1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Просто красивые фото копченостей!

Discussion in 'Разное' started by John Dillan, Dec 19, 2017.

Page 3 of 15
  1. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    Да ну вас пойду коньяка домашнего тяпну.
    С праздником благовещенья Вас.
     
    AVS-123, Apr 7, 2019
    #41
    John Dillan, Андрей Шнар and Виктор like this.
  2. pasha

    pasha Просветленный

    Joined:
    Jun 12, 2017
    Messages:
    446
    Likes Received:
    429
    Gender:
    Male
    Немного сыровяла,одну сделал с шкурой(шкурка твердовата) вторую без шкурки,и то и то вполне сьдобно,ну и было 2 куска брюшины,завялил,жестковато но тоже съедобно
     

    Attached Files:

    pasha, Apr 9, 2019
    #42
    Дорох, Зубарев игорь, John Dillan and 5 others like this.
  3. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Закуска на завтра. Но, блин. скучно, думаю - может сегодня начатьbeer Улич. гулянка.jpg
     
    Андрей Шнар, Apr 30, 2019
    #43
    СерегаДоб31, Денис, AVS-123 and 1 other person like this.
  4. pasha

    pasha Просветленный

    Joined:
    Jun 12, 2017
    Messages:
    446
    Likes Received:
    429
    Gender:
    Male
    Мясо,Салко и колбаска.
     

    Attached Files:

    pasha, May 2, 2019
    #44
    Виктор, AVS-123, Денис and 3 others like this.
  5. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Вырезку свиную сделал, рапид. На пробу. Даже не ожидал, что такая нежная будет. Прям ну очень::f Вырезка.jpg
     
    Андрей Шнар, May 10, 2019
    #45
    СерегаДоб31 and pasha like this.
  6. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Joined:
    May 13, 2019
    Messages:
    69
    Likes Received:
    173
    Gender:
    Male
    Location:
    Казахстан, Степногорск
    1.jpg 6.jpg 8.jpg
     
    Pan Roman, May 15, 2019
    #46
    Дорох, СерегаДоб31, vash and 4 others like this.
  7. Денис

    Денис Пользователь

    Joined:
    Jun 27, 2018
    Messages:
    67
    Likes Received:
    52
    Gender:
    Male
    Location:
    Алтайский край Горняк
    IMG_20190529_232545.jpg

    IMG_20190530_121255.jpg

    Рулет куриный, варено-копченый
     
    Last edited by a moderator: May 30, 2019
    Денис, May 30, 2019
    #47
    Андрей Шнар, AVS-123, СерегаДоб31 and 1 other person like this.
  8. АлексЕрмо

    АлексЕрмо Новичок

    Joined:
    May 17, 2019
    Messages:
    1
    Likes Received:
    6
    Gender:
    Male
    Вот такая грудка у меня получилась IMG-20190526-WA0011.jpeg
     
    АлексЕрмо, May 31, 2019
    #48
    Pan Roman, Андрей Шнар, AVS-123 and 3 others like this.
  9. Денис

    Денис Пользователь

    Joined:
    Jun 27, 2018
    Messages:
    67
    Likes Received:
    52
    Gender:
    Male
    Location:
    Алтайский край Горняк
    4 461,29 руб. 30%СКИДКА | ITOP 110 V 220 V Sous Vide циркулятор специфический термический контроль температуры погружения шеф-поварская плита кухонные процессоры
    US $71.0 29% OFF|ITOP 110V 220V Sous Vide Circulator Specific Thermal Immersion time Temp Control Chef Cooker Food Processors-in Food Processors from Home Appliances on Aliexpress.com | Alibaba Group
     
    Денис, May 31, 2019
    #49
  10. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Joined:
    May 13, 2019
    Messages:
    69
    Likes Received:
    173
    Gender:
    Male
    Location:
    Казахстан, Степногорск
    Лещ х/к
    лещ.jpg
     
