

    Рейтинг интернет-магазинов

    Да я ж понимаю. Соль мокрую тормознул на складе, полторы тонны , либо высушим либо выкинем, сушилку купил за 35 тыс, попробую исправить. Сейчас в...
    Сообщение от: Павел Агапкин, 12 июл 2019 в разделе: Разное
  18. Павел Агапкин
    Сообщения профиля

    да я ш тут по сути изз Ивана этого. Так что мне тут делить и не с кем ругаться и мериться. Все ж...

    да я ш тут по сути изз Ивана этого. Так что мне тут делить и не с кем ругаться и мериться. Все ж почти свои, с нашего форума.
    Обновление статуса пользователя Павел Агапкин, 12 июл 2019
  19. Павел Агапкин
    Сообщения профиля

    да мне на самом деле то интересно про всеядный дымоген. Хобби Смок молодцыy

    да мне на самом деле то интересно про всеядный дымоген. Хобби Смок молодцыy
    Обновление статуса пользователя Павел Агапкин, 12 июл 2019
  20. Павел Агапкин
    Сообщение

    Рейтинг интернет-магазинов

    опт и розница. Нужно объяснять разницу? Сахар в пакетике 10 гр стоит 2 руб. А в мешке 50 кг по 30 рублей. Это дикая наценка, в пакетиках выходит...
    Сообщение от: Павел Агапкин, 12 июл 2019 в разделе: Разное
Показано результатов: с 1 по 20 из 36. Вперёд >
Искать ещё
Страница 1 из 2