1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Просто красивые фото копченостей!

Тема в разделе "Разное", создана пользователем John Dillan, 19 дек 2017.

  1. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    Да ну вас пойду коньяка домашнего тяпну.
    С праздником благовещенья Вас.
     
    John Dillan, Андрей Шнар и Виктор нравится это.
  2. pasha

    pasha Просветленный

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    446
    Симпатии:
    429
    Пол:
    Мужской
    Немного сыровяла,одну сделал с шкурой(шкурка твердовата) вторую без шкурки,и то и то вполне сьдобно,ну и было 2 куска брюшины,завялил,жестковато но тоже съедобно
     

    Вложения:

  3. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    1.530
    Симпатии:
    1.398
    Пол:
    Мужской
    Закуска на завтра. Но, блин. скучно, думаю - может сегодня начатьbeer Улич. гулянка.jpg
     
    СерегаДоб31, Денис, AVS-123 и ещё 1-му нравится это.
  4. pasha

    pasha Просветленный

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    446
    Симпатии:
    429
    Пол:
    Мужской
    Мясо,Салко и колбаска.
     

    Вложения:

    Виктор, AVS-123, Денис и 3 другим нравится это.
  5. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    1.530
    Симпатии:
    1.398
    Пол:
    Мужской
    Вырезку свиную сделал, рапид. На пробу. Даже не ожидал, что такая нежная будет. Прям ну очень::f Вырезка.jpg
     
    СерегаДоб31 и pasha нравится это.
  6. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Регистрация:
    13 май 2019
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    172
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Казахстан, Степногорск
  7. Денис

    Денис Пользователь

    Регистрация:
    27 июн 2018
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Алтайский край Горняк
    IMG_20190529_232545.jpg

    IMG_20190530_121255.jpg

    Рулет куриный, варено-копченый
     
    Последнее редактирование модератором: 30 май 2019
  8. АлексЕрмо

    АлексЕрмо Новичок

    Регистрация:
    17 май 2019
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    6
    Пол:
    Мужской
    Вот такая грудка у меня получилась IMG-20190526-WA0011.jpeg
     
    Pan Roman, Андрей Шнар, AVS-123 и 3 другим нравится это.
  9. Денис

    Денис Пользователь

    Регистрация:
    27 июн 2018
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    51
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Алтайский край Горняк
    4 461,29 руб. 30%СКИДКА | ITOP 110 V 220 V Sous Vide циркулятор специфический термический контроль температуры погружения шеф-поварская плита кухонные процессоры
    US $71.0 29% OFF|ITOP 110V 220V Sous Vide Circulator Specific Thermal Immersion time Temp Control Chef Cooker Food Processors-in Food Processors from Home Appliances on Aliexpress.com | Alibaba Group
     
  10. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Регистрация:
    13 май 2019
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    172
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Казахстан, Степногорск
    Лещ х/к
    лещ.jpg
     
    Зеленый, Виктор, pasha и 2 другим нравится это.
  11. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Регистрация:
    13 май 2019
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    172
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Казахстан, Степногорск
    Смотря какую. Лещ, окунь, линь, карась (хоть закрытый хоть пласт) - сутки чуть больше. Юкола, полоска и теша щуки, судака часов 12-18. С учетом что часто даже последнее время перестали вымачивать именно юколу, полоску и тешу, а сразу из рассола на сушку. Налета белого нет, даже через 4-5 дней.
     
  12. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    IMG_20190608_101827.jpg сколько лещ по времени х/к,мой намного поцветастей за сутки.
     
    Последнее редактирование: 8 июн 2019
  13. pasha

    pasha Просветленный

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    446
    Симпатии:
    429
    Пол:
    Мужской
    Кластная рыбка получилась,завидую,а я вот по скумбрии ХК прошелся,немного мяса,сала,ну и сыравяленное мясо и куриное филе ,в прованских травах,паприка,и в смеси для колбас,ни че так вышло.
     

    Вложения:

  14. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    как и обещал IMG_20190608_162206.jpg
     
  15. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    1.530
    Симпатии:
    1.398
    Пол:
    Мужской
    Ну хватит уже рыбой слюни из людей выдавливать!!!:;)
     

    Вложения:

    • IMG_7049.JPG
      IMG_7049.JPG
      Размер файла:
      195,5 КБ
      Просмотров:
      26
    • Рапид.jpg
      Рапид.jpg
      Размер файла:
      156,6 КБ
      Просмотров:
      25
    • Вырезка.jpg
      Вырезка.jpg
      Размер файла:
      116,8 КБ
      Просмотров:
      26
  16. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    631
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    ну ладно
     

    Вложения:

  17. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    990
    Симпатии:
    533
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
  18. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    1.530
    Симпатии:
    1.398
    Пол:
    Мужской
    Сорян, не копченость. Но вкуснАААА!!!:;) Ветчина кол..jpg
     
    John Dillan, vash, Денис и 4 другим нравится это.
  19. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Регистрация:
    13 май 2019
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    172
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Казахстан, Степногорск
    Юкола, полоска, вырезка и теша щуки и судака. Линь г/к, сало и корейка)))

    5.jpg

    111111.jpg

    3.jpg

    6.jpg
     
    Последнее редактирование: 16 июн 2019
    Зеленый, John Dillan, Денис и 4 другим нравится это.
  20. Зеленый

    Зеленый Пользователь

    Регистрация:
    1 май 2019
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Мой карп.
     

    Вложения:

Поделиться этой страницей