1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Важно Подборка очень полезной литературы

Discussion in 'Полезная литература' started by Злой, Oct 2, 2017.

Page 3 of 3
  1. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Посмотрел оглавление третьего тома, и понял почему у меня их два.
    Там во втором описана химическая обработка кости, то чего нельзя снять ножом, ото хим обвалка идет на колбасу.
     
    svarnoy, Sep 21, 2019
    #41
  2. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Ага а ещё почитайте на последней странице на основе каких книг составлена эта)));)
     
    Виктор, Sep 21, 2019
    #42
  3. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Не, ну Рогов, Жиров, забашта, Ложкин, это ве классика Советских учебников.
    В бумаге у меня есть их несколько, не все. врать не буду.
    В цифре очень много.
     
    svarnoy, Sep 21, 2019
    #43
  4. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Немного не в тему, но про учебники.
    В советских учебниках по сыру описаны опыты по радиоактивному облучению бактерий, с целью вывести более продуктивные в нужном направлении культуры, и опыты между прочим положительные.
    так что хим промывка костей эт не страшнее радиационных мутантов делающих сыр.
     
    svarnoy, Sep 21, 2019
    #44
  5. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    а знакомы с заповедью "господь делился и нам завещал"? )
     
    Злой, Sep 21, 2019
    #45
  6. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Злой
    У меня специфика немного не копчение, консервирование.
    Но книг много.
    разберусь как и что, и выложу.
    Единственно это аспект законности, некоторые книги не были в общем доступе, насколько законно их выкладывать.
     
    svarnoy, Sep 21, 2019
    #46
  7. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    у нас есть hide чтоб спрятать ссылку от индексирования например
     
    Злой, Sep 21, 2019
    #47
  8. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Заратустра, Oct 4, 2019
    #48
    Pan Roman likes this.
  9. Paulinopesce

    Paulinopesce Владыка рек, морей и океанов

    Joined:
    Apr 26, 2020
    Messages:
    66
    Likes Received:
    84
    Gender:
    Male
    Paulinopesce, Apr 26, 2020
    #49
    Заратустра likes this.
  10. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    у кого есть Телеграм, вот неплохая библиотека по мясу и не только
    справочная литература для колбасных дел

    https://t.me/joinchat/AAAAAEtFSdPE6EYqv5iM3Q
     
    Заратустра, May 27, 2020
    #50
  11. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Last edited: Aug 12, 2020
    Виктор, Jul 29, 2020
    #51
  12. zsss

    zsss Пользователь

    Joined:
    Jul 30, 2020
    Messages:
    18
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Location:
    Новосибирск
    Книгой о вкусной и здоровой пище и альбомом Конникова здесь никого не удивишь. Выложу вот это:

    [HIDE]
    Файл из Облака Mail.ru
    [/HIDE]
     
    Last edited: Aug 10, 2020
    zsss, Aug 10, 2020
    #52
    Виктор likes this.
  13. zsss

    zsss Пользователь

    Joined:
    Jul 30, 2020
    Messages:
    18
    Likes Received:
    3
    Gender:
    Male
    Location:
    Новосибирск
    zsss, Aug 10, 2020
    #53
  14. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    немного по стартам))
     

    Attached Files:

    Виктор, Oct 23, 2020
    #54
  15. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Злой, Jun 26, 2021
    #55
    Paulinopesce likes this.
  16. Большаков

    Большаков Активист

    Joined:
    Jul 11, 2019
    Messages:
    114
    Likes Received:
    58
    Gender:
    Male
    Occupation:
    думаю, что понимаю в мясе.
    Большаков, Jul 19, 2021
    #56
  17. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    будет паша наказан и поставлен в угол за то что ссылки убил )
     
    Злой, Jul 19, 2021
    #57
  18. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Посмотреть или скачать файл «2_5215554812472460414.pdf» 2_5215554812472460414.pdf
     
    Last edited by a moderator: Jul 19, 2021
    Заратустра, Jul 19, 2021
    #58
  19. Paulinopesce

    Paulinopesce Владыка рек, морей и океанов

    Joined:
    Apr 26, 2020
    Messages:
    66
    Likes Received:
    84
    Gender:
    Male
    Paulinopesce, Jul 19, 2021
    #59
    Большаков likes this.
Page 3 of 3

Share This Page