1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Су-вид (sous-vide) своими руками

Discussion in 'Вспомогательная электроника и автоматизация' started by Osteon, Oct 25, 2018.

  1. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Я не знаком с такой абривиатурой
     
  2. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    По моему личному мнению
     
  3. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    тогда как то не так,не по мнению,а по статистике ,хоть раз видели китайские игрушки с сгоревшим двигателем?Быстрей игрушка ломается,фен для волос в пример.
    Там схожие стоят.
     
  4. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    AVS-123
    По мнению.
    презентативной статистики у вас нет.
     
  5. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    А статистика простая за 25 лет ремонтов ,такие двигателя только два раза попались сгоревшими из за попадания посторонних предметов под ось двигателя,свой ресурс вырабатывают сполна,стерание щеток в пределах минимум 5лет.И это не мнение!
     
  6. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Не было 25 лет назад таких двигателей.
    Китай.
     
  7. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    такие движки стоят в японских машинах на актуаторах и на складывании зеркал,начинают массово сыпаться на 15-17 году эксплуатации
     
    Last edited: Dec 1, 2019
  8. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Прекращайте.
    такие движки стоят только в китайском говне.
    бля, есть у меня японский автобус 89 года.
    Форд эконован, японской сборки, прописка японская. там даже люк электро до сих пор работает.
    Но стоит там разумеется не это говно в приводах.
     
  9. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Да уж пропустил ты что то. это все появилось вместе с бубльгумом.Первый сникерс,марс баунти я пробовал в 13лет,дочка одной бабушки привозила с Израиля,расчитывалась с нами (с друганом антену на крышу поставили)по пол коробки каждому,во время было 30лет тому
     
    Last edited: Dec 1, 2019
  10. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Не пропустил. я моделист, с двигателями и батареями на ты.
    Не было 25 лет назад такого китайского говна, не было по тому что они его примерно тогда только начали делать и оно редкое было.
     
  11. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    вот не нужно так категорично спорить там где не имеете представления о том о чем спорите)),я лично не одно зеркало разобрал и поменял двигатель на китайское гавно,на моей тойоте уже года 4 как это говно прекрасно трудится U50BD5Iob4s.jpg
     
  12. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Joined:
    May 13, 2019
    Messages:
    69
    Likes Received:
    173
    Gender:
    Male
    Location:
    Казахстан, Степногорск
    Народ смотрю тут некоторые меряться своими органами не перестают. Там контролеры, ахтун спец шляпен машин и т.д.Русскую поговорку надеюсь все знают насчёт лягушки и болота. Я деревенский Уася меня и моих клиентов устраивает гп даже очень. Китайская плитка в кастрюле погружной термодатчик с термоконтроллером который отключает плитку при наборе 60. Гистерезис 0.1. Разброс температур от 59.7 до 60.8. Считаю не критичным. Так что всем БоБра)))))
     
  13. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
  14. Osteon

    Osteon Просветленный

    Joined:
    Feb 17, 2017
    Messages:
    1,014
    Likes Received:
    779
    Gender:
    Male
    Слушай, я на алиэкспрессе классную губозакатывательную машинку видел, если найду - ссылку скину... :arab

    Возвращаемся к теме в 0,1 градус...

    Не дождесси... Я ближе по дороге...

    Так принцип сувида - вакуум-пакеты, там пищи не будет соприкасаться с водой. Хоть в антифризе вари...

    Я именно таким и пользуюсь пока...
    Помпа Сувид 1.jpg Помпа Сувид 2.jpg
     
    Last edited: Dec 7, 2019
  15. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Товарищи!
    Имеется вот такая штука, почти готовая запчасть для самодельного сувида, пропеллер с гибким валом только моторчик воткнуть. два тэна нержавейка, даже трубка охлаждения имеется.
    отдам просто так, с вас только пересыл. желательно не далеко от Москвы, а то пересыл будет дорогой, сдэк или боксбери.
    Лежит без дела, разобрать жалко, в дело не куда, выкину так как лавченка закрывается или переезжает.
     

    Attached Files:

  16. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Краснодар это далеко?Если нет то с удовольствием заберу.
     
  17. svarnoy

    svarnoy Просветленный

    Joined:
    May 27, 2019
    Messages:
    783
    Likes Received:
    218
    Gender:
    Male
    Присылайте куда отправлять.
     
  18. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Получил сегодня сей чудный девайс)),Благодарю,но теперь нужно включать мозг и думать как его переделать под использование в гастроемкости 1/1)))
    WhatsApp Image 2020-01-09 at 13.14.32.jpeg
     
  19. Вячеслав Николаевич

    Вячеслав Николаевич Пользователь

    Joined:
    Jun 25, 2023
    Messages:
    6
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Occupation:
    делаю колбасы ,
    Location:
    г Краснодар
    У меня погружной термостат Biolo Mix отличный аппарат, работает тихо, Установил время и температуру, как только нагрел воду до определенной, сам включился, время работы подошло к концу, сам погружной термостат выключился. Чем убираю накипь на ребрах радиатора и датчика нагрева , в мерную 1 лит кружку наливаю 800гр воды и 10гр лимонной кислоты, ставлю в емкость погружной термостат нагреваю им воду до 75С* и Су -вид работает 20 мин. Все блестит. Мой погружной термостат;
    [​IMG]
     

Share This Page