1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
Гость, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Просто красивые фото копченостей!

Тема в разделе "Разное", создана пользователем John Dillan, 19 дек 2017.

  1. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    635
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    Да ну вас пойду коньяка домашнего тяпну.
    С праздником благовещенья Вас.
     
    John Dillan, Андрей Шнар и Виктор нравится это.
  2. pasha

    pasha Просветленный

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    446
    Симпатии:
    429
    Пол:
    Мужской
    Немного сыровяла,одну сделал с шкурой(шкурка твердовата) вторую без шкурки,и то и то вполне сьдобно,ну и было 2 куска брюшины,завялил,жестковато но тоже съедобно
     

    Вложения:

  3. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    1.530
    Симпатии:
    1.401
    Пол:
    Мужской
    Закуска на завтра. Но, блин. скучно, думаю - может сегодня начатьbeer Улич. гулянка.jpg
     
    СерегаДоб31, Денис, AVS-123 и ещё 1-му нравится это.
  4. pasha

    pasha Просветленный

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    446
    Симпатии:
    429
    Пол:
    Мужской
    Мясо,Салко и колбаска.
     

    Вложения:

    Виктор, AVS-123, Денис и 3 другим нравится это.
  5. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    1.530
    Симпатии:
    1.401
    Пол:
    Мужской
    Вырезку свиную сделал, рапид. На пробу. Даже не ожидал, что такая нежная будет. Прям ну очень::f Вырезка.jpg
     
    СерегаДоб31 и pasha нравится это.
  6. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Регистрация:
    13 май 2019
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    172
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Казахстан, Степногорск
  7. Денис

    Денис Пользователь

    Регистрация:
    27 июн 2018
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Алтайский край Горняк
    IMG_20190529_232545.jpg

    IMG_20190530_121255.jpg

    Рулет куриный, варено-копченый
     
    Последнее редактирование модератором: 30 май 2019
  8. АлексЕрмо

    АлексЕрмо Новичок

    Регистрация:
    17 май 2019
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    6
    Пол:
    Мужской
    Вот такая грудка у меня получилась IMG-20190526-WA0011.jpeg
     
    Pan Roman, Андрей Шнар, AVS-123 и 3 другим нравится это.
  9. Денис

    Денис Пользователь

    Регистрация:
    27 июн 2018
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    52
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Алтайский край Горняк
    4 461,29 руб. 30%СКИДКА | ITOP 110 V 220 V Sous Vide циркулятор специфический термический контроль температуры погружения шеф-поварская плита кухонные процессоры
    US $71.0 29% OFF|ITOP 110V 220V Sous Vide Circulator Specific Thermal Immersion time Temp Control Chef Cooker Food Processors-in Food Processors from Home Appliances on Aliexpress.com | Alibaba Group
     
  10. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Регистрация:
    13 май 2019
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    172
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Казахстан, Степногорск
    Лещ х/к
    лещ.jpg
     
    Зеленый, Виктор, pasha и 2 другим нравится это.
  11. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Регистрация:
    13 май 2019
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    172
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Казахстан, Степногорск
    Смотря какую. Лещ, окунь, линь, карась (хоть закрытый хоть пласт) - сутки чуть больше. Юкола, полоска и теша щуки, судака часов 12-18. С учетом что часто даже последнее время перестали вымачивать именно юколу, полоску и тешу, а сразу из рассола на сушку. Налета белого нет, даже через 4-5 дней.
     
  12. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    635
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    IMG_20190608_101827.jpg сколько лещ по времени х/к,мой намного поцветастей за сутки.
     
    Последнее редактирование: 8 июн 2019
  13. pasha

    pasha Просветленный

    Регистрация:
    12 июн 2017
    Сообщения:
    446
    Симпатии:
    429
    Пол:
    Мужской
    Кластная рыбка получилась,завидую,а я вот по скумбрии ХК прошелся,немного мяса,сала,ну и сыравяленное мясо и куриное филе ,в прованских травах,паприка,и в смеси для колбас,ни че так вышло.
     

    Вложения:

  14. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    635
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    как и обещал IMG_20190608_162206.jpg
     
  15. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    1.530
    Симпатии:
    1.401
    Пол:
    Мужской
    Ну хватит уже рыбой слюни из людей выдавливать!!!:;)
     

    Вложения:

    • IMG_7049.JPG
      IMG_7049.JPG
      Размер файла:
      195,5 КБ
      Просмотров:
      28
    • Рапид.jpg
      Рапид.jpg
      Размер файла:
      156,6 КБ
      Просмотров:
      27
    • Вырезка.jpg
      Вырезка.jpg
      Размер файла:
      116,8 КБ
      Просмотров:
      28
  16. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Сообщения:
    1.218
    Симпатии:
    635
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    разностороние
    Адрес:
    Купянск Харьковская обл.
    ну ладно
     

    Вложения:

  17. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Регистрация:
    15 авг 2018
    Сообщения:
    997
    Симпатии:
    536
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    инженер-электромеханик
  18. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Сообщения:
    1.530
    Симпатии:
    1.401
    Пол:
    Мужской
    Сорян, не копченость. Но вкуснАААА!!!:;) Ветчина кол..jpg
     
    John Dillan, vash, Денис и 4 другим нравится это.
  19. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Регистрация:
    13 май 2019
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    172
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Казахстан, Степногорск
    Юкола, полоска, вырезка и теша щуки и судака. Линь г/к, сало и корейка)))

    5.jpg

    111111.jpg

    3.jpg

    6.jpg
     
    Последнее редактирование: 16 июн 2019
    Зеленый, John Dillan, Денис и 4 другим нравится это.
  20. Зеленый

    Зеленый Пользователь

    Регистрация:
    1 май 2019
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Мой карп.
     

    Вложения:

Поделиться этой страницей