Прошу помощи Автоматизация процесса копчения на ардуино.

Мне, на данный момент, больше подходит Ардуино. Остальные ЛИЧНО ДЛЯ МЕНЯ НЕ ПОДХОДЯТ.

 

Поэтому и обратился за помощью.

 

просто камеры все разные,и каждая ведет себя по своему,чо я и говорю сделай камеру ,погоняй в ней курей,рыбу,грудинку.А это совсем разные алгоритмы,так что даже не знаю как подсказать правильно.Если будеш делать например только рыбу то это одно,а если универсальную камеру,то боюсь на каждый продукт нужно свою ардунку делать.

 

А какой смысл ардунки,если вручную регулировать?

 

Ну я понял, вы меня не убедили. Кто будет за цветом продукта следить?
Готовность не измеряется ведь одной температурой.

 

А ты что коптить собираешься? И сколько?

 

Рыба, мясо, сало. 5-10 кг.

 

Мясо, конечно, лучше с варкой. Рыба, сало можно обойтись.

 

Тогда как организовать процесс варки?

 

Парогенератором,до кулинарной готовности.

 

Тогда на какой стадии заканчивать копчение?

 

По цвету ореентироватся,должно быть светлей чем хочется,в процесе варки и проветривания цвет поменяется в темнее сторону.

 

К рецепту, алгоритму притензий больше нет? Можно так оставлять? С добавлением варки.

 

по температуре вообщето

 

Вопрос звучал,когда остановливать копчение перед варкой?
Варить да до достижения кулинарной готовности,а коптить ореентируясь на цвет.

 

ага