1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Как сделать правильно коптильную камеру

Тема в разделе "Устройство коптильных камер", создана пользователем EAS, 27 фев 2017.

  1. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Ок, принято, спасибо за совет))
     
  2. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.191
    Симпатии:
    1.505
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    доброго времени, в идеале температура должна быть одинаковой а если у вас такие разбеги при пустой камере то представьте какими они будут когда вы загрузите камеру продукцией........... скорей всего конвекция слабая и не справляется
     
  3. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Увеличил обороты вентилятора, теперь вверху 85, в середине и внизу 72. Норма? Или прям до 85 внизу стараться поднять?
     
  4. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.191
    Симпатии:
    1.505
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    постарайтесь чтоб внизу было хотя бы 80 а в идеале 83 ....... но такие замеры все таки нужно проводить при полной загрузки камеры т.к. при ее заполнении направление воздушных потоков поменяются и вполе возможно что при загрузке темпер будет почти одинаков
     
    vash и KalishW нравится это.
  5. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Ок, спасибо огромное, хорошего дня!
     
  6. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Доброго времени. В общем после 3 дней танцев с бубном вокруг коптильни, температура в разных участках камеры +-3 градуса. Более точно подогнать не сил, не фантазии не осталось)) Такая разница допустима?
     
  7. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.191
    Симпатии:
    1.505
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    да, но все же советую загрузить камеру и потом делать замеры и выводы
     
  8. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Ясно, спасибо за совет!
     
  9. mehanik

    mehanik Пользователь

    Регистрация:
    24 ноя 2021
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    5
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Копчение
    Адрес:
    Донбасс
    Здравствуйте форумчане ,выношу на ваш суд свою первую камеру,от железной отказался по экономическим причинам ,коптил в ней четыре раза полет нормальный ,делал хк и один раз гк, немного не в тему проконсультируйте по лабиринту -сыпал мелкую щепу затухает через час (нужен подсос воздуха или обязательны опилки) изображение_viber_2022-02-21_11-40-44-254.jpg
     
  10. Виктор

    Виктор Просветленный

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    1.179
    Симпатии:
    914
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    Для лабиринта обязательно нужен приток свежего воздуха,без кислорода же тлеть не будет))
     
  11. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Есть отверстие сбоку сантиметров 10 от днища и 2,5 см в диаметре. И в самом днище есть такое же. Не хватит?
     
  12. Виктор

    Виктор Просветленный

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    1.179
    Симпатии:
    914
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    Хватит,только дг нужно расположить так,что бы свежий воздух попадал на него
     
  13. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Принял, спасибо. А дыма в камере много должно быть? Продукт должно быть видно сквозь дым?
     
  14. Злой

    Злой Creator Команда форума

    Регистрация:
    18 июл 2016
    Сообщения:
    3.191
    Симпатии:
    1.505
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Краснодар
    мальчиши-плохиши, а почему бы не сделать отверстие большего диаметра и по необходимости регулировать шторкой? )
     
  15. KalishW

    KalishW Активист

    Регистрация:
    3 фев 2022
    Сообщения:
    110
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Мужской
    Блин, да лень патамушта)) Одна дырка от сапога осталась, вторая сливная, потому они там есть)) Но я обязательно сделаю!
     
    aleks1134 нравится это.

Поделиться этой страницей