1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Моя коптильня для дома х/к с дольнейшей доработкой г/к

Discussion in 'Самодельные коптильные камеры' started by Александр67, Dec 18, 2018.

  1. Александр67

    Александр67 Пользователь

    Joined:
    Dec 7, 2018
    Messages:
    6
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Здравствуйте. Делаю коптильню х/к с дымогенератором для дома. Использую сантехнические соеденения и жестяные банки. Жестяные банки хорошо пояится. Коптильня будет оснащена гидрозамком, термометром, электрогенератором, дымогенератором. Сама коптильня: нашел емкость из под огурцов из подноса вырезал обруч и припоял к емкости крышку сделал из формы для выпечки. Дымо генератор собираю из банок для консервантов. Сейчас работую над фильтром для дыма и печку. Если кто может выложите фото как у вас сделаны фильтра для отчиски дыма
     

    Attached Files:

    Александр67, Dec 18, 2018
    #1
  2. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Дружище,выброси свою емкость из под огурцов,возьми вместо неё обычную картонную коробку.Потому,что объем у этого ведра очень маленький ты просто там ни чего не закоптишь.и гидрозамок не нужен ни какой,наоборот нужно сделать отвод дыма,дым не должен застаиваться в коптильной камере,он должен постоянно обновляться.
     
    Виктор, Dec 18, 2018
    #2
    vash likes this.
  3. Александр67

    Александр67 Пользователь

    Joined:
    Dec 7, 2018
    Messages:
    6
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Что коробко это красиво и гермитично? Особенно в квартире
     
    Александр67, Dec 18, 2018
    #3
  4. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Александр,про квартиру разговора не было,название темы коптильня для дома х/к с дольнейшей доработкой г/к,так вот отвечаю,что бы сделать продукт х/к не нужна герметичная коптильня,наоборот нужна циркуляция дыма и при чем довольно таки интенсивная,ну это так для общего развития.
    А теперь по теме если вы хотите коптить в квартире действительно можно сделать какой-то герметичный ящик отвести из него трубкой дым в вентиляцию и попытаться коптить,но поверьте очень скоро к вам прибегут возмущенные соседи с воплями о том что им воняет дымом,плавали-знаем или еще хуже вызовут пожарных.
    В вашем варианте гораздо удобнее взять ваш дымогенератор,готовый просоленый и обсушенный продукт,а выйти куда-нибудь в лесо-парковую зону,по дороге заглянув в магазин и попросив у них коробас не нужный(потом его можно смело выкинуть)и спокойно подкоптить ваш продукт на природе не раздражая соседей.и таки да,то ведерко от огурцов реально очень маленького объема,туда просто чисто физически тяжело запихать хоть что-то более менее приличное из продуктов,та же курица если туда и залезет,то просто не будет свободного объема для циркуляции дыма вокруг продукта.
     
    Виктор, Dec 18, 2018
    #4
    60ХАНДЕР61 and vash like this.
  5. Александр67

    Александр67 Пользователь

    Joined:
    Dec 7, 2018
    Messages:
    6
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Балкона нет и ходить далеко до лесо парковой зоны. А паймают не до коптильни будит
     
    Александр67, Dec 18, 2018
    #5
  6. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Ну тогда ничего другого как посоветовать почитать форум предложить не могу,может ребята чего подскажут.
     
    Виктор, Dec 18, 2018
    #6
  7. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    А гаражи есть? Правда себе не много останится!:)
     
    AVS-123, Dec 18, 2018
    #7
  8. Александр67

    Александр67 Пользователь

    Joined:
    Dec 7, 2018
    Messages:
    6
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    А вы сами делали коптильню?
     
    Александр67, Dec 18, 2018
    #8
  9. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    что такое коптильня?????просто мы тут обычно бисером вышиваем и крючками вяжем
     
    Злой, Dec 18, 2018
    #9
  10. Александр67

    Александр67 Пользователь

    Joined:
    Dec 7, 2018
    Messages:
    6
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    А можно посмотреть вашу работу бисером или крючком чтоб понять ваш уровень
     
    Александр67, Dec 18, 2018
    #10
  11. Виктор

    Виктор Просветленный

    Joined:
    Dec 3, 2016
    Messages:
    1,200
    Likes Received:
    956
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    Александр,я же вам рекомендовал почитать форум,хотите фото-можете зайти в раздел медиа,там есть что-то,а так по темам пробегитесь там тоже есть чему поучится.
     
    Виктор, Dec 18, 2018
    #11
  12. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    ну я бисером занимаюсь= и что?
    [​IMG][​IMG][​IMG]
     
    Заратустра, Dec 18, 2018
    #12
    60ХАНДЕР61, Зубарев игорь, ЕРОХА and 6 others like this.
  13. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    развивает мелкую моторику рук-чего и вам советую
    пы сы и памяти и логического мышленя
    это тебе не рыбу коптить
     
    Заратустра, Dec 18, 2018
    #13
  14. Александр67

    Александр67 Пользователь

    Joined:
    Dec 7, 2018
    Messages:
    6
    Likes Received:
    0
    Gender:
    Male
    Красиво.
     
    Александр67, Dec 19, 2018
    #14
  15. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    НО-НО-НО!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я БЫ ПОПРОСИЛ БЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!::av
     
    Андрей Шнар, Dec 19, 2018
    #15
  16. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    а ты попробуй::y
    ты еще не видел что злой крючком вытворяет- просто демон какой то
     
    Заратустра, Dec 19, 2018
    #16
  17. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,411
    Gender:
    Male
    Ну и я признаюсь, показать уже давно нечего, много лет прошло, но... с конца 80х, и до середины 90х, швейным делом подрабатывал))) Сколько всяких варёнок сшил, и штанов и курток, не сосчитать)))
     
    Андрей Шнар, Dec 19, 2018
    #17
  18. Олен

    Олен Пользователь

    Joined:
    Mar 16, 2021
    Messages:
    26
    Likes Received:
    2
    Gender:
    Male
    Occupation:
    Ремонт обуви
    Location:
    Украина Житомир
    Я пробовал в квартире, не долго, прикапчивал готовую колбасу. Восьмой этаж, тяга вентканала хорошая)). Короб делал герметичный + дымогенератор из старых термосов
     
    Олен, Mar 17, 2021
    #18

Share This Page