1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Recent Content by Vanhel

  1. Vanhel
    Post

    Курятина горячего копчения

    Все получилось отлично, очень вкусно. Держал до 70 в грудке, в бедре сустав розовый, грудка сочная. Очень понравилось. Шкура мягкая
    Post by: Vanhel, Aug 25, 2024 in forum: Рецепты для горячего копчения
  2. Vanhel
    Post

    Курятина горячего копчения

    Спасибо, буду пробоватьbeer
    Post by: Vanhel, Aug 22, 2024 in forum: Рецепты для горячего копчения
  3. Vanhel
    Post

    Курятина горячего копчения

    Через три дня буду копить. А вы как делаете?
    Post by: Vanhel, Aug 22, 2024 in forum: Рецепты для горячего копчения
  4. Vanhel
    Post

    Курятина горячего копчения

    Здравствуйте, замариновал куру по этому рецепту. Возник вопрос, можно ли вместо купания куры в кипятке пустить пар в камеру? (Чтобы шкура была...
    Post by: Vanhel, Aug 22, 2024 in forum: Рецепты для горячего копчения
  5. Vanhel
    Post

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    Спасибо beer
    Post by: Vanhel, Nov 28, 2023 in forum: Рецепты для холодного копчения
  6. Vanhel
    Post

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    ::d очень понятно стало.... Так сливать жидкость или мясо в ней пусть лежит, если сливать то нужно соли добавлять? Соль по калькулятору покладал
    Post by: Vanhel, Nov 28, 2023 in forum: Рецепты для холодного копчения
  7. Vanhel
    Post

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    Здравствуйте, а жидкость которая с мяса выходит при сухом посоле сливает?
    Post by: Vanhel, Nov 28, 2023 in forum: Рецепты для холодного копчения
↓