1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Результаты поиска

Искать ещё
  1. Pazyi
    Сообщение

    Грудинка горячего копчения

    Уважаемые профессионалы своего дела, подскажите пожалуйста. Столкнулся с тем сейчас что температура внутри грудинки на 68 гр просто встаёт и...
    Сообщение от: Pazyi, 19 ноя 2022 в разделе: Рецепты для горячего копчения
  2. Pazyi
    Сообщение

    ВОПРОСЫ НА ЗАСЫПКУ!

    А кто какой щепой коптит? Вроде как ольха для мяса получается оптимальной. Хочется попробовать яблоко или грушу может быть с вишней но где то...
    Сообщение от: Pazyi, 14 июл 2022 в разделе: Общая информация
  3. Pazyi
    Сообщение

    Грудинка горячего копчения

    Здравствуйте! Подскажите пжл а какой у кого срок хранения грудинки получается, после копчения? Я вот в фольгу заварачиваю и в холодильнике дней 10...
    Сообщение от: Pazyi, 22 май 2022 в разделе: Рецепты для горячего копчения
  4. Pazyi
    Сообщение

    Как снизить выход дыма с коптильни?

    Здравствуйте, уважаемые форумчане! Подскажите пожалуйста, если в гараже коптить то много будет дыма через дымоход? Нужно ставить гофру на него и...
    Сообщение от: Pazyi, 20 май 2022 в разделе: Устройство коптильных камер
  5. Pazyi
    Сообщение

    Коптильни Теремок

    Злой, вопрос задам как опытному коптильщику. Я начинал коптить(гор.копчение) просто в железном небольшом баке с загрузкой 5 кг, продавал и людям...
    Сообщение от: Pazyi, 14 май 2022 в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
  6. Pazyi
    Сообщение

    Коптильни Теремок

    Спасибо! Время терпит, буду премного благодарен.
    Сообщение от: Pazyi, 14 май 2022 в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
  7. Pazyi
    Сообщение

    Коптильни Теремок

    Для малого бизнеса. А в этом ценовом сегменте +- 50 т.р. есть какие то достойные аналоги? Я изучил форум и прочитал про покупные коптильни но так...
    Сообщение от: Pazyi, 14 май 2022 в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
  8. Pazyi
    Тема

    Коптильни Теремок

    Здравствуйте, уважаемые форумчане! Подскажите пожалуйста кто нибудь пользуется данными коптильнями? Буду очень признателен за информацию т. к....
    Автор темы: Pazyi, 14 май 2022, ответов - 20, в разделе: Готовые (покупные) коптильные камеры
Показано результатов: с 1 по 8 из 8.
Искать ещё
↓