1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Важно Что такое шнековый дымогенератор

Тема в разделе "Шнековые", создана пользователем gena, 1 сен 2016.

  1. АлексейСибирь

    АлексейСибирь Пользователь

    Регистрация:
    18 дек 2022
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Спасибо за внятные разъяснения)
     
  2. KoMap

    KoMap Пользователь

    Регистрация:
    26 сен 2019
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    3
    Пол:
    Мужской
    Подскажите пожалуйста, на сколько градусов в камере поднимает температуру шнековый Борняк при подключении напрямую?
     
  3. Сосновец

    Сосновец Активист

    Регистрация:
    3 авг 2022
    Сообщения:
    130
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Пчеловодство, копченип
    Адрес:
    гПенза
    Я конечно не пробовал, но думаю шнек не намного поднимает температуру в камере, к тому же можно добавить гофру между дымогенератора и камерой
     
  4. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.078
    Симпатии:
    1.465
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    так зависит от обьема вашей камеры наверно..... если у вас на 10л то поднимет градусов на 8-10 а если контейнер 20тонный то не определите
     
  5. LeoN

    LeoN Пользователь

    Регистрация:
    29 май 2020
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    1
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
  6. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.078
    Симпатии:
    1.465
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    на видео говорится же что у них аналог борняка, значит скорей всего и в их изделии есть такие же косяки как и у борняка
     
  7. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Регистрация:
    27 май 2019
    Сообщения:
    783
    Симпатии:
    216
    Пол:
    Мужской
    Они там много чего изменили в лучшую сторону, а так да, как исходник был у них борняк. Автор этого есть тут на форуме.
    У меня такого нету, как оно на самом деле не знаю.
     
  8. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.078
    Симпатии:
    1.465
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    кто? о_О
     
  9. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.078
    Симпатии:
    1.465
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    ворошителя не заметил, на одном фото стоит какой то контроллер а на видео дг без контроллера, циклического таймера тоже нету...... так что там в лучшую сторону тогда?
     
  10. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Регистрация:
    27 май 2019
    Сообщения:
    783
    Симпатии:
    216
    Пол:
    Мужской
    Игорь223
     
  11. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Регистрация:
    27 май 2019
    Сообщения:
    783
    Симпатии:
    216
    Пол:
    Мужской
    Тут вопрос, нужен ли ворошитель на таких дымогенах,
    На сапоге нужен, не я первый к этому пришел, и к своему приделал.
    Тут по идее проще.
     
  12. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.078
    Симпатии:
    1.465
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    нужен, потому что часто шнек выгребает центр а края остаются
     
  13. LeoN

    LeoN Пользователь

    Регистрация:
    29 май 2020
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    1
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    ворошитель есть , параллельно шнека стоит, вот видос по свежее
     
  14. Александр 777

    Александр 777 Новичок

    Регистрация:
    25 дек 2023
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Вечер добрый! Уважаемые форумчане, как правильно подсоединить шнековый дымогенератор борняк к коптильной камере, для холодного копчения через трубу 100 мм(в крышу или в верхнюю заднюю часть или в нижнюю боковую (схема)) .
     
  15. Анстрой

    Анстрой Пользователь

    Регистрация:
    5 июл 2018
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    город Первого Салюта
    ИМХО ,я делал снизу с боку (все равно дымок даже 15-17 гр.тянет к верху), А по центру задней стороны внизу стоит ТЭН с миской для варки...
     
  16. ДАН550

    ДАН550 Пользователь

    Регистрация:
    4 дек 2018
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Мужской
    Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, если использовать шнековый дымогенератор, надо включать конвекцию? Если нет, то как подогревать камеру до 25С в холодное время при х/к. Так как понял что тэн один без вентилятора включать нельзя.
     
  17. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.078
    Симпатии:
    1.465
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    доброго времени, это обычный дымогенератор который делает дым а конвекция и тэн это оборудование вашей коптилки и они никак не взаимосвязаны между собой
     
  18. ДАН550

    ДАН550 Пользователь

    Регистрация:
    4 дек 2018
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Мужской
    У меня не большой ящик с лабиринтом . там эл.печку воткнул через терморегулятор .Сейчас решил собрать чуть по более , заказал конвекцию , шнековый дымогенератор . А тут у Агапкина услышал , что при лабиринте не используют конвекцию , будет раздувать , да и дымок слабый разряженный .Вот и возник вопрос , а что при шнековом , на сколько густой дым будет , по сравнению с лабиринтом или сапогом ?
     
  19. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.078
    Симпатии:
    1.465
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    ну скажу чисто свое мнение и оно может не совпадать с другими......как по мне продукты копченые с помощью шнекового дг имеют как минимум на порядок а то и на несколько порядков вкус, цвет и запах лучше чем тож самое но с лабиринтом или сапогом
    дым с шнека не такой плотности как у лабиринта но по хорошему при хк копчении летом даже для шнека желательно делать металлический ящик для охлаждения дыма и соединять этот ящик с коптилкой например алюминиевой гофрой как на кухонных вытяжках
     
  20. ДАН550

    ДАН550 Пользователь

    Регистрация:
    4 дек 2018
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    11
    Пол:
    Мужской
    Я так и планирую, заказал шнековый с ящиком.
     

Поделиться этой страницей