-
Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблемСкрыть объявление
Недавняя активность
Лента действий всех зарегистрированных пользователей сайта "Форум Свободных коптильщиков".
-
Svr указал(а) своё место жительства, как Владивосток.
15 май 2024 в 10:52 -
Злой добавил(а) вложение в тему Терпуг холодного капчения.
по такому же принципу солил гребешка,мидии, трубача и детей осьминожки но трубача и детей осьминожки предварительно бланшировал, так же...
11 май 2024 -
Злой ответил(а) в теме Терпуг холодного капчения.
Инструкция 1 Разморозьте кальмаров в прохладной воде и промойте проточной. Не оставляйте тушки долго в воде, чтобы не потерялись...
11 май 2024 -
Злой ответил(а) в теме Терпуг холодного капчения.
Филе гигантского кальмара Кальмар горячего копчения Нужен рецепт копчения кальмара. мало? )
11 май 2024 -
Илья сергеевич ответил(а) в теме Терпуг холодного капчения.
Поиск не выдает многое) щупальцев кальмара не смог найти, а у меня их избыток, скоро свежий ловить буду, а от этого еще не избавился)
11 май 2024 -
Злой добавил(а) вложение в тему Терпуг холодного капчения.
есть конечно но не форумы а темы ) в правом верхнем углу есть значок лупы.....это поиск по форуму )[ATTACH]
11 май 2024 -
Илья сергеевич ответил(а) в теме Терпуг холодного капчения.
подскажите, еще сильно с сайтом не разобрался, есть форумы про кальмар и морепродукты?
11 май 2024 -
Злой ответил(а) в теме Терпуг холодного капчения.
у гк есть только 1 существенный минус......это срок хранения и касается это не только рыбы но так и же и мясных изделий
11 май 2024 -
Злой ответил(а) в теме Терпуг холодного капчения.
я 35 лет прожил на дальнем востоке а родился вообще в вашем крае поэтому не рассказывайте ;) я обожаю селедку гк и красную рыбу и...
11 май 2024 -
Илья сергеевич ответил(а) в теме Терпуг холодного капчения.
У нас на Дальнем Востоке предпочитают больше холодного, горячего очень редко где увидишь
11 май 2024 -
Злой ответил(а) в теме Терпуг холодного капчения.
доброго времени, солится как и любая другая рыба .....от названия рыбы способ посола не изменяется но терпуг прекрасен в виде гк, тем...
11 май 2024 -
Илья сергеевич создал(а) новую тему.
Терпуг холодного капчения
Помогите с рецептом посола терпуга, желательно мокрый посол.
Форум: Рецепты для холодного копчения
11 май 2024