    Pan Roman, Jun 7, 2019
    #50
    Зеленый, Виктор, pasha and 2 others like this.
  11. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Joined:
    May 13, 2019
    Messages:
    69
    Likes Received:
    173
    Gender:
    Male
    Location:
    Казахстан, Степногорск
    Смотря какую. Лещ, окунь, линь, карась (хоть закрытый хоть пласт) - сутки чуть больше. Юкола, полоска и теша щуки, судака часов 12-18. С учетом что часто даже последнее время перестали вымачивать именно юколу, полоску и тешу, а сразу из рассола на сушку. Налета белого нет, даже через 4-5 дней.
     
    Pan Roman, Jun 8, 2019
    #51
  12. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    IMG_20190608_101827.jpg сколько лещ по времени х/к,мой намного поцветастей за сутки.
     
    Last edited: Jun 8, 2019
    AVS-123, Jun 8, 2019
    #52
    СерегаДоб31, Андрей Шнар, Виктор and 1 other person like this.
  13. pasha

    pasha Просветленный

    Joined:
    Jun 12, 2017
    Messages:
    446
    Likes Received:
    429
    Gender:
    Male
    Кластная рыбка получилась,завидую,а я вот по скумбрии ХК прошелся,немного мяса,сала,ну и сыравяленное мясо и куриное филе ,в прованских травах,паприка,и в смеси для колбас,ни че так вышло.
     

    Attached Files:

    pasha, Jun 8, 2019
    #53
    СерегаДоб31, Виктор, Pan Roman and 2 others like this.
  14. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    как и обещал IMG_20190608_162206.jpg
     
    AVS-123, Jun 9, 2019
    #54
    СерегаДоб31, Андрей Шнар, pasha and 2 others like this.
  15. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Ну хватит уже рыбой слюни из людей выдавливать!!!:;)
     

    Attached Files:

    Андрей Шнар, Jun 9, 2019
    #55
    Виктор, Pan Roman, СерегаДоб31 and 2 others like this.
  16. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    ну ладно
     

    Attached Files:

    AVS-123, Jun 9, 2019
    #56
    Виктор, Pan Roman, СерегаДоб31 and 1 other person like this.
  17. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    upload_2019-6-10_14-16-6.png
    upload_2019-6-10_14-16-30.png
    upload_2019-6-10_14-16-59.png
    upload_2019-6-10_14-17-33.png
    upload_2019-6-10_14-17-50.png
    upload_2019-6-10_14-18-17.png upload_2019-6-10_14-16-6.png upload_2019-6-10_14-16-30.png upload_2019-6-10_14-16-59.png upload_2019-6-10_14-17-33.png upload_2019-6-10_14-17-50.png upload_2019-6-10_14-18-17.png
     
    Заратустра, Jun 10, 2019
    #57
    Дорох, СерегаДоб31, vash and 6 others like this.
  18. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Сорян, не копченость. Но вкуснАААА!!!:;) Ветчина кол..jpg
     
    Андрей Шнар, Jun 10, 2019
    #58
    John Dillan, vash, Денис and 4 others like this.
  19. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Joined:
    May 13, 2019
    Messages:
    69
    Likes Received:
    173
    Gender:
    Male
    Location:
    Казахстан, Степногорск
    Юкола, полоска, вырезка и теша щуки и судака. Линь г/к, сало и корейка)))

    5.jpg

    111111.jpg

    3.jpg

    6.jpg
     
    Last edited: Jun 16, 2019
    Pan Roman, Jun 16, 2019
    #59
    Зеленый, John Dillan, Денис and 4 others like this.
  20. Зеленый

    Зеленый Пользователь

    Joined:
    May 1, 2019
    Messages:
    9
    Likes Received:
    4
    Gender:
    Male
    Мой карп.
     

    Attached Files:

    Зеленый, Jun 19, 2019
    #60
Page 3 of 15

Share This Page