1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Коптильная камера х\к, г\к, вяление и просушка.

Discussion in 'Самодельные коптильные камеры' started by Евгений Сергеевич, May 15, 2018.

  1. John Dillan

    John Dillan Просветленный

    Joined:
    Nov 24, 2016
    Messages:
    489
    Likes Received:
    484
    Gender:
    Male
    Согласен на 100% был печальный опыт(
     
  2. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Дружище,ты в каждой теме тут выложишь это видео?Или это реклама такая скрытая ::f?
     
  3. Proushin

    Proushin Активист

    Joined:
    Aug 17, 2018
    Messages:
    189
    Likes Received:
    58
    Gender:
    Male
    Да не, ты мне в той тем все рассказал.Спасибо. удалил здесь свое сообщение))))
     
    Виктор likes this.
  4. vash

    vash Просветленный

    Joined:
    Aug 25, 2016
    Messages:
    871
    Likes Received:
    507
    Gender:
    Male
    IMG_20180903_152511.jpg IMG_20180903_152559.jpg Вот моя новая, ещё не до конца доделанная, коптильная камера из посудомоечной машины.
     
  5. vash

    vash Просветленный

    Joined:
    Aug 25, 2016
    Messages:
    871
    Likes Received:
    507
    Gender:
    Male
  6. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,196
    Likes Received:
    944
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    ::ay ух...наворочено как,человечище.
     
    vash likes this.
  7. John Dillan

    John Dillan Просветленный

    Joined:
    Nov 24, 2016
    Messages:
    489
    Likes Received:
    484
    Gender:
    Male
    Блин, ну тут всё серьезно! Красава!!!
    А что за приборчик в Само верху?
    Что он выполняет.
    Ниже понятно, рексы, таймеры, а что это за терморегулятор и какая его функция пока не понятно!
     
  8. vash

    vash Просветленный

    Joined:
    Aug 25, 2016
    Messages:
    871
    Likes Received:
    507
    Gender:
    Male
    Это двухпозиционный регулятор Элемер на 8 каналов. Работает с термопарами ТХК. Он у меня стоял на старой коптильной камере. Тут он получил задание ::f изерять температуру внутри продукта и регулировать температуру шнекового дымогенератора.
    А ещё, я установил два датчика (сухой влажный), для приблизительного определения влажности. Температура влажного сравнивается с сухим, и когда они одинаковые, означает что влажность сто или приближается к ста процентам. Раз так, то уменьшаем нагрев скороварки.
     
    Last edited: Sep 6, 2018
  9. Proushin

    Proushin Активист

    Joined:
    Aug 17, 2018
    Messages:
    189
    Likes Received:
    58
    Gender:
    Male
    Круто, говорю как инженер АСУТП. Сколько стоит такой Элмер?
     
  10. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Last edited by a moderator: Sep 6, 2018
  11. vash

    vash Просветленный

    Joined:
    Aug 25, 2016
    Messages:
    871
    Likes Received:
    507
    Gender:
    Male
    Не знаю сколько сейчас стоит, он у меня уже лет 15.
    Этот лучше чем Элемер
     
  12. John Dillan

    John Dillan Просветленный

    Joined:
    Nov 24, 2016
    Messages:
    489
    Likes Received:
    484
    Gender:
    Male
    А есть такой прибор, уже готовый, который может например по дельте работать или один канал меряет температуру внутри продукта и меняет температуру другого канала, короче хз как правильно объяснить!
     
  13. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Вот такую бы штуку, для варки в воде сделать. Дельта варка - я вручную пробовал, ветчины классные выходят.
    Валера, вот ты соображаешь, а я... ну ты знаешь про это. Вот бы знаешь чЁ - например сделал бы готовый блок управления, чтобы такой, как я его взял, и осталось бы только, как в терморегуляторах в розетку, приделать этот блок к камере, и воткнуть в него тэны-вентиляторы. Могешь? И сикоко будет стоить::r
     
    vash likes this.
  14. Koptya

    Koptya Пользователь

    Joined:
    Sep 4, 2018
    Messages:
    14
    Likes Received:
    5
    Gender:
    Male
    Я могу сделать, с электростатикой стоить будет 8т, без Эл. Стптики 7т
     
  15. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Блок управления?
     
  16. Koptya

    Koptya Пользователь

    Joined:
    Sep 4, 2018
    Messages:
    14
    Likes Received:
    5
    Gender:
    Male
    Да
     
  17. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Информация принята! Ждем-с еще предложений::bi
     
  18. John Dillan

    John Dillan Просветленный

    Joined:
    Nov 24, 2016
    Messages:
    489
    Likes Received:
    484
    Gender:
    Male
    А фото есть готового изделия?
     
  19. Koptya

    Koptya Пользователь

    Joined:
    Sep 4, 2018
    Messages:
    14
    Likes Received:
    5
    Gender:
    Male
    Пока нет, в течении месяца соберу сначала для себя и сделаю фото
     
    John Dillan likes this.
  20. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,225
    Likes Received:
    1,543
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    что то в челябинске много самоделкиных коптильных...... сперва @Proushin а теперь вы ;)
     
    Виктор and gena like this.

Share This Page