1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Результаты поиска

Искать ещё
  1. Redtaksa77
    Сообщение

    Горбуша холодного копчения

    Для горбуши это лишнее, пряности и лаврушку в скумбрию лучше
    Сообщение от: Redtaksa77, 20 дек 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  2. Redtaksa77
    Сообщения профиля

    Добрый вечер! Будьте добры подскажите рецепт соления горбуши рассолом? 20кг горбуши.Солили все...

    Добрый вечер! Будьте добры подскажите рецепт соления горбуши рассолом? 20кг горбуши.Солили все время сухим способом, но рыба мягковата...
    Сообщение в профиле пользователя John Dillan от Redtaksa77, 11 дек 2021
  3. Redtaksa77
    Сообщение

    Горбуша холодного копчения

    Хорошо, стараемся
    Сообщение от: Redtaksa77, 9 дек 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  4. Redtaksa77
    Сообщение

    Горбуша холодного копчения

    Я боюсь что люди могут обосраться, извините, если мы вдруг что не так сделаем
    Сообщение от: Redtaksa77, 9 дек 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  5. Redtaksa77
    Сообщение

    Горбуша холодного копчения

    Доброго вечера! Уважаемые форумчане, знатоки, посоветуйте пожалуйста, нужно ли использовать нитритную соль для соления рыбы, чтоб ее обеззаразить?
    Сообщение от: Redtaksa77, 9 дек 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  6. Redtaksa77
    Сообщение

    Горбуша холодного копчения

    Рыбка калибрована 480-500 грамм
    Сообщение от: Redtaksa77, 2 дек 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  7. Redtaksa77
    Сообщение

    Горбуша холодного копчения

    2ст ложки соли и ложка сахара на рыбу так можно?
    Сообщение от: Redtaksa77, 2 дек 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  8. Redtaksa77
    Сообщение

    Горбуша холодного копчения

    Спасибо большое! Будем пробовать.А посол не влияет на плотность?
    Сообщение от: Redtaksa77, 2 дек 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  9. Redtaksa77
    Сообщение

    Горбуша холодного копчения

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста чтоб горбуша не была мягкой, она вылова август 2021 года, сухой заморозки, мы ее пластом размораживаем в ванне...
    Сообщение от: Redtaksa77, 2 дек 2021 в разделе: Рецепты для холодного копчения
Показано результатов: с 1 по 9 из 9.
Искать ещё
↓