1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Результаты поиска

Искать ещё
  1. steel
    Сообщение

    Рецепт Рецепт маринования курицы для холодного копчения

    блин, а я даже разделал на 4 части, повесил, коптил порядка суток цвета такого нет. да и сыровата внутри как мне кажется.
    Сообщение от: steel, 20 авг 2018 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  2. steel
    Сообщение

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    да понял я уже. я итак вначале удивился количеству, но на автомате замариновал. а ведь колбасу давно ваяю и не отреагировал.
    Сообщение от: steel, 26 июл 2018 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  3. steel
    Сообщение

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    давно так впросак не попадал((
    Сообщение от: steel, 26 июл 2018 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  4. steel
    Сообщение

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    хк с разрывом, первый день 6-7 часов и второй так же.
    Сообщение от: steel, 26 июл 2018 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  5. steel
    Сообщение

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    тут ответ очевиден ( пойду вымачивать( буду надеятся что короткий срок спасет ситуацию.
    Сообщение от: steel, 26 июл 2018 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  6. steel
    Сообщение

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    спасибо за ответ. а то что короткий промежуток солилось не спасет? тогда вымачивать скорее всего (
    Сообщение от: steel, 26 июл 2018 в разделе: Рецепты для холодного копчения
  7. steel
    Сообщение

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    Парни, поздно я нашел данный форум и как итог, грудинка пролежала в кило смеси соли, нитритной соли и специй с ежедневным слитием жижи и...
    Сообщение от: steel, 26 июл 2018 в разделе: Рецепты для холодного копчения
Показано результатов: с 1 по 7 из 7.
Искать ещё
↓