1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении проблем
    Скрыть объявление
Файлы cookie место нахождения
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Рецепты для холодного копчения

Здесь собрано множество рецептов для холодного копчения. Прочитав этот раздел вы без труда сможете закоптить рыбу, мясо, птицу, сыр и многое другое. А если у вас есть какие либо свои рецепты холодного копчения, то в этом разделе, вы можете поделиться ими с другими участниками форума.

Страница 1 из 4
Порядок:
Заголовок Дата создания
Ответов Просмотров
Последнее сообщение ↓
  1. Злой
    Важно
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСОПРОДУКТОВ.

    Злой, 18 авг 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    3.590
    Злой
    18 авг 2016
  2. Злой
    Важно
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО КОПЧЕНИЮ МЯСА.

    Злой, 18 авг 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    13.202
    Злой
    18 авг 2016
  3. Злой
    Важно
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ХОЛОДНОМУ КОПЧЕНИЮ РЫБЫ.

    Злой, 18 авг 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    7.943
    Злой
    18 авг 2016
  4. Злой
    Закрыто Важно
    Шапка закреплена

    Важно Читать всем!

    Злой, 19 июл 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    2.733
    Злой
    19 июл 2016
Порядок:
Заголовок Дата создания
Ответов Просмотров
Последнее сообщение ↓
  1. pasha
    Шапка закреплена

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    pasha, 20 июл 2017 ... 8 9 10
    Ответов:
    184
    Просмотров:
    34.718
    Злой
    28 ноя 2023
  2. svarnoy
    Шапка закреплена

    Скумбрия

    svarnoy, 27 май 2019 ... 3 4 5
    Ответов:
    89
    Просмотров:
    14.221
    capsON
    3 сен 2023
  3. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Посол рыбы для холодного копчения

    Злой, 19 июл 2016 ... 22 23 24
    Ответов:
    472
    Просмотров:
    85.831
    ВлаДмитр
    3 апр 2023
  4. Стас Горячий ключ
    Шапка закреплена

    Помогите советом

    Стас Горячий ключ, 14 май 2020 ... 4 5 6
    Ответов:
    105
    Просмотров:
    6.755
    Сосновец
    29 янв 2023
  5. ВлаДмитр
    Шапка закреплена

    Нитритная соль

    ВлаДмитр, 6 авг 2019 ... 4 5 6
    Ответов:
    105
    Просмотров:
    42.168
    Сосновец
    18 янв 2023
  6. Viktor1982
    Шапка закреплена

    Мотор конвекции с тэном в горячем копчении

    Viktor1982, 16 янв 2023
    Ответов:
    7
    Просмотров:
    476
    Злой
    18 янв 2023
  7. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Кета холодного копчения

    Злой, 8 авг 2016 ... 6 7 8
    Ответов:
    153
    Просмотров:
    32.220
    Baltes
    29 ноя 2022
  8. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Шпроты домашние

    Злой, 11 окт 2016 ... 2 3
    Ответов:
    44
    Просмотров:
    11.407
    Baltes
    9 ноя 2022
  9. alhakku
    Шапка закреплена

    О сроке хранения копченной горбуши...

    alhakku, 9 сен 2022
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    447
    alhakku
    9 сен 2022
  10. Большаков
    Шапка закреплена

    Скумбрия. рецепт на проверку.

    Большаков, 13 окт 2021
    Ответов:
    5
    Просмотров:
    1.394
    Виталий я
    26 авг 2022
  11. Гуру мастер
    Шапка закреплена

    Клариевый сом

    Гуру мастер, 13 апр 2020
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    1.056
    Злой
    28 июл 2022
  12. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Рецепт маринования курицы для холодного копчения

    Злой, 10 окт 2016
    Ответов:
    11
    Просмотров:
    4.843
    KalishW
    6 фев 2022
  13. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Рецепты копчёностей с хутора Силакурши

    Злой, 5 авг 2016
    Ответов:
    5
    Просмотров:
    2.388
    zsss
    26 янв 2022
  14. DATS
    Шапка закреплена

    Щепа для копчения

    DATS, 3 янв 2022
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    986
    DATS
    7 янв 2022
  15. John Dillan
    Шапка закреплена

    Горбуша холодного копчения

    John Dillan, 19 дек 2017 ... 2 3 4
    Ответов:
    61
    Просмотров:
    9.457
    Redtaksa77
    20 дек 2021
  16. Злой

    Рецепт Свиной окорок холодного копчения

    Злой, 20 июн 2017 ... 7 8 9
    Ответов:
    162
    Просмотров:
    26.776
    Игорь55
    27 ноя 2021
  17. H4ip
    Шапка закреплена

    Копчение куриной грудки, ног и крыльев.

    H4ip, 1 июл 2019
    Ответов:
    12
    Просмотров:
    4.131
    tagir.dn
    25 сен 2021
  18. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Сырокопчёная колбаса

    Злой, 6 авг 2016
    Ответов:
    13
    Просмотров:
    3.290
    AVS-123
    24 сен 2021
  19. Reshe
    Шапка закреплена

    Рыба не берет цвет((

    Reshe, 26 авг 2021 ... 2
    Ответов:
    26
    Просмотров:
    3.327
    Reshe
    30 авг 2021
  20. Добрый
    Шапка закреплена

    Осьминог

    Добрый, 5 май 2021
    Ответов:
    7
    Просмотров:
    754
    Добрый
    8 май 2021
Показано тем: с 1 по 20 из 68.

Настройки отображения тем

Загрузка...
Страница 1 из 4