1. Друзья, убедительная просьба при регистрации на нашем форуме отмечать свое место нахождения на карте или указывайте в профиле, в дальнейшем эта информация может помочь в решении Ваших же проблем
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
Guest, Прими участие в голосовании, нам важно твое мнение.

Просто красивые фото копченостей!

Discussion in 'Разное' started by John Dillan, Dec 19, 2017.

Page 4 of 15
  1. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    image (2).jpeg
     
    Заратустра, Jun 25, 2019
    #61
    Виктор, Денис, Андрей Шнар and 1 other person like this.
  2. AVS-123

    AVS-123 Просветленный

    Joined:
    Apr 19, 2017
    Messages:
    1,218
    Likes Received:
    635
    Gender:
    Male
    Occupation:
    разностороние
    Location:
    Купянск Харьковская обл.
    А в верху что за яйца крокодила.
     
    AVS-123, Jun 25, 2019
    #62
  3. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Орех макадамия
     
    Заратустра, Jun 25, 2019
    #63
  4. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Joined:
    May 13, 2019
    Messages:
    69
    Likes Received:
    173
    Gender:
    Male
    Location:
    Казахстан, Степногорск
    Ну а у нас как всегда рыба))) Кстати окуня ловили сами на спиннинги. За вечерку и утрянку вдвоём около 6 кг надергали))) После копчения получилось 4 с копейками.

    1.jpg

    4.jpg
     
    Pan Roman, Jul 6, 2019
    #64
    Денис, Андрей Шнар, Виктор and 3 others like this.
  5. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    IMG_20190707_202612_109.jpg IMG_20190707_202308_495.jpg
     
    Заратустра, Jul 8, 2019
    #65
    Денис, СерегаДоб31, Зеленый and 5 others like this.
  6. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Joined:
    May 13, 2019
    Messages:
    69
    Likes Received:
    173
    Gender:
    Male
    Location:
    Казахстан, Степногорск
    Это ещё не копчёнка извиняюсь, но будущая (на засолке сегодня разделал, не мог не поделиться таким окунем)))) через пару дней закину фото копченк этого окуня. Заранее извините что сырого закинул))) Всем как всегда огромного БоБра)))
    1.jpg

    Посол как всегда немного перебор на горячее нитритки и немного перебор соли. В пределах 10% в плюс.
     
    Pan Roman, Jul 11, 2019
    #66
    Виктор and Заратустра like this.
  7. Pan Roman

    Pan Roman Пользователь

    Joined:
    May 13, 2019
    Messages:
    69
    Likes Received:
    173
    Gender:
    Male
    Location:
    Казахстан, Степногорск
    Вот как и обещал фото копченого окуня.

    22.jpg

    Ну и так натюрморт небольшой. Самогоночка и легкая закусочка)))

    33.jpg

    Ваше здоровье господа и всем как всегда огромного БоБра)
     
    Pan Roman, Jul 13, 2019
    #67
    Андрей Шнар, Денис, Виктор and 3 others like this.
  8. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Ряпушка онежская
     

    Attached Files:

    Заратустра, Jul 17, 2019
    #68
    Виктор and AVS-123 like this.
  9. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Корейка
     

    Attached Files:

    Заратустра, Jul 21, 2019
    #69
    СерегаДоб31, Виктор, Денис and 2 others like this.
  10. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Корейка копчено-вареная, су-вид
     

    Attached Files:

    Заратустра, Jul 24, 2019
    #70
    Виктор, Андрей Шнар and СерегаДоб31 like this.
  11. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Ну да, не копченость, но ВКУСНАЯ-А-А-А!!!::f Свеженькая, два месяца от роду.
     

    Attached Files:

    Андрей Шнар, Jul 24, 2019
    #71
  12. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Вчера поэкспериментировал. Грудинка, варил 2 часа. при 65 гр. Отличная вышла. Левый кусок в вакууме, правый просто в воде. В вакууме вкуснее получился. Грудинка.jpg
     
    Андрей Шнар, Jul 28, 2019
    #72
    tiras1308, John Dillan, Денис and 2 others like this.
  13. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    И еще шейку зарезал сырокопченую, Шейка 1.jpg Шейка.jpg Шейка-нарезка.jpg февральскую. Последние два месяца была в вакууме. Усушка 45%.
     
    Андрей Шнар, Jul 28, 2019
    #73
    tiras1308, John Dillan, Pan Roman and 2 others like this.
  14. Zuk032

    Zuk032 Активист

    Joined:
    Mar 28, 2019
    Messages:
    110
    Likes Received:
    29
    Gender:
    Male
    Внесу и свои фото, на суд общественности
     

    Attached Files:

    Zuk032, Jul 29, 2019
    #74
    John Dillan, Денис, Андрей Шнар and 2 others like this.
  15. pasha

    pasha Просветленный

    Joined:
    Jun 12, 2017
    Messages:
    446
    Likes Received:
    429
    Gender:
    Male
    Колбаса,возраст 65 суток,усушка 32% ,подкопчена 5часов,просто вкустно!!
     

    Attached Files:

    pasha, Aug 2, 2019
    #75
    Pan Roman, Денис, AVS-123 and 3 others like this.
  16. Заратустра

    Заратустра Просветленный

    Joined:
    Aug 15, 2018
    Messages:
    997
    Likes Received:
    544
    Gender:
    Male
    Occupation:
    инженер-электромеханик
    Лосось хк IMG_20190802_153312_361.jpg IMG_20190802_153312_361.jpg
     
    Заратустра, Aug 5, 2019
    #76
    tiras1308, Виктор, Денис and 3 others like this.
  17. pasha

    pasha Просветленный

    Joined:
    Jun 12, 2017
    Messages:
    446
    Likes Received:
    429
    Gender:
    Male
    Копчёный рулет
     

    Attached Files:

    pasha, Aug 9, 2019
    #77
    Заратустра, СерегаДоб31, Андрей Шнар and 2 others like this.
  18. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    Грудинка ВАРЕНО-копченая. Гр.скл..jpg Гр.скл1..jpg
     
    Андрей Шнар, Aug 13, 2019
    #78
    tiras1308, Виктор and Денис like this.
  19. Андрей Шнар

    Андрей Шнар Просветленный

    Joined:
    Feb 7, 2017
    Messages:
    1,530
    Likes Received:
    1,407
    Gender:
    Male
    А да, вот еще деликатес из деликатесов!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:arab Шкурка.jpg
     
    Андрей Шнар, Aug 13, 2019
    #79
    tiras1308 and Злой like this.
  20. tiras1308

    tiras1308 Пользователь

    Joined:
    Aug 14, 2019
    Messages:
    6
    Likes Received:
    13
    Gender:
    Male
    Location:
    Московская обл. п. Тучково
    Рыбка,рыбка;) i.jpg
     
    tiras1308, Aug 14, 2019
    #80
    John Dillan, Андрей Шнар, Заратустра and 3 others like this.
Page 4 of 15

Share This Page