1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Рецепты для горячего копчения

В этом разделе собрано большое количество рецептов для горячего копчения мяса, птицы, рыбы и т.д. Здесь вы узнаете всё о правильной подготовке продуктов перед копчением и непосредственно о самом процессе горячего копчения.

Страница 1 из 5
Порядок:
Заголовок Дата создания
Ответов Просмотров
Последнее сообщение ↓
  1. Злой
    Закрыто Важно
    Шапка закреплена

    Важно Читать всем!

    Злой, 19 июл 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    2.147
    Злой
    19 июл 2016
Порядок:
Заголовок Дата создания
Ответов Просмотров
Последнее сообщение ↓
  1. Osteon
    Шапка закреплена

    Кости копченые (и грудинка)

    Osteon, 21 сен 2018
    Ответов:
    11
    Просмотров:
    2.314
    Osteon
    20 окт 2024 в 16:36
  2. Stil

    Рулет из конины горячего копчения

    Stil, 2 окт 2024
    Ответов:
    8
    Просмотров:
    177
    and_sh
    8 окт 2024
  3. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Ребра свиные копчено-вареные

    Злой, 30 июл 2016 ... 2
    Ответов:
    24
    Просмотров:
    9.532
    and_sh
    7 окт 2024
  4. Андрей Шнар
    Шапка закреплена

    Курятина горячего копчения

    Андрей Шнар, 3 мар 2017 ... 23 24 25
    Ответов:
    490
    Просмотров:
    97.905
    Vanhel
    25 авг 2024
  5. Ольга1205

    Подскажите подробный рецепт коплечния рульки

    Ольга1205, 21 авг 2024
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    123
    Виктор
    21 авг 2024
  6. Stil

    Кто делал феле утки г/ к ?

    Stil, 16 апр 2024
    Ответов:
    10
    Просмотров:
    498
    svarnoy
    22 апр 2024
  7. Zuk032
    Шапка закреплена

    Куриная колбаса

    Zuk032, 18 ноя 2019 ... 2
    Ответов:
    27
    Просмотров:
    2.322
    svarnoy
    8 апр 2024
  8. Stil
    Шапка закреплена

    Колбаса после обработке дыма теряет вкус спецый .

    Stil, 30 янв 2024
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    327
    Виктор
    2 фев 2024
  9. Игорь55
    Шапка закреплена

    Утка горячего копчения( работа над ошибками )

    Игорь55, 2 дек 2021 ... 2
    Ответов:
    24
    Просмотров:
    6.567
    Виктор
    1 фев 2024
  10. mehanik
    Шапка закреплена

    Рыбная колбаса

    mehanik, 24 мар 2023
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    511
    pasha
    25 мар 2023
  11. Сашка
    Шапка закреплена

    Кролик горячего копчения

    Сашка, 19 дек 2022
    Ответов:
    10
    Просмотров:
    1.605
    Сашка
    17 янв 2023
  12. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Копчение гуся в домашних условиях с использованием рассолов и маринадов

    Злой, 22 окт 2016 ... 2
    Ответов:
    24
    Просмотров:
    14.412
    Сосновец
    7 янв 2023
  13. Osteon
    Шапка закреплена

    Грудинка горячего копчения

    Osteon, 25 окт 2017 ... 14 15 16
    Ответов:
    303
    Просмотров:
    53.767
    Злой
    13 дек 2022
  14. ALEX24
    Шапка закреплена

    Помогите с копченим бобра!

    ALEX24, 21 окт 2022
    Ответов:
    8
    Просмотров:
    948
    ALEX24
    14 ноя 2022
  15. Kesha
    Шапка закреплена

    Вопрос ГК леща.

    Kesha, 28 июн 2017
    Ответов:
    15
    Просмотров:
    4.231
    ALEX24
    14 ноя 2022
  16. DATS
    Шапка закреплена

    SOSТемпература копчения

    DATS, 17 сен 2022
    Ответов:
    2
    Просмотров:
    1.019
    Заратустра
    25 сен 2022
  17. SerValeri
    Шапка закреплена

    Копчение голов сома.

    SerValeri, 6 авг 2022
    Ответов:
    12
    Просмотров:
    1.029
    SerValeri
    7 авг 2022
  18. Dima9495
    Шапка закреплена

    Свиные пяточки

    Dima9495, 3 дек 2021
    Ответов:
    8
    Просмотров:
    1.077
    Большаков
    11 июл 2022
  19. Stil
    Шапка закреплена

    Нитритная соль просрочена на пол года

    Stil, 9 май 2022
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    1.846
    Stil
    9 май 2022
  20. Stil
    Шапка закреплена

    Серое пятно в готовой грудинки

    Stil, 1 апр 2022
    Ответов:
    9
    Просмотров:
    1.041
    Stil
    14 апр 2022
Показано тем: с 1 по 20 из 97.

Настройки отображения тем

Загрузка...
Страница 1 из 5