1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
  2. Уважаемые посетители форума Копчунов! Мы отказались от размещения рекламы на страницах форума для большего комфорта пользователей. Вы можете оказать посильную поддержку администрации форума. Данные средства пойдут на оплату услуг хостинга нашего сообщества, по вопросам оказания помощи обращайтесь к администратору!
место нахождения Донат

Вяленые молоки

Discussion in 'Разное' started by Королик Сергей, Nov 9, 2019.

  1. Королик Сергей

    Королик Сергей Просветленный

    Joined:
    Aug 6, 2017
    Messages:
    201
    Likes Received:
    181
    Gender:
    Male
    По случаю купил брикет горбуши для х/к. Но счастья с икрой не случилось и на выходе в тарелку упало почти кг молок. Задумался детина, что с ними делать. Сварить в ухе или пожарить ЭТО БАНАЛЬНО, хоть и вкусно. Мы же все понимаем, что тут собрались прокопченые на всю голову.
    Короче полез я в доблестный инет и нарыл вот ЭТО Способ приготовления вяленых молок лососевых рыб
    А чем черт не шутит. Делать просто. Солить быстро.
    Было молок 880 грамм. Солил как и написано 11 минут 5 к 1 сухим посолом. Сушил в электросушилке при 35 градусов 8,5 часов. На фото то, что получилось.
    По вкусу. Вкус исходника. Немного не привычный. Более густой что ли. Но приятный. К пивасику будет норм
     

    Attached Files:

    Last edited: Nov 10, 2019
    Королик Сергей, Nov 9, 2019
    #1
    Игорь Цыбин, Osteon, Андрей Шнар and 2 others like this.
  2. Злой

    Злой Creator Staff Member

    Joined:
    Jul 18, 2016
    Messages:
    3,248
    Likes Received:
    1,560
    Gender:
    Male
    Location:
    Краснодар
    а меня в последнее время маринованные молоки начали прибивать )
     

    Attached Files:

    Злой, Sep 2, 2025
    #2

Share This Page