1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Рецепты для холодного копчения

Здесь собрано множество рецептов для холодного копчения. Прочитав этот раздел вы без труда сможете закоптить рыбу, мясо, птицу, сыр и многое другое. А если у вас есть какие либо свои рецепты холодного копчения, то в этом разделе, вы можете поделиться ими с другими участниками форума.

Page 1 of 4
Sort By:
Title Start Date
Replies Views
Last Message ↓
  1. Злой
    Sticky
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСОПРОДУКТОВ.

    Злой, Aug 18, 2016
    Replies:
    0
    Views:
    4,309
    Злой
    Aug 18, 2016
  2. Злой
    Sticky
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО КОПЧЕНИЮ МЯСА.

    Злой, Aug 18, 2016
    Replies:
    0
    Views:
    14,104
    Злой
    Aug 18, 2016
  3. Злой
    Sticky
    Шапка закреплена

    Важно ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ХОЛОДНОМУ КОПЧЕНИЮ РЫБЫ.

    Злой, Aug 18, 2016
    Replies:
    0
    Views:
    9,332
    Злой
    Aug 18, 2016
  4. Злой
    Locked Sticky
    Шапка закреплена

    Важно Читать всем!

    Злой, Jul 19, 2016
    Replies:
    0
    Views:
    3,223
    Злой
    Jul 19, 2016
Sort By:
Title Start Date
Replies Views
Last Message ↓
  1. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Посол рыбы для холодного копчения

    Злой, Jul 19, 2016 ... 23 24 25
    Replies:
    497
    Views:
    119,120
    Злой
    Apr 17, 2025
  2. Baltes
    Шапка закреплена

    Вопросы по холодному копчению

    Baltes, Dec 25, 2018
    Replies:
    7
    Views:
    1,865
    telefoner
    Apr 16, 2025
  3. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Кета холодного копчения

    Злой, Aug 8, 2016 ... 6 7 8
    Replies:
    155
    Views:
    45,243
    Злой
    Mar 13, 2025
  4. bub
    Шапка закреплена

    Рецепт Мойва холодного копчения

    bub, Jul 29, 2016
    Replies:
    16
    Views:
    3,730
    Алексей2222
    Feb 21, 2025
  5. FaRa

    Помогите рецептами

    FaRa, Dec 3, 2024 ... 2
    Replies:
    36
    Views:
    1,730
    rogersi
    Dec 27, 2024
  6. EviL

    Помогите советом, по копчению карпа

    EviL, Nov 24, 2024
    Replies:
    9
    Views:
    551
    Злой
    Dec 14, 2024
  7. Osteon
    Шапка закреплена

    Корейка копченая в/с

    Osteon, Apr 18, 2018
    Replies:
    1
    Views:
    1,673
    graff_uvaroff
    Aug 11, 2024
  8. Илья сергеевич

    Терпуг холодного капчения

    Илья сергеевич, May 11, 2024
    Replies:
    10
    Views:
    1,159
    Злой
    May 11, 2024
  9. РоманШирокин

    Кислое мясо при холодном копчении.

    РоманШирокин, Apr 14, 2024
    Replies:
    15
    Views:
    1,536
    Злой
    Apr 14, 2024
  10. Scor09
    Шапка закреплена

    Не просаливаются тушки форели

    Scor09, Jan 7, 2024
    Replies:
    9
    Views:
    1,193
    Злой
    Jan 8, 2024
  11. pasha
    Шапка закреплена

    Сало, грудинка, корейка холодного копчения

    pasha, Jul 20, 2017 ... 9 10 11
    Replies:
    219
    Views:
    49,049
    and_sh
    Dec 31, 2023
  12. svarnoy
    Шапка закреплена

    Скумбрия

    svarnoy, May 27, 2019 ... 3 4 5
    Replies:
    89
    Views:
    20,884
    capsON
    Sep 3, 2023
  13. Стас Горячий ключ
    Шапка закреплена

    Помогите советом

    Стас Горячий ключ, May 14, 2020 ... 4 5 6
    Replies:
    105
    Views:
    10,458
    Сосновец
    Jan 29, 2023
  14. ВлаДмитр
    Шапка закреплена

    Нитритная соль

    ВлаДмитр, Aug 6, 2019 ... 4 5 6
    Replies:
    105
    Views:
    50,628
    Сосновец
    Jan 18, 2023
  15. Viktor1982
    Шапка закреплена

    Мотор конвекции с тэном в горячем копчении

    Viktor1982, Jan 16, 2023
    Replies:
    7
    Views:
    1,307
    Злой
    Jan 18, 2023
  16. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Шпроты домашние

    Злой, Oct 11, 2016 ... 2 3
    Replies:
    44
    Views:
    14,508
    Baltes
    Nov 9, 2022
  17. alhakku
    Шапка закреплена

    О сроке хранения копченной горбуши...

    alhakku, Sep 9, 2022
    Replies:
    4
    Views:
    841
    alhakku
    Sep 9, 2022
  18. Большаков
    Шапка закреплена

    Скумбрия. рецепт на проверку.

    Большаков, Oct 13, 2021
    Replies:
    5
    Views:
    2,065
    Виталий я
    Aug 26, 2022
  19. Гуру мастер
    Шапка закреплена

    Клариевый сом

    Гуру мастер, Apr 13, 2020
    Replies:
    4
    Views:
    1,705
    Злой
    Jul 28, 2022
  20. Злой
    Шапка закреплена

    Рецепт Рецепт маринования курицы для холодного копчения

    Злой, Oct 10, 2016
    Replies:
    11
    Views:
    6,334
    KalishW
    Feb 6, 2022
Showing threads 1 to 20 of 73

Thread Display Options

Loading...
Page 1 of 4
↓