1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Как сделать правильно коптильную камеру

Тема в разделе "Устройство коптильных камер", создана пользователем EAS, 27 фев 2017.

  1. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Ок, принято, спасибо за совет))
     
  2. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.186
    Симпатии:
    1.504
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    доброго времени, в идеале температура должна быть одинаковой а если у вас такие разбеги при пустой камере то представьте какими они будут когда вы загрузите камеру продукцией........... скорей всего конвекция слабая и не справляется
     
  3. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Увеличил обороты вентилятора, теперь вверху 85, в середине и внизу 72. Норма? Или прям до 85 внизу стараться поднять?
     
  4. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.186
    Симпатии:
    1.504
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    постарайтесь чтоб внизу было хотя бы 80 а в идеале 83 ....... но такие замеры все таки нужно проводить при полной загрузки камеры т.к. при ее заполнении направление воздушных потоков поменяются и вполе возможно что при загрузке темпер будет почти одинаков
     
    vash и KalishW нравится это.
  5. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Ок, спасибо огромное, хорошего дня!
     
  6. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Доброго времени. В общем после 3 дней танцев с бубном вокруг коптильни, температура в разных участках камеры +-3 градуса. Более точно подогнать не сил, не фантазии не осталось)) Такая разница допустима?
     
  7. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.186
    Симпатии:
    1.504
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    да, но все же советую загрузить камеру и потом делать замеры и выводы
     
  8. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Ясно, спасибо за совет!
     
  9. mehanik

    mehanik Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2021
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Копчение
    Адрес:
    Донбасс
    Здравствуйте форумчане ,выношу на ваш суд свою первую камеру,от железной отказался по экономическим причинам ,коптил в ней четыре раза полет нормальный ,делал хк и один раз гк, немного не в тему проконсультируйте по лабиринту -сыпал мелкую щепу затухает через час (нужен подсос воздуха или обязательны опилки) изображение_viber_2022-02-21_11-40-44-254.jpg
     
  10. Виктор

    Виктор Просветленный

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    1.179
    Симпатии:
    914
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    Для лабиринта обязательно нужен приток свежего воздуха,без кислорода же тлеть не будет))
     
  11. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Есть отверстие сбоку сантиметров 10 от днища и 2,5 см в диаметре. И в самом днище есть такое же. Не хватит?
     
  12. Виктор

    Виктор Просветленный

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    1.179
    Симпатии:
    914
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    Хватит,только дг нужно расположить так,что бы свежий воздух попадал на него
     
  13. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Принял, спасибо. А дыма в камере много должно быть? Продукт должно быть видно сквозь дым?
     
  14. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.186
    Симпатии:
    1.504
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    мальчиши-плохиши, а почему бы не сделать отверстие большего диаметра и по необходимости регулировать шторкой? )
     
  15. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Блин, да лень патамушта)) Одна дырка от сапога осталась, вторая сливная, потому они там есть)) Но я обязательно сделаю!
     
    aleks1134 нравится это.

Поделиться этой страницей