1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Форуму требуются Технологи мясного производства
  3. Всех с наступающим Новым Годом! От лица команды форума желаю всем крепкого хорошего здоровья, успешного бизнеса и начинаний в Новом Году.
    Скрыть объявление
  4. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении проблем
    Скрыть объявление
Файлы cookie Технолог Поздравление место нахождения

Рецепты для холодного копчения

Здесь собрано множество рецептов для холодного копчения. Прочитав этот раздел вы без труда сможете закоптить рыбу, мясо, птицу, сыр и многое другое. А если у вас есть какие либо свои рецепты холодного копчения, то в этом разделе, вы можете поделиться ими с другими участниками форума.

Страница 1 из 4
Порядок:
Заголовок Дата создания
Ответов Просмотров
Последнее сообщение ↓
  1. Злой
    Важно
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСОПРОДУКТОВ.

    Злой, 18 авг 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    2.006
    Злой
    18 авг 2016
  2. Злой
    Важно
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО КОПЧЕНИЮ МЯСА.

    Злой, 18 авг 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    10.560
    Злой
    18 авг 2016
  3. Злой
    Важно
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ХОЛОДНОМУ КОПЧЕНИЮ РЫБЫ.

    Злой, 18 авг 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    3.841
    Злой
    18 авг 2016
  4. Злой
    Закрыто Важно
    Шапка закреплена

    Важно Читать всем!

    Злой, 19 июл 2016
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    1.532
    Злой
    19 июл 2016
Порядок:
Заголовок Дата создания
Ответов Просмотров
Последнее сообщение ↓
  1. Pilot_78
    Шапка закреплена

    Помогите советом 2

    Pilot_78, 19 янв 2021 в 08:30 ... 2 3
    Ответов:
    44
    Просмотров:
    355
    svarnoy
    23 янв 2021 в 18:24
  2. саянский коптильщик
    Шапка закреплена

    как коптить камбалу и минтай

    саянский коптильщик, 21 янв 2021 в 14:42
    Ответов:
    3
    Просмотров:
    43
    Злой
    21 янв 2021 в 17:09
  3. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Шпроты домашние

    Злой, 11 окт 2016 ... 2
    Ответов:
    34
    Просмотров:
    6.448
    Королик Сергей
    30 дек 2020
  4. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Кета холодного копчения

    Злой, 8 авг 2016 ... 3 4 5
    Ответов:
    99
    Просмотров:
    16.670
    Злой
    26 дек 2020
  5. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Посол рыбы для холодного копчения

    Злой, 19 июл 2016 ... 19 20 21
    Ответов:
    413
    Просмотров:
    45.789
    Злой
    24 дек 2020
  6. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Посол кальмара для холодного копчения или сушки

    Злой, 19 июл 2016
    Ответов:
    5
    Просмотров:
    4.291
    Osteon
    24 дек 2020
  7. bub
    Шапка закреплена

    Рецепт Мойва холодного копчения

    bub, 29 июл 2016
    Ответов:
    2
    Просмотров:
    1.599
    саянский коптильщик
    15 дек 2020
  8. ВлаДмитр
    Шапка закреплена

    Нитритная соль

    ВлаДмитр, 6 авг 2019 ... 3 4 5
    Ответов:
    92
    Просмотров:
    12.136
    Денис
    7 ноя 2020
  9. yamahasrx
    Шапка закреплена

    Карась Х.К.

    yamahasrx, 3 май 2019
    Ответов:
    14
    Просмотров:
    1.085
    Никола
    25 окт 2020
  10. svarnoy
    Шапка закреплена

    Скумбрия

    svarnoy, 27 май 2019 ... 2 3
    Ответов:
    57
    Просмотров:
    3.916
    ВладМих
    3 окт 2020
  11. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт яйца копченые

    Злой, 15 апр 2017 ... 2
    Ответов:
    33
    Просмотров:
    3.269
    AVS-123
    5 сен 2020
  12. PUZODLYAPIVA
    Шапка закреплена

    ПЕРЕПЕЛА

    PUZODLYAPIVA, 20 ноя 2017 ... 2
    Ответов:
    34
    Просмотров:
    3.897
    Валентин73
    19 авг 2020
  13. Стас Горячий ключ
    Шапка закреплена

    Помогите советом

    Стас Горячий ключ, 14 май 2020 ... 3 4 5
    Ответов:
    83
    Просмотров:
    1.805
    AVS-123
    16 май 2020
  14. Гуру мастер
    Шапка закреплена

    Тиляпия .Копчение(холодным и горячим).

    Гуру мастер, 15 апр 2020
    Ответов:
    7
    Просмотров:
    304
    Злой
    15 апр 2020
  15. Гуру мастер
    Шапка закреплена

    Клариевый сом

    Гуру мастер, 13 апр 2020
    Ответов:
    2
    Просмотров:
    276
    Pan Roman
    15 апр 2020
  16. John Dillan
    Шапка закреплена

    Горбуша холодного копчения

    John Dillan, 19 дек 2017 ... 2
    Ответов:
    23
    Просмотров:
    3.537
    AVS-123
    4 апр 2020
  17. Pan Roman
    Шапка закреплена

    Юкола, полоска и теша щуки

    Pan Roman, 22 май 2019 ... 2
    Ответов:
    22
    Просмотров:
    1.660
    Королик Сергей
    6 фев 2020
  18. Osteon
    Шапка закреплена

    Шейка копченая в/с с рецептом

    Osteon, 30 апр 2018 ... 2 3
    Ответов:
    41
    Просмотров:
    3.519
    Королик Сергей
    21 янв 2020
  19. Злой

    Рецепт Свиной окорок холодного копчения

    Злой, 20 июн 2017 ... 6 7 8
    Ответов:
    159
    Просмотров:
    16.326
    Osteon
    17 окт 2019
  20. AVS-123
    Шапка закреплена

    Лещ х/к

    AVS-123, 13 окт 2019
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    471
    AVS-123
    13 окт 2019
Показано тем: с 1 по 20 из 62.

Настройки отображения тем

Загрузка...
Страница 1 из 4