1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Результаты поиска

Искать ещё
  1. Zander
    Сообщение

    Как сделать правильно коптильную камеру

    но выносить его за пределы камеры в любом случае?
    Сообщение от: Zander, 12 июл 2019 в разделе: Устройство коптильных камер
  2. Zander
    Сообщение

    Как сделать правильно коптильную камеру

    Какой вентилятор посоветуете? Есть ли конкретные характеристики по крыльчатке/оборотам/производительности?
    Сообщение от: Zander, 12 июл 2019 в разделе: Устройство коптильных камер
  3. Zander
    Сообщение

    Как сделать правильно коптильную камеру

    А за счет конвекции от тенов ротации дыма не достаточно? Общался с одной конторой, производящей коптильни. У них 2х-кубовый шкаф, внизу стоят...
    Сообщение от: Zander, 11 июл 2019 в разделе: Устройство коптильных камер
  4. Zander
    Сообщение

    Как сделать правильно коптильную камеру

    Только не сушка груши, а копчение сушеной груши;)
    Сообщение от: Zander, 11 июл 2019 в разделе: Устройство коптильных камер
  5. Zander
    Сообщение

    Как сделать правильно коптильную камеру

    У меня продукт с влажностью макс 8%. Все равно дымоотвод постоянный? Насчет приточного воздуха - я правильно понимаю, что в случае со шнековым...
    Сообщение от: Zander, 11 июл 2019 в разделе: Устройство коптильных камер
  6. Zander
    Сообщение

    Как сделать правильно коптильную камеру

    Нашел калькулятор для расчета мощности тенов (не знаю, можно здесь ссылки на другие ресурсы давать, или нет): Получается, что при моих данных,...
    Сообщение от: Zander, 11 июл 2019 в разделе: Устройство коптильных камер
  7. Zander
    Сообщение

    Как сделать правильно коптильную камеру

    Коллеги, благодарюbeer Исходя из полученных ответов, появились следующие вопросы: 1) какой вент ставить в камеру, если предполагается копчение...
    Сообщение от: Zander, 11 июл 2019 в разделе: Устройство коптильных камер
  8. Zander
    Сообщение

    Как сделать правильно коптильную камеру

    Насчёт того, чтобы сделать камеру на весь размер парилки: у меня не подвешивающийся продукт, а противни. Их надо размещать на стационарных...
    Сообщение от: Zander, 11 июл 2019 в разделе: Устройство коптильных камер
  9. Zander
    Сообщение

    Как сделать правильно коптильную камеру

    А заходить я буду прямо в камеру-парилку? Или я чего-то не понял? Камеру я и хочу разместить внутри парилки, только оборудовать дверями и всем...
    Сообщение от: Zander, 11 июл 2019 в разделе: Устройство коптильных камер
  10. Zander
    Сообщение

    Как сделать правильно коптильную камеру

    Здравствуйте, уважаемые. Помогите решить задачу. В помещении бывшей бани хочу разместить небольшую коптильню. Продукт копчения - сушеная груша...
    Сообщение от: Zander, 11 июл 2019 в разделе: Устройство коптильных камер
Показано результатов: с 1 по 10 из 10.
Искать ещё
↓