Су-вид (sous-vide) своими руками

Я не знаком с такой абривиатурой

 

По моему личному мнению

 

тогда как то не так,не по мнению,а по статистике ,хоть раз видели китайские игрушки с сгоревшим двигателем?Быстрей игрушка ломается,фен для волос в пример.
Там схожие стоят.

 

AVS-123
По мнению.
презентативной статистики у вас нет.

 

А статистика простая за 25 лет ремонтов ,такие двигателя только два раза попались сгоревшими из за попадания посторонних предметов под ось двигателя,свой ресурс вырабатывают сполна,стерание щеток в пределах минимум 5лет.И это не мнение!

 

Не было 25 лет назад таких двигателей.
Китай.

 

такие движки стоят в японских машинах на актуаторах и на складывании зеркал,начинают массово сыпаться на 15-17 году эксплуатации

 

Прекращайте.
такие движки стоят только в китайском говне.
бля, есть у меня японский автобус 89 года.
Форд эконован, японской сборки, прописка японская. там даже люк электро до сих пор работает.
Но стоит там разумеется не это говно в приводах.

 

Да уж пропустил ты что то. это все появилось вместе с бубльгумом.Первый сникерс,марс баунти я пробовал в 13лет,дочка одной бабушки привозила с Израиля,расчитывалась с нами (с друганом антену на крышу поставили)по пол коробки каждому,во время было 30лет тому

 

Не пропустил. я моделист, с двигателями и батареями на ты.
Не было 25 лет назад такого китайского говна, не было по тому что они его примерно тогда только начали делать и оно редкое было.

 

вот не нужно так категорично спорить там где не имеете представления о том о чем спорите)),я лично не одно зеркало разобрал и поменял двигатель на китайское гавно,на моей тойоте уже года 4 как это говно прекрасно трудится

 

Народ смотрю тут некоторые меряться своими органами не перестают. Там контролеры, ахтун спец шляпен машин и т.д.Русскую поговорку надеюсь все знают насчёт лягушки и болота. Я деревенский Уася меня и моих клиентов устраивает гп даже очень. Китайская плитка в кастрюле погружной термодатчик с термоконтроллером который отключает плитку при наборе 60. Гистерезис 0.1. Разброс температур от 59.7 до 60.8. Считаю не критичным. Так что всем БоБра)))))

 

Слушай, я на алиэкспрессе классную губозакатывательную машинку видел, если найду - ссылку скину...

Возвращаемся к теме в 0,1 градус...

Не дождесси... Я ближе по дороге...

Так принцип сувида - вакуум-пакеты, там пищи не будет соприкасаться с водой. Хоть в антифризе вари...

Я именно таким и пользуюсь пока...

 

Товарищи!
Имеется вот такая штука, почти готовая запчасть для самодельного сувида, пропеллер с гибким валом только моторчик воткнуть. два тэна нержавейка, даже трубка охлаждения имеется.
отдам просто так, с вас только пересыл. желательно не далеко от Москвы, а то пересыл будет дорогой, сдэк или боксбери.
Лежит без дела, разобрать жалко, в дело не куда, выкину так как лавченка закрывается или переезжает.

 

Краснодар это далеко?Если нет то с удовольствием заберу.

 

Присылайте куда отправлять.

 

Получил сегодня сей чудный девайс)),Благодарю,но теперь нужно включать мозг и думать как его переделать под использование в гастроемкости 1/1)))

 

У меня погружной термостат Biolo Mix отличный аппарат, работает тихо, Установил время и температуру, как только нагрел воду до определенной, сам включился, время работы подошло к концу, сам погружной термостат выключился. Чем убираю накипь на ребрах радиатора и датчика нагрева , в мерную 1 лит кружку наливаю 800гр воды и 10гр лимонной кислоты, ставлю в емкость погружной термостат нагреваю им воду до 75С* и Су -вид работает 20 мин. Все блестит. Мой погружной термостат;