Коптильни из металла Домашние коптильни для горячего копчения из стали с гидрозатвором

Давно так не ржал, спасибо- ты сделал этот день!

 

Обоих авторов поддерживаю, с обоими согласен. Мы наполовину стебемся над тем, с чем мы НЕ работаем. Т.к. для большинства это - пройденный этап. А как начнешь вспоминать, с чего начинал - слезы на глаза наворачиваются.
Коптильни, представленные в начале темы, тоже имеют право на жизнь, и если к ней приноровиться, можно получить довольно неплохой продукт. Сам делал, знаю. А можно и в промышленных коптильнях на выходе уголь получить.
Совершенно другое дело то, что кто-то останавливается на том, что имеет, и хватит. "Шикануть" перед родственниками-друзьями-соседями полусгоревшим салом (было в моей практике такое), и ладно... А кого-то НИКОГДА не устроит то, что он делает. Прежде всего, сам собой недоволен, хотя все вокруг продукцию хвалят. И это во мне есть. Скромный я, знаю! И от этого недовольства и идет постоянное усовершенствование того, что имеешь...